Medan grönsaker vanligtvis odlas som ettåriga, är rabarber en permanent gröda. Den blir kraftfullare för varje år och ger allt högre avkastning, förutsatt att platsen är rätt.
Kriterier för val av plats
Ljusförhållanden
Rabarber (Rheum rhabarbarum), som sparris och jordgubbar, är en typisk vårgrönsak. Det är inte bara gott, det är också väldigt hälsosamt tack vare sitt höga innehåll av C-vitamin och fibrer. Den idealiska grönsaken för en vårkur. Förutsättningarna på varje plats är avgörande för en framgångsrik odling. Den vanliga, vanliga, grönsaks- eller lockiga rabarbern är en riktig soldyrkare. Följaktligen föredrar den soliga, varma och vindskyddade platser där den finner de bästa förhållandena i lämplig jord. Vid behov trivs den även i halvskugga men ger då bara relativt tunna stjälkar. Bästa möjliga skörd kräver förstås inte bara optimala ljusförhållanden, utan också ett jordlag som uppfyller växtens krav.
Markstruktur
I sin naturliga livsmiljö trivs rabarbern på fuktig, humus- och näringsrik jord. För att göra rättvisa åt detta i trädgården bör jorden först förberedas därefter genom att gräva djupt och noggrant ta bort allt rotogräs. Nu handlar det om jordens kvalitet eller skick.
- Rabarber behöver djup, frisk, medeltung och humusrik jord
- Bör kunna lagra vatten väl
- Vattensjuka ytor olämpliga
- Mark ska vara fri från skadliga nematoder (spolmaskar)
- Bäst lämpad för jordar med ett pH-värde mellan 5, 6 och 7, 2
- Mer-sandiga underlag är mycket bra
- Inkorporera mycket bladhumus i sandjord för att öka lagringskapaciteten
- Anrikning med kompost eller gödsel är ofta vettigt
- Ca tre liter kompost och tre nävar hornspån per kvadratmeter
- Förbättra särskilt leriga jordar med sand eller fint grus
- Odling på plöjda ängar är särskilt lovande
- Täck området med komposterad bark efter plantering
Tips:
Rabarber är en av de så kallade tungätarna, d.v.s. dvs han har ett ökat näringsbehov. Av denna anledning skulle plantering i omedelbar närhet av en komposthög rekommenderas, eftersom det är här den mest näringsrika jorden kommer att finnas.
Omlokalisering och utrymmeskrav
Eftersom denna grönsak är en permanent gröda, det vill säga en flerårig gröda, bör den kunna spridas ostört under åren. Närheten till andra grönsaker är inget problem, då rabarber passar väldigt bra ihop med många sorter. Den ska dock inte stå kvar på ett och samma ställe i trädgården på obestämd tid.
- Odla rabarber på samma plats efter minst fem år
- Byt plats efter senast 8-10 år och dela lager
- Dela växten vid behov
- Rheum rhabarbarum kräver tillräckligt med utrymme på grund av sin storlek
- Minst för mindre sorter, en kvadratmeter yta per planta
- Bättre för större 130 x 130 cm
- Bra grannar är buskbönor, ärtor, kål, lammsallat, spenat, kålrabbi, broccoli
Tips:
Endast de röda eller gröna stjälkarna, beroende på sort, är lämpliga för konsumtion, även om rödköttiga sorter är särskilt aromatiska och innehåller betydligt mindre oxalsyra. Rabarber ska inte ätas rå, bara beredd på lämpligt sätt.
