Körsbärstomater eller cocktailtomater är en populär mellanmålsgrönsak. De har en särskilt intensiv arom och en lätt söt smak. Minitomaterna är även idealiska till sallader eller pastarätter och är mycket lätta att odla på balkongen, terrassen eller i trädgården. Med våra tips om odling och skötsel behöver du ingen grön tumme.
Mångfald
Körsbärstomater, körsbärstomater eller cocktailtomater, som de också kallas, finns i många olika varianter. Frukterna skiljer sig åt i storlek, färg, form och smak. De kan vara runda eller äggformade, gula till lila och även randiga men också klassiskt röda. Vikten på de enskilda frukterna är mellan 10 och 50 gram.
På grund av utbudet kan du hitta något som passar allas smak. Viktigare än frukternas storlek och form är dock växternas lämplighet för den avsedda platsen. Det finns också betydande skillnader i växtformen och storleken på plantorna. Det finns många sorter från 40 till 200 centimeter höga. Medan de små sorterna är idealiska för odling i krukor eller krukor och även kan odlas i hemmet, är de större plantorna idealiska för utomhusodling.
Plats
Oavsett sort behöver körsbärstomater, som tillhör nattljusfamiljen, mycket ljus och värme. De bör därför ges ett skyddat och soligt läge. Platser intill husväggar, vindskyddade hörn på balkongen eller terrassen eller en placering nära ett fönster i söderläge är idealiska. I vilket fall som helst måste den slutliga storleken på respektive växt beaktas.
Substrate
Körsbärstomater behöver ett löst, näringsrikt substrat för att trivas. Ett enkelt alternativ är att använda speciell tomatjord från specialiserade återförsäljare. Men trädgårdsjord blandad med väl ruttnad kompost eller krukjord är också lämpliga. Det är viktigt att jorden är lös och låter vattnet rinna av bra. Om underlaget är mycket lerigt eller kompakt, bör jorden lossas med sand eller kokosfibrer.
Bucket Culture
Flera punkter bör beaktas vid odling av körsbärstomater i behållare. Dessa är:
Dränage
För att växterna inte ska utsättas för vattensjuka behöver växterna dräneras i planteringskärlet. Till exempel är grövre grus, keramikskärvor eller till och med stenar i botten av krukan lämpliga. Detta dräneringsskikt låter vattnet rinna bort bättre och förhindrar att rötterna blir för nedsänkta i vatten, vilket kan få dem att ruttna.
Support
Även de små sorterna av körsbärstomater kan ge betydande skördar. Även om frukterna endast väger en liten mängd individuellt, kan de belasta plantan mycket eftersom de växer i ett druvformat arrangemang. Därför är det avgörande att växten stöds på lämpligt sätt. Växtpinnar som används i grupper om tre eller fyra och kopplade till varandra i toppen är lämpliga.
Längd och vikt
Pocketmaskinen måste vara tillräckligt stor och tung för att säkerställa stabilitet. Till exempel lerkrukor som planteringskärl eller andra planteringskärl som har en tung och bred bas passar bra.
Plantera utomhus
Om körsbärstomaterna ska planteras eller placeras utomhus finns det också några punkter att tänka på. Dessa är följande faktorer:
Skydd mot frost
Även tidiga och starka tomatplantor bör endast planteras utomhus när frost inte längre förväntas. Norm alt händer detta bara efter Ice Saints. Generellt sett beror frostrisken givetvis på respektive klimat.
Förbereda jorden
Eftersom körsbärstomaterna kräver lös jord för idealisk tillväxt, bör jorden i bädden lossas innan plantering. Det är också vettigt att blanda väl ruttnad kompost i underlaget.
Support
Som med odling i krukor, bör körsbärstomater som planteras utomhus stödjas med växtpålar.
Tips:
Istället för att behöva mödosamt gräva upp cocktailtomater på hösten kan de planteras i krukor i bädden. Detta gör det mycket lättare att ta bort rotklumpen från underlaget och låter växterna övervintra säkert.
Hällning
Körsbärstomater kräver en jämförelsevis stor mängd vatten, även om mjukt, kalkfattigt vatten bör användas. Lämpliga exempel är:
- uppsamlat regnvatten
- Krappvatten som kan stå i en vecka
- Vatten från damm eller akvarium
Sedimentet ska inte användas med gamm alt kranvatten, eftersom detta innehåller en stor del av kalken. Vattning bör ske på ett sådant sätt att underlaget alltid hålls lätt fuktigt men inte blir vattensjukt. Löst underlag, ett dräneringsskikt och mängder vatten efter behov är avgörande. Dessutom måste vattensjuka snarast undvikas. På sommaren och utomhus bör det noteras att ibland måste två vattningar ges dagligen. Detta gäller särskilt när växterna bär många frukter.
Befrukta
Körsbärstomater är så kallade tunga matare. Det gör att de kräver relativt stora mängder näringsämnen. Under tillväxtfasen - från mars till runt slutet av augusti - måste de gödslas regelbundet och generöst. Näringsämnen behöver fortfarande tillföras under vintern, men mängden kan vara lägre. Lämpliga gödselmedel inkluderar:
- välruttnad kompost
- stallgödsel
- särskilda tomatgödselmedel
- Gödsel för grönsaksväxter
- Akvarie- och dammvatten
- Plantgödsel
Vid användning av färdiggödsel från fackhandeln ska tillverkarens anvisningar följas angående avståndet vid gödsling. Med naturliga gödselmedel kan en lätt dos ges varje vecka eller varannan vecka under tillväxtfasen.
Stripning och slöseri
Tomater bör generellt maximeras så att växterna lägger det mesta av sin energi på bildandet av frukter och inte på tillväxten av sidoskott eller snåla skott. Däremot är det annorlunda med körsbärstomater. I jämförelse blir växterna buskiga, buskiga och mer expansiva. De kräver dock inte strippning. Sidoskott som inte bär knoppar, blommor eller frukt behöver inte tas bort. Ett avfall kan dock fortfarande vara användbart. Till exempel i följande fall:
- om skotten är skadade eller vissna
- om växten hotar att gå sönder trots stödjande växtinsatser
- om enskilda sektioner är drabbade av sjukdomar eller skadedjur och ytterligare spridning bör förhindras
När du skär ner körsbärstomaten är det viktigt att vara uppmärksam på följande punkter:
Använd rent skärverktyg
Helst desinficeras knivar eller saxblad före och efter kapning. Detta förhindrar överföring av parasiter och patogener.
Sharp Blades
För att säkerställa att snittytorna på plantan inte slits ut, blir oregelbundna eller får blåmärken, bör skärverktygets knivar vara vassa. Detta är det enda sättet att skapa rena och släta skärytor.
Utför skärning vid rätt tidpunkt
Om det finns ett angrepp av sjukdomar eller skadedjur ska klippningen ske så snabbt som möjligt. Även då är det mer tillrådligt att välja en torr och solig dag för skötselåtgärden. Under dessa förhållanden torkar snittytor snabbare, vilket minskar risken för sjukdomsspridning och invaderande parasiter.
Vintering
Eftersom körsbärstomaterna inte tål frost måste de förvaras inomhus över vintern. Det finns två alternativ för detta. Å ena sidan flyttar du helt enkelt växterna till ett område som är frostsäkert och så ljust som möjligt. Å andra sidan övervintrar som sticklingar. Vid övervintring av körsbärstomater bör följande punkter beaktas:
- Temperaturer på 20-24°C är idealiska
- Vattning och gödsling bör fortsätta justeras
- växterna behöver så mycket ljus som möjligt
Ljus är särskilt en viktig faktor. Såväl temperatur som vatten och näring kan enkelt tillhandahållas - men naturligt ljus på vintern räcker vanligtvis inte, inte ens på ett söderläge nära ett fönster. Det är därför vettigt att använda en växtlampa. Ju varmare växterna är, desto varmare måste det vara. Annars uppstår skador på plantorna.
Förökning
Körsbärstomater kan förökas via frön och sticklingar. Båda varianterna är jämförelsevis enkla så länge som rätt procedur följs. Vid förökning med frön krävs dessa steg:
- Fröna och fruktköttet tas bort från tomaterna i fråga.
- Köttet och fröna tvättas antingen och separeras från varandra i en finmaskig tesil eller täcks och blötläggs i ett glas vatten och tvättas noggrant efter ungefär ett dygn. Blötläggning bör göra att skalen separeras från fröna.
- Fröna torkas och förvaras sedan på en sval, torr och mörk plats. Avancemang kan ske från februari.
- Efter lagring läggs fröna i krukjord och täcks endast lätt med substratet. Jorden är väl fuktad, men bör inte vara blöt.
- Odlingsbehållarna placeras på en varm och ljus plats och täcks med antingen folie eller en glasruta. Locket bör tas bort dagligen och planteringskärlet ventileras för att förhindra att mögel bildas.
- Underlaget måste hållas fuktigt hela tiden. När plantorna har nått en höjd av cirka tio centimeter kan de transplanteras ut i näringsrik jord.
Tips:
Det är förstås lättare att köpa frön kommersiellt eller att köpa förodlade plantor. När plantor odlas tidigt, bör man se till att de har mörkgröna blad och starka skott.
Typiska sjukdomar, skadedjur och skötselfel
För att körsbärstomaterna ska trivas och hålla i flera år måste lämplig försiktighet tas och se till att skadedjur och sjukdomar inte sprids. Typiska problem inkluderar:
För mycket vatten, vattenstopp eller brist på vatten
Överdriven vattning och vattentäthet kan göra att rötterna ruttnar, mögel bildas på underlaget och att växten dör av till synes oförklarliga skäl. Men för lite vatten kan göra att tomatfrukterna spricker eller faller av. Vid bruna, torra eller vissnade löv och problem med frukterna bör vattningsbeteendet och underlagets tillstånd alltid undersökas.
Brist på näringsämnen
Ett annat typiskt skötselmisstag för körsbärstomater är att de inte tillförs tillräckligt med näringsämnen. Det är idealiskt att varva gödselmedlen och gödsla regelbundet även under vintern. Endast om de tunga ätarna vårdas tillräckligt är de resistenta mot sjukdomar och parasiter och kan frodas därefter.
Svampsjukdomar
Svampsjukdomar uppstår främst när växterna står för nära varandra och det därför inte finns tillräckligt med ventilation. Överdriven luftfuktighet eller brist på vatten kan också vara utlösande faktorer. Men sjukdomar som mjöldagg och dunmögel kan vanligtvis lätt bekämpas med huskurer eller kommersiella svampmedel.
skadedjur
Nematoder, spindkvalster och vitflugor kan attackera körsbärstomater och skapa nätliknande avlagringar samt matmärken på bladen. Naturliga fiender som rovdjur, nyckelpigor, spindlar och parasitgetingar rekommenderas för växter som odlas utomhus. Men andra medel kan också hittas kommersiellt, som gula pluggar och klisterfällor mot parasiterna.
