Om det är mycket som kommer och går från år till år i grönsaksfläcken, säkerställer långvariga rabarberplantor pålitlig stabilitet. Under en period på upp till 10 år ger den populära grönsaken vitaminrik, surfruktig njutning för hela familjen. Listan över dess många fördelar är betydligt längre än den lilla katalogen över dess krav. Balkongträdgårdsmästare kan också dra nytta av denna dekorativa och delikata gröda. Den här guiden förklarar hur man professionellt odlar rabarberväxter i trädgården och i krukor. Sådd och skötsel kan utföras även av en oerfaren hand.
sådd bakom glas
För att inte rabarberplantor ska falla offer för glupska sniglar rekommenderar vi sådd på fönsterbrädan eller i växthuset. Du kan antingen så fröna mellan början av mars och slutet av april eller i september om du odlar rabarber i trädgården. För odling i kruka rekommenderar vi att börja tidigt på våren. Så här går du tillväga professionellt:
- Rugga upp skalet på de stora fröna något med en fil eller sandpapper
- Blötlägg sedan i ljummet vatten eller kamomillte i 6 till 12 timmar
- Fyll odlingskrukor med ekologisk grönsaksjord
- Placera ett frö i varje kruka och vattna det
På en delvis skuggad fönsterplats krävs endast temperaturer mellan 12 och 15 grader Celsius så att fröna gror inom 6 till 10 dagar. Håll substratet lätt fuktigt fram till planteringsdatumet. Det sker ingen befruktning under denna tillväxtfas.
Placering i trädgården och på balkongen
Enbart valet av plats indikerar de okomplicerade kraven för rabarber. Eftersom grönsaksväxten är helt härdig kan klimatkraven i trädgården och på balkongen tillgodoses utan problem. Endast det höga vatten- och näringsbehovet kräver särskild uppmärksamhet om den långlivade perennen ska ge en rik skörd av tjocka, saftiga stjälkar under många år. Fokus ligger på följande platskriterier:
- Soligt till halvskuggigt läge
- Näringsrik, sandig-lerig jord
- Ide alt pH-värde på 5,6 till 7,5
- Färsk till fuktig med god vattenretention och ingen vattenförsämring
Som tunga matare mår rabarberplantorna bäst i trädgården i omedelbar närhet av komposthögen. Förr i tiden satt de majestätiska grönsaksväxterna ofta mitt på kompost- eller gödselhögen. En direkt närhet till trädgårdsriket har också en gynnsam effekt på tillväxt och produktivitet.
Tips:
En växtföljd på minst 8 år är vettigt för rabarberplantor i bädden. Innan du planterar de hårt konsumerande stamgrönsakerna igen på den aktuella platsen, bör jorden regenereras under denna period.
Markförberedelse och underlag
Näringsämnen som finns i normal trädgårdsjord är vanligtvis inte tillräckligt för att helt täcka behoven hos en rabarberplanta. Detsamma gäller kommersiellt tillgänglig ekologisk vegetabilisk jord, som lämpar sig som baskomponent för krukodling. Genom att berika bäddjorden och kruksubstratet med mogen kompost, hornspån eller ett jämförbart organiskt gödningsmedel optimerar du startförhållandena för grönsaksrabarber. Hur man gör det rätt:
- Gräv trädgårdsjord 2 spadar djupt
- Ta bort stenar, rötter, jordklumpar
- Raka 5 liter kompost och 300 gram hornspån per kvadratmeter
- Alternativt, blanda in komposterad hästgödsel, stallgödsel eller guano med hornmjöl
För rabarber i krukan, optimera den ekologiska grönsaksjorden med 30 procent med mogen kompost, barkhumus eller bladmögel. Komposterade, organiska jordtillsatser är tillgängliga från återförsäljare som förpackade färdiga produkter för trädgårdsmästare som inte sköter sin egen komposthög.
Planteringsinstruktioner för trädgården
Planera ett utrymmesbehov på 100 cm x 100 cm till 130 cm x 130 cm för plantering i bädden. Rymlig grönsaksrabarber ska kunna utvecklas ostört så att den ökar sin avkastning från år till år. Jämförelsevis svagväxande sorter med rött kött, som storsäljaren 'Holsteiner Blut', kräver minst 1 kvadratmeter utrymme. Rymliga, grönskötta sorter som 'The Sutton' når tidigt sina gränser och bör ha en motsvarande större bäddyta. Plantera unga rabarber i mitten av platsen så här:
- Blötlägg rotklumpen i vatten tills inga fler luftbubblor dyker upp
- Gräv en grop med dubbelt så stor volym som rotklumpen
- Skyda det schaktade materialet i en skottkärra och berika det med 30 procent kompost och hornspån
- Ta ur den unga plantan och plantera den i mitten
Mät plantdjupet så att rotskivan slutligen ligger under ett 2 till 3 cm tjockt substratlager. Tryck till jorden ordentligt med händerna och vattna ordentligt. I det sista steget av professionell plantering, sprid ett lager kompost med 3 liter mogen kompost på marken.
Plantera rabarber i en kruka
En lämplig gryta för grönsaksrabarber har en volym på minst 40 liter och öppningar i botten för vattenavrinning. En 5 till 8 cm hög dränering gjord av krukskärvor, grus, flis eller expanderad lera förhindrar effektivt vattenförsämring. Innan du fyller i det rekommenderade underlaget, vänligen sprid ett luft- och vattengenomsläppligt fleecematerial över dräneringen så att inga jordsmulor fastnar mellan det oorganiska materialet. Placera krukan på en plats utsatt för vinden på en balkong eller terrass, lägg helst några nävar lera till underlaget för att optimera stabiliteten.
Plantering i kruka liknar den i trädgårdsbädden. Den vattendränkta, krukväxta rotklumpen planteras så djupt att den ligger under ett 2 till 3 cm tjockt substrattäcke. En 3 till 5 cm hög vattenkant ser till att regn- och bevattningsvatten inte rinner över och smutsar ner balkongen eller terrassen.
Vård i sängen och krukan
En balanserad vatten- och näringsbalans utgör grunden för det okomplicerade vårdprogrammet. Alla andra åtgärder följer detta. Arbetets omfattning beror i huvudsak på de specifika förhållandena på plats. Alla viktiga detaljer förklaras mer i detalj i följande del av dessa instruktioner:
Hällning
Under de första veckorna efter plantering står regelbunden vattning högt på agendan. Tills en ung rabarberplanta har etablerat sig väl i bädden eller krukan behöver den akut ett kontinuerligt fuktigt underlag. Vattna därefter grönsaksplantan när jordens yta har torkat ut. Ett lätt skyfall garanterar inte ett tillförlitligt skydd mot torkastress. På vuxna rabarberplantor fångar de kraftfulla löven de flesta regndropparna så att jorden håller sig torr och vattnas. I krukan kan detta hända varje dag i torrt, varmt väder. Låt vattnet rinna direkt på rotskivan tills det rinner ut ur bottenöppningen i krukan eller små pölar bildas i bädden.
Tips:
Skördetiden för rabarber är knapp, eftersom Thanksgiving för den läckra stjälkade grönsaken är redan på Johannesdagen (24 juni). Från och med denna tidpunkt lämnar försiktiga trädgårdsmästare sina rabarberplantor ifred så att de kan regenerera under resten av säsongen.
Befrukta
För en bekymmersfri konsumtion av uppfriskande rätter med rabarber ignorerar miljö- och hälsomedvetna trädgårdsmästare mineralgödsel. Med tanke på det breda utbudet av organiska gödningsmedel som finns, kan du hålla tillväxten igång i många år med följande näringsprogram:
- Ge startgödsling i mars med 3 liter kompost och 100-300 gram hornmjöl per kvadratmeter
- Ytterligare kontinuerlig mulching med nässelblad, löv, gräsklipp eller lövkompost
- Från mars till juni, duscha jorden var fjärde vecka med växtgödsel gjord av nässlor och vallörtsblad
- Administrera ett flytande vegetabiliskt gödselmedel i krukan varannan till var tredje vecka från april till juni
När skördefönstret stänger sista veckan i juni, fortsätt att ge näringsämnen. Eftersom rabarberplantor förbereder sig för den kommande säsongen till vintern, tillsätt ytterligare 3 till 5 liter kompost eller ett jämförbart organiskt gödselmedel i juli.
Tips:
Skördetiden för rabarber är knapp, eftersom Thanksgiving för den läckra stjälkade grönsaken är redan på Johannesdagen (24 juni). Från och med denna tidpunkt lämnar försiktiga trädgårdsmästare sina rabarberplantor ifred så att de kan regenerera under resten av säsongen.
Rensa ut blommor – för- och nackdelar
De påkostade rabarberblomningarna i maj är en fröjd för ögat i sängen och på balkongen. Ändå finns det olika rykten kring blomningarna. Det sägs att stjälkarna inte längre lämpar sig för konsumtion när de blommar och till och med är skadliga för hälsan. Varje år blossar diskussionen upp om blommorna ska tas bort i tid eller inte. För att bana väg för dig att fatta ett välgrundat beslut, sammanfattar vi kortfattat alla argument för för- och nackdelar nedan:
Pro – skäl för borttagning av blommor
Rabarberväxter ser vackra ut på våren med sin blomklänning för att locka till sig många insekter som pollinatörer. De syftar till att odla många frön för att säkerställa reproduktion. Denna strävan kommer på bekostnad av stolparna, som nu är av underordnad betydelse för växterna. Därför förespråkar trädgårdsmästare att knoppar tas bort så att grönsaksrabarber fortsätter att investera sin energi i den vegetativa tillväxten av tjocka, saftiga stjälkar. För detta ändamål bryts alla blomhuvuden genomgående av direkt vid basen av stjälken.
Förespråkarna för att ta bort blommor från grönsaksrabarber hävdar också att innehållet av giftig oxalsyra ökar samtidigt som blomningsperioden. Forskare har förvisat detta antagande till sagornas land. Faktum är att oxalsyra stiger till alarmerande nivåer först från slutet av juni. Eftersom skördesäsongen ändå slutar vid denna tidpunkt finns det ingen anledning att rensa ut blommorna. Det finns inget bevisat direkt samband mellan blomningstid och oxalsyra.
Nackdelar – skäl mot att rensa ut blommor
Blommande rabarber är nu en välbekant syn i privata köksträdgårdar, eftersom fler och fler trädgårdsmästare inte övertygas av argumenten för att ta bort knoppar. Om de allmänna förhållandena på platsen är de rätta och den höga efterfrågan på vatten och näring tillgodoses, blir kvaliteten på de fruktiga stjälkarna inte lidande till följd av blomningsperioden. Dessutom är rabarberblommor inte bara dekorativa, utan också ätbara.
Klippning
Från oktober och framåt drar rabarberplantorna sig gradvis tillbaka till sina grundstammar. Bladen blir gula och dör. När alla ovanjordiska delar av växten har absorberats helt, skär stjälkar och blad nära marken med en vass, desinficerad kniv. För att skydda skären från röta och patogener, damma dem med stendamm eller kolaska. Du slipper risken för röta och smitta om du inte skär bort de döda växtdelarna utan tar bort dem för hand. Genom att ta tag i stjälkarna och vrida ut dem med ett ryck uppfylls även denna del av professionell vård.
Vintern i trädgården
Om grönsaksrabarber har etablerat sig väl i bädden krävs inga skyddsåtgärder för vinterperioden. Växten klarar lätt frysande frost djupt i marken på egen hand. Vi rekommenderar endast ett lager med löv eller halm under planteringsåret, eftersom unga plantor fortfarande måste utveckla pålitlig vinterhärdighet.
Vattna grundstammen på vintern under milda dagar när det inte finns snö eller regn för att ge vatten. Om solen skiner många timmar under frost, hotas rabarberplantorna av torkstress.
Övervintra i kruka
Underlagsvolymen i krukan är för liten för att tillförlitligt skydda rotklumpen mot frost. Följande vinterskydd är därför att rekommendera:
- Täck rotskivan med löv eller halm efter beskärning
- Placera krukan på ett träblock i en nisch skyddad från vinden
- Täck behållaren med bubbelplast eller kokosmattor
Ett frostfritt vinterkvarter, som garage eller redskapsbod, är fördelaktigt. Om rabarbern i krukan står på en plats skyddad från regn eller snö under vintern, vattna då och då så att jorden inte torkar ut.
Ompottning
Den begränsade kapaciteten i krukan gör att den inte stannar länge, vilket är vanligt för rabarberplantor i trädgården. Beroende på sort och tillväxt krävs regelbunden omplantering med ett till två års mellanrum. Den bästa tiden för denna vårdåtgärd är tidigt på våren, långt innan den nya växtsäsongen börjar. Välj den nya krukan så stor att det finns minst 4 fingers bredd mellan rotklumpen och krukans kant.
Slutsats
Rabarber optimerar planteringsplanen för trädgården och balkongen med en klassiker som håller dig i upp till 10 år och ger en rik skörd av fruktiga-syrliga stjälkar. För den ambitiösa trädgårdsmästaren är det en hederssak att föredra ung rabarber genom att så den på fönsterbrädan. På ett soligt till delvis skuggat läge föredrar den långlivade perennen näringsrik, frisk, fuktig trädgårdsjord. I en stor kruka visar grönsaksrabarber sig från sin bästa sida på balkongen när den kan sträcka ut sina mäktiga rötter i en blandning av ekologiska grönsaker, kompost och hornspån. Riklig vattning och gödsling slutar inte med skördetiden. För att säkerställa att saftiga stjälkar fortsätter att frodas i stort antal nästa år, fortsätt att ta hand om rabarberplantorna efter Johannesdagen. Först på hösten drar sig den härdiga perennen tillbaka in i sin grundstam. I krukan kompenserar lätt vinterskydd för bristen på jordvolym för att avvärja bitter frost.
