Aromatisk, kryddig och hälsosam – rosmarin är nu en av de mest populära örterna i tyska trädgårdar och finns vanligtvis i krukor tillsammans med timjan och basilika. Medelhavsväxtens nålliknande blad kan sedan skördas under hela sommaren och läggas till olika rätter för att krydda dem. Men när dagarna åter blir kortare bör hobbyträdgårdsmästaren överväga frågan om vinterförvaring. Särskilt om plantan ska övervintras utomhus måste lämpliga åtgärder vidtas för att rosmarinbusken klarar den kalla årstiden oskadd.
Vinterfestival endast i vissa områden
Rosmarin är en subbuske från Medelhavet som i första hand är hemma i södra europeiska länder och Medelhavet och föredrar soliga, varma klimat. På vintern har växten varma, torra somrar och milda, regniga vintermånader i sitt hemland. Eftersom dessa förhållanden inte finns i många delar av Tyskland och rosmarin endast är delvis härdig, kan det vara svårt att övervintra växten utomhus; Växten anses vara vinterhärdig eller delvis härdig eftersom den i grunden klarar av att övervintra, men kräver lämpligt skydd för detta.
Dessutom är det bara möjligt i vissa områden med milda vintrar att föra Medelhavets subbuske utomhus genom den kalla årstiden; Här sjunker inte temperaturerna under minus 10°C. Övervintringen är därför särskilt framgångsrik i det nordvästra låglandet, längs Nedre Rhen och längs Rhen Graben. Att försöka vila utomhus är särskilt värt det här.
Val av sort och ålder – så här blir rosmarin vintertät
Om plantorna klarar vintern oskadda beror inte bara på i vilket område de odlas; Dessutom spelar valet av sort också en viktig roll. Idag finns det fler frostbeständiga sorter på marknaden, vilket gör säker övervintring mer sannolikt. Dessa inkluderar:
- Arp
- Salem
- Hill Hardy
- Veitshöchheim
- Sudbury Gem
- Madeleines Hill
Tips:
Om dessa sorter föredras kan frosthärdigheten förlängas upp till minus 20°C! Förutsättningen är dock att dessa temperaturer bara råder ibland.
Rosmarinbuskens ålder spelar också roll när man försöker övervintra medelhavsväxten; Chansen att framgångsrikt få en gammal buske genom den kalla årstiden är mycket högre än med en ung planta; De äldre plantorna har ett vitt förgrenat rotsystem som redan vuxit djupt ner i jorden. Som en tumregel bör rosmarinplantor under tre år inte lämnas utomhus under den kalla årstiden.
Förbereder för den kalla årstiden
När du planterar rosmarin bör du tänka på senare övervintring - speciellt om detta ska ske utomhus. Växten trivs särskilt bra i lös och stenig jord och på en solig plats; I detta substrat är den väl förberedd för den kalla årstiden och kan övervintra utan problem. Det är en bra idé att odla plantan i kruka så att den kan flyttas till en lämplig uteplats på vintern.
Det är dock särskilt viktigt att ta hand om rosmarin på ett näringsfattigt sätt. Om medelhavssubbusken tillförs gödning under sommaren blir löven känsligare och klarar mycket sämre låga temperaturer och frostperioder. Det är också viktigt att undvika beskärning på hösten. Att beskära busken innebär att man tar bort viktiga bladresurser som växten behöver för en lyckad övervintring.
Plats på terrassen
Den optimala platsen på balkongen eller terrassen garanterar att växten inte skadas under den kalla årstiden. Särskild uppmärksamhet bör ägnas åt det faktum att
- frys inte rötterna
- frys inte de vedartade grenarna
- marken är inte helt frusen
- rötterna ruttnar inte
För att dessa villkor ska uppfyllas är det viktigt att skydda växten från isiga vindar. Av denna anledning är en täckt terrass särskilt lämplig som plats. Dessutom skyddar ett litet tak på balkongen mot fukt från regn eller snö.
Dessutom har det visat sig användbart att flytta örtkrukan nära husets vägg - gärna södra väggen.
Tips:
Om svåra frostperioder är nära förestående kan rosmarinen även skyddas under en ram med en presenning.
Skydd för planteringsmaskinen
Förutom rätt placering på balkongen spelar även skyddet av planteringskärlet en viktig roll. För att säkerställa att medelhavssubbusken överlever den kalla årstiden så vintersäker som möjligt har det visat sig vara en bra idé att ställa krukan eller hinken på en frigolitplatta; På så sätt förhindras hypotermi och botten av krukan fryser inte fast. Dessutom är växten optim alt skyddad från att fukt tränger in underifrån.
Förutom markskyddet har det visat sig användbart att vinterförbereda området runt planteringshålet. Detta fungerar med följande metoder:
- generös mulching runt planteringshålet
- Täck med borste
- Täck med huva
För lätt vinterskydd är jorden generöst täckt med gamla löv, varvid bladlagret bör vara flera centimeter. Särskild uppmärksamhet måste ägnas åt den höga luftgenomsläppligheten hos detta naturliga vinterskydd, varför löven under inga omständigheter får trampas. För att säkerställa att vinterskyddet inte bärs med av stigande vindar säkras bladlagret dessutom med några kvistar eller tallgrönt.
I stora växter måste rosmarinbuskens grenar också skyddas; Det är inte bara viktigt att skydda mot kyla utan också mot starkt solljus. När solen skiner avdunstar ofta stora mängder vatten genom löven. Om rosmarinbusken är skyddad och ingen vätska tillförs utifrån finns det risk att plantan torkar ut. Ytterligare frost ökar risken eftersom vatten inte kan transporteras i frusen jord. Å andra sidan behöver de ovanjordiska delarna skydd mot för mycket fukt, vilket kan göra att det känsliga rotområdet först ruttnar och sedan dör senare.
För att skydda de ovanjordiska delarna av växten har det visat sig användbart inte bara att stapla upp material utan också att helt täcka växten. Det är viktigt att se till att materialet som används är genomsläppligt för luft. Följande är särskilt lämpliga:
- Juteomslag
- Huvor av plastfleece
- Bambumattor fixerade på ställ
- Kokosmattor
Vintervård
Under den kalla årstiden kräver rosmarinbusken lite skötsel. Växten är villkorligt tålig och behöver förses med vatten åtminstone då och då - särskilt i starkt solljus. Precis tillräckligt med vatten används för att förhindra att busken torkar ut. Vattnet måste rinna av optim alt efter bevattning så att ingen vattenförsämring uppstår.
Särskilt om rosmarinen är täckt med en huva måste den ventileras regelbundet. Täcket tas därför bort på frostfria dagar. Vid detta tillfälle bör växten inspekteras för frostskador; Skadedjur är dock inte att vänta vid övervintring utomhus.
Framför allt, under den kalla årstiden bör det inte finnas någon ytterligare tillförsel av näringsämnen som gör växten känsligare.
Det bör också noteras att den plats som en gång v alts för rosmarinbusken måste bibehållas under hela vinterperioden. Att ständigt växla mellan att övervintra utomhus och att vistas inomhus skadar växten. Om du bestämmer dig för att hålla växten inomhus över vintern efter att växten har tillbringat några veckor på balkongen, bör du hålla fast vid ditt beslut. Örten börjar gro igen i huset; Att flytta utomhus igen är då inte längre tillrådligt - särskilt för att växten, bortskämd av de varma temperaturerna, inte längre är lika tålig som den var innan den flyttade inomhus.
Slut på övervintringen – ta bort vinterskyddet och skär
Slutet på övervintringen inbjuds när temperaturen gradvis stiger igen på våren. Sedan kan du klippa tillbaka busken. Först tas dock locket bort från plantan - initi alt bara under några timmar för att härda plantan. Överblivna blad, mattor och ramar kan också tas bort.
Om du nu vill skära ner din rosmarin bör du göra ett generöst snitt - cirka 10 till 20 centimeter över marken. Busken gror snabbt igen.
Slutsats
Med rätt skötsel och säkerhetsåtgärder är det lätt att övervintra rosmarin – även om plantan bara är delvis härdig. Om medelhavsväxten framgångsrikt har överlevt vintern kan hobbyträdgårdsmästaren se fram emot att se den smakrika örten växa igen året därpå.
