Tyskans favoritfrukt är nog jordgubben. Det är sött som socker och annars supergott. Desto bättre att odlingen är så okomplicerad så länge du uppmärksammar några saker.
Webbplatsvillkor
Jordgubbar är riktiga solskensbarn. För att kunna utveckla många läckra frukter behöver de en plats som är skyddad från vind och regn och framför allt solig. Platsen på balkongen ska fortfarande vara luftig. Förutsättningarna är oftast optimala på en balkong i söderläge eller sydväst. Men du behöver inte missa att njuta av jordgubbar även på halvskuggiga lägen, för där trivs även vilda och månatliga jordgubbar.
Markstruktur
När du väljer underlag bör du veta att jordgubbar är bland de så kallade tunga matarna. Därför bör jorden vara näringsrik. Normal standardjord är lika lämplig som krukjord, perennjord eller krukväxtjord. Aggregat som perlit eller expanderad lera är mycket välkomna. De lagrar vatten och släpper långsamt ut det till växten. Du bör undvika barkkompost och för miljöns skull bör du också undvika torv.
Rätt plantering
När du ska välja rätt planteringskärl är det viktigt att den är tillräckligt stor så att jordgubbsplantorna kan utvecklas bra. De fina rötterna finns främst i de övre 15 cm av krukan. Därför bör den för en enskild växt ha ett djup på minst 15 cm och en diameter på 12-15 cm.
Kvadratiska behållare med storleken 30 x 30 cm eller blomlådor med en längd på 60, 90 eller 120 cm är lämpliga för flera exemplar. Många varianter finns kommersiellt tillgängliga. Det finns konstruktioner med flera växtnivåer eller så kallade jordgubbstorn för häng- och klättringssorter.
Tips:
Om utrymmet på balkongen är begränsat är klättring och hängande jordgubbar idealiska.
Bästa planteringstiden
Rätt tidpunkt att plantera beror på sorten. Den bästa planteringstiden är mellan mitten/slutet av juli och mitten av augusti. Sorter som bär någonsin eller oftare planteras från augusti till september. Ett undantag är så kallade frigoväxter, som röjs mellan november och februari och förvaras i minus två grader. De kan planteras nästan året runt, det vill säga från mars till september. Det är inte ovanligt att de bara består av rhizomer och rötter och bär frukt som är redo att skördas efter bara åtta veckor.
Få unga plantor
Jordgubbsplantor bildar ständigt långa löpare med små utlöpare som är perfekta för plantering. Avlöpare som inte behövs för förökning ska skäras av nära moderplantan så fort de upptäcks. Om du inte gör detta berövar de växten mycket styrka, vilket i sin tur har en skadlig effekt på blombildningen och följaktligen även på frukten.
Tips:
Om du inte har egna växter kan du köpa starka unga växter från trädgårdscenter, byggvaruhus eller trädgårdscenter från tidig vår och framåt.
Planteringsinstruktioner
För dina egna utlöpare
- fyll en liten kruka med bra krukjord
- Välj sticklingar från en särskilt produktiv växt
- lägg på jorden i krukan
- separeras inte från moderplantan ännu
- fixa till marken med en tråd
- klipp av kopplingen till moderplantan endast efter att rotbildningen har skett
- kruka i bra krukjord
- en planta tar upp cirka 30 cm utrymme
- Administrera ekologisk jordgubbsgödsel i slutet av säsongen
Inköpta unga plantor
- Fyll planteringskärl med jord två veckor före plantering
- Vattna jorden efteråt
- låt stelna tills plantering
- Tillsätt vid behov en halv tesked jordgubbsgödsel
- vattna barrotade växter några timmar före plantering
- lossa sedan rötterna lite och plantera dem
- vattenkrukor också kortfattat
- Planteringsavstånd på cirka 25 cm rekommenderas
- Tryck lätt på jorden, vattna in
Tips:
Vid plantering ska rothalsen på den unga plantan vara i jämnhöjd med marken så att hjärtat exponeras. Sitter den för lågt finns det risk för röta, om den är för hög kan hjärtat torka ut, vilket leder till tot alt misslyckande.
Efterföljande vård
- vattna ordentligt direkt efter plantering
- Se till att du har tillräckligt med vatten under de kommande två till tre veckorna
- vattna regelbundet från blomning till fruktsättning
- ju oftare desto mindre är planteringsmaskinen
- i bästa fall vattna alltid på morgonen
- Mögel i krukan och på bladen är så att undvika
- Töm glasunderlägg och planteringskärl regelbundet
- Gödsla enbärande sorter efter skörd i augusti
- bär flera gånger på våren och hösten
- med kompost, hästgödsel eller speciell bärgödsel
- Ta bort ogräs regelbundet
- klipp av överflödiga löpare eller avläggare
Tips:
Om du kombinerar olika sorter, till exempel dubbla och ständigt bärande sorter, har du något att snacka om hela sommaren.
Mulching i varma somrar
I särskilt varma och torra somrar är det lämpligt att täcka jorden runt jordgubbsplantorna med hö, halm eller torkat gräsklipp. Dels håller komposten fukten i jorden längre och dels skyddar den frukterna från fukt och därmed även från röta. Det är dock viktigt att se till att lagret inte är för tätt och att plantan fortsätter att vara väl ventilerad runt om. Vallörtsblad är också mycket lämpliga för kompostning. Kalium den innehåller gör att frukterna mognar bättre, stärker cellvävnaden och gör växterna mer motståndskraftiga mot sjukdomar och skadedjur.
Byt plantor vart tredje år
Jordgubbsplantor producerar i allmänhet bäst under sitt andra år. Efter tre år minskar skördarna avsevärt och frukterna blir mindre från år till år. Av denna anledning är det lämpligt att ersätta dem med färska unga plantor vart tredje år. Många byter ut dem efter det andra året. Naturligtvis ska jorden också förnyas.
Vinterskydd för balkongjordgubbar
I trädgården kräver jordgubbar inget vinterskydd. Situationen är annorlunda med växter i krukor, baljor eller blomlådor. De bör skäras ner på senhösten när jordgubbssäsongen tar slut. Både löv och löpare tas bort. Syftet med denna åtgärd är att förhindra svampinfektion, eftersom bladen är mottagliga för röda och vita fläckar. Växtens hjärta bör bevaras.
Krukan eller blomlådan placeras sedan på en skyddad plats nära huset på en träpall eller frigolitplatta. En täckt plats är idealisk. För att skydda rotområdet från att frysa, skydda krukan från utsidan och undersidan med kylisolerande material som fleece eller bubbelplast och täck den även med buskved, halm eller kompost.
Åtgärder för att öka avkastningen
Eftersom utrymmet på de flesta balkonger är ganska begränsat finns det mycket du kan göra för att få ut det bästa av dina växter och öka avkastningen. Och allt utan större ansträngning.
- Ta bort långa, bladlösa löpare regelbundet
- om det inte behövs för förökning
- Rikta med blommor under det första året
- Alla blommor för sorter som bärs i juni
- Fortsätt till slutet av juni om du är gravid oftare
- skörd därför på hösten
- Detta stärker växter
- Konsekvenser är ökad blom- och fruktproduktion under det andra året
- Ökning av skörden också genom att plantera om i färsk jord på våren
- eller införliva kompost i det övre substratskiktet
Sorter till balkongen
‘Arabella’
- högavkastande och frosttålig sort
- mycket stora frukter som är lätta att plocka
- Lång skördesäsong från juni till oktober
‘Toscana’
- Sort med stora dekorativa rosa blommor
- underbart aromatiska, söta frukter från maj till oktober
- björnar vid foten
‘Cupido’
- imponerar med sin intensiva jordgubbsarom
- mycket fruktig ljusröd jordgubb
- kontinuerligt återblommande, medelstora frukter från maj till september
‘Viva Rosa’
- rosa blommor, långsträckta, medelstora frukter
- blommar och björnar hela sommaren
‘Aromastar’
- stora klarröda frukter
- robust sort med en underbar arom av smultron
- Skörde från juni
'Klettertoni'
- Klätterjordgubbe med djupröda aromatiska, saftiga-söta frukter
- Skörda från juni till frost
- Spaljé rekommenderas
