Förutom vermikompost finns det ett ännu snabbare sätt att få bra, billig gödsel. Vi visar hur enkelt det är att bygga sin egen Bokashi-hink. Med denna teknik från Japan kan du snabbt få gödsel på balkongen eller till och med i lägenheten. Principen för en Bokashi-hink kommer från Japan och använder mjölksyrajäsning i frånvaro av syre. Detta innebär att du snabbt kan få billig gödsel på ett litet utrymme med minimal lukt.
Bokashi Bucket: Variant 1
Denna variant är det mest praktiska och enklaste sättet att ha en egen Bokashi-hink. Implementeras snabbt och utan större ansträngning.
Material
- 2 identiska koniska hinkar (plast)
- 1 matchande lock
- 1 kran (regntunna)
- om tillämpligt lite tätningstejp
- 1 tunn soppåse
- 1 fryspåse fylld med sand (kvartssand)
Verktyg
- sladdlös skruvmejsel eller borr
- Bor (universal eller trä)
- Hålsåg eller Forstnerborr
- Penna (vattentät)
- Linjal, linjal eller liknande
- Sax eller skärkniv
Borra hål
Borra hål (endast!) i botten av den inre hinken (B). Hålen ska vara tillräckligt stora så att eventuell vätska som bildas lätt kan rinna nedåt, men ändå tillräckligt små så att inget organiskt avfall faller igenom. Fördela antalet hål jämnt.
Tips:
Börja med mindre och färre hål. Antalet och storleken på hålen kan också ökas nästa gång du rengör om vätska ansamlas och inte rinner av ordentligt.
Avslutande
De två hinkarna är nu insatta i varandra (den med hålen går på insidan). Så fort locket är på hinken har du faktiskt en färdig Bokashi-hink. Om hinkarna inte passar ihop så bra eller du har en känsla av att luft dras in, kan du även täta springan mellan hinkarna med plasticine. Silikon rekommenderas inte eftersom det måste tas bort varje gång du rengör det och sedan appliceras igen senare.
Tips:
Det är dock tillrådligt att installera ett avlopp för att regelbundet tömma Bokashi-vätskan utan att alltid behöva ta bort den inre hinken.
Drain
Placera båda hinkarna tillsammans och håll dem framför en ljuskälla (lampa eller sol). Nu kan du se hur mycket utrymme det är på golvet mellan de två hinkarna. Markera detta med en penna och mät avståndet. Nu kan du köpa en passande kran. Det är viktigt att skruvlocket för insidan (den bredaste delen av kranen) passar inom detta avstånd.
Om du redan har en kran som är lite större blir det inga problem. Om den andra hinken inte längre passar helt in på utsidan kan du även skära ut en bit på insidan. Placera skruvlocket på den yttre skopan (A) och markera mitten. Ett hål borras nu i skopan med en Forstner-bits, hålborr eller liknande verktyg. Den fungerar även med sax eller skärkniv, men är farligare för dina fingrar -så var försiktig!
Tips:
Håll en träbit mot den från insidan för att förhindra att hinken går sönder eller spricker.
När hålet har borrats avgradas kanten försiktigt med en fräs eller sax. Nu kan du skruva in kranen i hålet. Om hålet är lite för stort kan du täta det med tätningstejp.
Bokashi Bucket: Variant 2
Du har inte alltid två identiska hinkar tillgängliga eller så vill du inte köpa extra material. Till denna variant räcker det med en låsbar hink och en andra som också kan vara lite mindre. Innerskopans botten ska vara försedd med hål som i variant 1. För att skapa ett hålrum mellan de två hinkarna där Bokashi flytande gödsel kan samlas, bör du placera en upphöjd yta i den stora hinken. Platta plastkorgar eller glasunderlägg av lera eller keramik är lämpliga för detta. Eftersom hela Bokashi-principen bygger på uteslutning av syre är huvudsaken att hinken sluter tätt.
Fyll korrekt
Köksavfall går ner i en bokashihink, precis som det skulle gå ner i komposten. Grönsaks- eller fruktavfall och växtdelar är perfekta för detta och hackas bäst i förväg.
Obs:
Kött (inklusive fisk), aska eller papper har ingen plats i en bokashihink.
Aktivera
För att aktivera eller stödja fermenteringsprocessen måste effektiva mikroorganismer "EM" läggas till avfallet.
Vad är "EM" ?
Effektiva mikroorganismer kan köpas färdiga. Det är särskilt lätt att dosera som spray. EM består bland annat av mjölksyrabakterier, jästsvampar och många andra mycket aktiva små hjälpare. Om du är särskilt sugen på att experimentera kan du även pröva lyckan med opastöriserad surkålsjuice, bröddryck, surdeg, opastöriserad vassle eller vätskan från avrunnen yoghurt. Det finns rapporter om att dessa saker har en mycket liknande effekt - utan garanti.
Vad mer behöver gå in?
Stenmjölförhindrar uppkomsten av lukter, men använd det sparsamt. Keramiskt pulver (2-3 teskedar) och aktivt kol stödjer jäsning och hjälper även till med nedbrytning.
Försegling
När det organiska avfallet och alla andra ingredienser är i hinken täcks det hela med en soppåse och pressas ihop med lite tryck. Det ska inte finnas några tomrum mellan avfallet eftersom mögel kan utvecklas här (vilket bör undvikas till varje pris). För att säkerställa att inget glider läggs en vikt på filmen. En större fryspåse fylld med kvartssand är idealisk här. Detta pressar nu ihop allt och hjälper till med tätningen.
Bokashi Harvest
Med några dagars mellanrum (1-3 dagar eller beroende på nivån) kan du tömma kompostvattnet och använda det senare som flytande gödsel. Det uppsamlade kompostvattnet är mycket surt (pH-värde under 4) och bör endast användas som gödningsmedel när det späds med vatten. Beroende på växt, applicering och Bokashi-blandning mellan 1:20 och 1:100. Riktlinjen är 1:50, men du bör vara beredd att experimentera.
Tips:
Se till att alltid dränera vätskan. Vätskan får inte stiga upp i den andra hinken - annars finns det risk för mögel.
The faktiska Bokashi
Det övre innehållet (Bokashi) kan slängas i komposten efter 2 veckor. Låt den ligga på komposten några dagar och låt den vädras ordentligt. Du kan sedan blanda det med andra material (grönt avfall etc.).
Alternativt kan du också smutsa ner den fermenterade Bokashi (blanda väl 1:3 med jord) och sedan lägga den i bädden som gödning. Eftersom Bokashi-fastämnena också har ett mycket lågt pH-värde (är sura) bör du bara använda det på platser och växter som tål det. Den mycket höga kväveh alten främjar växternas tillväxt mycket väl, men är för hög för många markinvånare.
Notera:
Häll aldrig färdig bokashi direkt i maskkompostern.
