Många hobbyträdgårdsmästare når sina gränser när de odlar exotiska grönsaker eftersom växterna inte är anpassade till förhållandena i Centraleuropa. De kan inte överleva de kalla temperaturerna och kräver en lång varm period för hög skörd eller framgångsrik fruktutveckling. Förkultivering är en lämplig metod för att odla långsamväxande eller värmekrävande växter i trädgården.
Fördelar med förkultivering
Genom att förkultivera frön i krukan kan du odla robusta unga plantor med enkla medel. Denna metod är billigare än att köpa unga plantor från trädgårdsbutiken. Skörden är vanligtvis högre eftersom plantorna växer under kontrollerade förhållanden. Beroende på typ av växt kan du föredra frön i ett uppvärmt växthus, i kruka eller i en kall ram. Du drar nytta av en längre skördeperiod och uppnår ett större urval av grönsaker i din hemträdgård.
Undvik stress
Färskodlade unga plantor från specialistmarknaden odlades under speciella förhållanden. Frekventa byten av plats är nödvändiga för transport och senare visning i trädgårdscentret, vilket hämmar växternas tillväxt. Väljer du själv unga plantor från frön så sparar du plantorna en hel del stress. De tillbringar den viktiga växtfasen i krukan på en varm plats med jämna förhållanden. När de når en viss storlek planteras plantorna på sin slutliga plats så att de äntligen kan vänja sig vid det.
Föredrar i kall ram
Vissa grönsaker kan föredras trots kyltoleransen. Det betyder att du drar nytta av en tidigare skörd eftersom de tidiga plantorna är klara för skörd snabbare än de individer som sås direkt utomhus. Du bör dock odla dessa arter under svala förhållanden i den kalla ramen, för om temperaturerna är för varma kommer plantorna att börja gro. De utvecklar långskottsyxor som är instabila och böjer sig lätt. Dessa växter trivs inte i barnkammaren på fönsterbrädan:
- Rädisa och morötter
- Bönor och ärter
- Rädisa och rödbetor
Odla värmekrävande växter
Det finns vissa grönsaker som kräver särskild värme. Dessa växter har en lång växtsäsong, under vilken temperaturerna måste vara i de bekväma tvåsiffriga. Kyla skadar de unga plantorna avsevärt. Många grönsaker överlever inte sen frost i den tidiga fasen. För att förlänga den frostfria odlingstiden bör du odla fröna i en kruka enligt instruktionerna och ställa den på en varm fönsterbräda. Du kan förkultivera dessa växter redan i februari eller mars:
- Chili och aubergine
- Tomater och paprika
- Zucchini och gurka
- Meloner och pumpor
Tips:
Plantera plantorna utomhus efter Ishelgonen i mitten av maj. Därefter minskar risken för sen frost avsevärt.
Naturlig uppvärmning i den kalla ramen
Om utrymmet i huset är trångt och du fortfarande vill föredra grönsaker som behöver värme, kan du skapa en naturlig värmare för den kalla ramen med bara några få resurser:
- Gräv jorden 40 centimeter djup
- Fyll i 20 centimeter hästgödsel, halm och löv
- Fyll gropen med krukjord
- så frön direkt efter en vecka
Hästgödsel är rikt på kväve och bryts ned av markorganismer. Mikroorganismerna producerar värme som strålas uppåt. Den slutna kalla ramen håller värmen. Även om det fortfarande ligger snö runt den kalla ramen fungerar denna naturliga uppvärmning idealiskt. Däremot bör det inte bli några svårare frost. Så fort solen smälter snön bör du vädra kallramen regelbundet. Detta kommer att förhindra värmeuppbyggnad.
Använd näringsfattig jord
För att friska växter ska utvecklas från fröna får substratet inte vara för näringsrikt. Under optimala platsförhållanden uppmuntras plantorna att utveckla starka rötter om jorden är särskilt näringsfattig. De måste söka efter näringsämnen och bilda långa rötter. I ett näringsrikt substrat hittar rötterna tillräckligt med näring i omedelbar närhet så att rotutvecklingen avstannar. Istället blir växterna höga och ruttnar. Använd därför speciell krukjord.
Tips:
Använd ett näringsfattigt kokosfibersubstrat för odling. Fibrerna sväller i vattenbadet och lagrar fukten så att fröna får optimala förutsättningar för groning.
Notera timing
För att fröna ska kunna gro framgångsrikt behöver de inte bara den optimala temperaturen utan också hög luftfuktighet. Lika viktigt är ljusinfallet, för utan sol fungerar inte ämnesomsättningen hos de unga plantorna. Därför bör du inte börja avancera för tidigt. Även om du kan säkerställa hög luftfuktighet och varma temperaturer i det uppvärmda växthuset kommer växterna att sakna ljus i januari. Som ett resultat ruttnar plantorna. På jakt efter ljus utvecklar de långa och tunna skottyxor och böjer sig. Med växtlampor i växthuset kan du säkerställa bättre startförhållanden för plantorna. Naturligt solljus är dock bättre. Du hittar ofta information om när du ska så i instruktionerna på fröpåsarna.
Tips:
Grönsakssorter med lång groningstid kan sås från mitten av februari. Frön som gror snabbt bör först flyttas fram från mars och framåt.
Skydd mot snigelskador
Genom att förkultivera i kruka skyddar du särskilt känsliga unga plantor från glupska skadedjur. I den fuktiga och svala våren föredrar sniglar att attackera de ömma bladen på sallad. Även i kalla ramar och växthus är de unga plantorna inte säkra, därför bör du föredra dessa bladsallatsorter i krukor:
- Sallat och isbergssallat
- Batavia
- asiatiska sallader
- Rödsallad
Förodling är möjlig från februari. Plantorna kan utvecklas ostört på fönsterbrädan, vilket ger dem ett försprång på plantor som sås direkt i den kalla jorden utomhus. Eftersom bladsallat tål kyla kan de redan kraftigt utvecklade unga plantorna vanligtvis placeras utomhus från april och framåt. På grund av förkultivering är salladsplantorna redo för skörd mycket tidigare.
Prick i tid
När plantorna har utvecklat det första riktiga bladparet ovanför hjärtbladen separeras de. Om du missar denna punkt kommer rötterna på grannväxterna att växa in i varandra och uppdelningen blir allt svårare. Konkurrensen om ljus, näring och vatten ökar, så att plantorna inte längre kan växa optim alt då odlingsbehållaren blir mer trång. Du kan enkelt ta bort växterna från underlaget med pinnar, glasspinnar, skedar eller pennor:
- Fukta underlaget något
- Bänd ut unga plantor ur substratet med pinnen
- håll försiktigt i löven
- Undvik skador på skottaxeln
- Placera rötter i det förberedda planteringshålet
För nästa tillväxtstadium räcker det med plastkrukor med en diameter på cirka åtta centimeter. Här bör du även använda näringsfattigt odlingssubstrat för att stimulera ytterligare rottillväxt. Du kan bespara dig besväret att sticka ut om du föredrar fröna i svällande tabletter. De unga plantorna placeras först i små krukor när tabletten har rotat sig helt. Med den här metoden förhindrar du även rotskador som ofta uppstår vid utprickning.
Notera:
Chili, paprika, purjolök och tomater ska planteras i jorden upp till hjärtbladen. Andra plantor planteras på samma djup som de tidigare var i odlingsbehållaren.
