En olivstam är mycket robust och kräver lite skötsel. Här kan du ta reda på vad du bör veta och vara uppmärksam på.
Profil
tyska namn: olivstam, olivträdstandard
Botaniskt namn: Olea europea
Familj: Oleaceae
Ursprung: Medelhavet, Mellanöstern, Sydafrika
Tillväxthöjd: ej fast, i genomsnitt ca 100-200 cm
Blomsterfärg: olika (t.ex. vit, gul, rosa)
Blommningsperiod: april-juni
Plats: full sol, varmt, skyddat från vind och regn
jord: fuktig men inte våt
Övrigt: inte härdig, potentiellt perenn, limetolerant
Basic Notes
Även om olivträdet botaniskt anses vara ett äkta Olea europea (olivträd): rent praktiskt har standardolivträdet bara en begränsad koppling till sin "storebror". Vissa ställer sig förstås den (legitima) frågan varför man överhuvudtaget kan köpa olivstammar?!
Svaret
Olivträd är trendiga, men i den "riktiga" versionen kan de bara odlas väldigt långsamt. Situationen är annorlunda med växtens standardstam: den växer extremt snabbt. Det som från början låter som en fördel är faktiskt ganska ofördelaktigt för stammen och ägaren - och det är dessa parter som är logiskt viktiga för oss.
Olivträdstandarden trivs inte naturligt.
Här är en översikt över de (o)typiska egenskaperna:
En olivstam kan dras upp snabbt.
Det är precis vad som görs: du skär av det snabbt växande första skottet först när det har nått en imponerande höjd.
För jämförelse
När man odlar ett olivträd brukar man vara uppmärksam på bra förgrening av starka huvudgrenar.
De högtsittande grenarna, som formas till en tät krona, bidrar också till den atypiska strukturen.
Varning
Sådana smala kronor främjar bland annat svampangrepp. Plantlöss känner sig också hemma i snåret.
När stjälken växer snabbt, faller vanligtvis kvaliteten på rotsystemet i vägen.
Ett olivträd skulle aldrig växa i en sådan form frivilligt. Och det bör återigen noteras att den onaturliga strukturen tenderar att skada den.
Tips:
Den som vill bli gammal med sitt olivträd gör vanligtvis inte sig själv någon tjänst med en olivstam. Snarare bör den långa men betydligt mer naturliga vägen tas med en verkligt äkta Olea europea.
Följande detaljer läggs ofta till problemet med att sälja olivträdsstammar:
- Olivträdet är planterat i en (för) liten kruka.
- Krukan innehåller dålig kvalitet, övervattnad eller helt uttorkad jord.
- Växten "bor" i ett lager som är olämpligt för växter tills den säljs.
Av denna anledning råder vi alla som bestämmer sig för att köpa en olivstam att först plantera om plantan efter att ha transporterat hem den - i riktig trädgårdsjord med sand. Detta är den skonsammaste lösningen och ger växten möjlighet att återhämta sig från påfrestningarna på den.
Många köper en vanlig olivträdstam i syfte att skörda oliver. Och faktiskt är stjälkarna ofta förädlade på ett sådant sätt att de bär frukt jämförelsevis snabbt. Huruvida oliverna smakar bra beror dock på två villkor:
- Finns det en andra oliv i närheten? Korspollinering optimerar fruktens kvalitet (även med en självpollinator)!
- Finns ytterligare belysning tillgänglig? I vårt klimat kan oliver bara mogna i gott, intensivt ljus!
Tips:
Modern LED-växtbelysning är helt effektiv (kostnadseffektiv och effektiv).
Note
Det finns naturligtvis ingen garanti för att det kommer att bildas frukt i det här landet. Somrarna på våra breddgrader är vanligtvis inte tillräckligt långa för att stödja mognaden av oliverna. Det är därför olivstammen, liksom det riktiga olivträdet, ofta odlas "bara" som prydnadsväxt.
Den som bestämmer sig för att odla en olivstam måste tänka på att standardträdet kan odlas i en hink UTAN UNDANTAG. Det går inte att plantera i trädgården.
Vården motsvarar i stort sett de åtgärder som även gäller det riktiga olivträdet. Fokus ligger dock på regelbunden styckning och generellt mycket vaksam och noggrann skötsel av plantan. Nedan beskriver vi alla viktiga uppgifter för att odla olivstammen.
Plats
Olivträdet och därför även stammen är inhemska i Medelhavsområdet, där sol och värme är dagens ordning. Det är därför viktigt att förse standardträdet med dessa eller åtminstone liknande förutsättningar i sitt nya hem. Om platsen inte är rätt kan växten inte utvecklas bra.
Kännetecken som utrymmet för hinken måste ha:
- varmt
- soligt
- skyddad
Substrate
Trädgårds- eller krukjord av hög kvalitet är den bästa lösningen. Det behöver inte vara särskilt näringstät. Det viktigaste är att undvika att bli blöt. Det är därför du bygger in dränering i krukan. Det låter överflödigt vatten rinna bort.
Här är några grundläggande rekommendationer:
- Justera storleken på planteringsmaskinen till storleken på stjälken
- Använd inte växtkrukor eller glasunderlägg som tillägg
- Se till att bottenskiktet är gjort av poröst material
- lera, sandig och kalkrik jord är idealisk för standardträdet
Tips:
I krukan kan olivstammen endast utveckla rötter i begränsad utsträckning för att absorbera fukt. Därför är det viktigt att alltid hålla jorden lätt fuktig samtidigt som man undviker vattenförsämring.
Hällning
I sitt hemland i områdena runt Medelhavet får olivträd inte mycket vatten. Även här behöver de inte för mycket fukt. Överdriven vattning är därför inte nödvändig och heller inte tillrådlig.
Tumregler:
- Håll underlaget måttligt fuktigt hela tiden
- Häll efter känn eller fingertest
Fingertest
Sätt hela fingret i marken. Innan nästa vattning ska underlaget vara torrt så långt att fingret kan nå.
- Om det är väldigt varmt, häll lite mer
- Undvik vattenloggning till varje pris
Viktigt
Det är viktigt att se till att inga pölar bildas i fördjupningarna och hålen i stammen och/eller grenarna. Annars tenderar dessa platser att ruttna.
Befrukta
Olivstammen är extremt sparsam när det kommer till näringsintag. Till skillnad från de flesta andra växter är gödsling inte absolut nödvändig. Det gör dock ingen skada heller. Vi rekommenderar därför att förse olivträdsstandarden med långtidsgödning en gång om året, nämligen på våren.
Klippning
Klippning är i stort sett den viktigaste uppgiften för att ta hand om olivstammen. Om standardträdet ska förbli ett standardträd måste det klippas regelbundet.
Påminnelse: Innan den såldes formades olivstammen till en form som gick emot dess naturliga tillväxt. För att den ska behålla den här formen måste du trimma den noggrant.
Hur man gör:
- Varje vår, ta bort alla grenar som växer ut ur den runda kronan (återställ sfärisk form).
- Ta bort alla skott på stammen som växer under kronan under hela året.
- Tunna alltid ut kronan om den blir för tät (även året runt).
Här är några grundläggande tips för omfattande beskärningsvård under våren:
- Var inte bråkig. Den frodiga beskärningen på våren har ingen inverkan på blomningen, så den skadar den inte.
- Klipp stammen fri i botten, eftersom de nedre skotten "drar in" mycket saft, vilket kostar växten enorm energi.
- Klipp ut allt som växer inåt, annars har solen ingen chans att tränga igenom.
- Se till att skotten inte rör vid varandra - de behöver inte bara sol, utan även luft.
- Ta bort grenar som hänger för långt ner.
- Klipp bara utåt om stjälken kommer för nära andra växter.
- Klipp aldrig runt huvudskottet! Låt den och tre till fyra huvudgrenar stå helt.
- Ta alltid först bort skott som ser sjuka ut, växer i sidled och/eller på annat sätt är "ur linje".
Propagate
Det finns tre sätt att föröka olivträdet: sådd, sticklingar och ympning. Men för den praktiskt orienterade hobbyträdgårdsmästaren är ingen av varianterna riktigt tillfredsställande.
sådd
Att så är faktiskt väldigt enkelt. Det tar dock extremt lång tid för ett träd att växa ur fröna – förutom att resultatet oftast blir allt annat än tillfredsställande: skördarna är inte bara minimala utan det går många år innan man ens når fram. Om du fortfarande vill prova:
- Du behöver en mogen och obehandlad oliv.
- Köttet tas bort från denna oliv.
- Sätt olivgropen 1 cm djup i krukjord.
- Karlet är täckt av glas eller en genomskinlig plastpåse.
- Du placerar det hela på en varm och mycket ljus plats.
- Krukväxtjorden hålls lätt fuktig hela tiden.
- Vädra behållaren regelbundet (annars finns det risk för röta på grund av vattendroppar på glaset eller plastpåsen).
Stycklingar
Förökning från sticklingar är också sällan framgångsrik. Detta beror på att skogen ofta inte rotar så bra.
Hur det fungerar:
- Klipp av unga skott som är så starka som möjligt.
- Placera skott i krukjord (inte för djupt).
- Resten motsvarar såningsproceduren.
Refining
Raffinering är utan tvekan den mest lönsamma typen av förökning.
Nackdel
Metoden är olämplig för lekmän.
För fullständighetens skull vill vi kort förklara de två huvudstegen för dig:
- Du skär en halvt vedartad stickling. Den bästa tiden för detta är på sommaren.
- Rothormoner används för att rota.
Vintering
Olivstammen är naturligtvis inte vinterhärdig. I detta avseende måste du övervintra den i huset (lägg undan den så sent som möjligt!). Att hitta ett lämpligt boende är tyvärr en utmaning som inte ska underskattas, men när man väl hittat en bra plats är de ytterligare åtgärderna (även när det gäller skadedjursskydd) hanterbara.
- Temperaturer runt 10°C är idealiska för att övervintra olivträdsstandarden.
- Eftersom detta är en vintergrön växt måste tillräckligt med ljus säkerställas.
Notera:
Om du övervintrar olivträdet på ett mörkt ställe, till exempel i garaget, ska du inte bli förvånad över lövfall. Det lilla trädet gror vanligtvis tillförlitligt igen på våren. En sådan dyster övervintring försvagar den dock, vilket inte är bra i längden.
Att göra:
- vatten lite (tumregel: ju svalare temperaturer, desto mindre vatten behöver växten)
- Men låt inte balarna torka ut
- gödsla inte
- ventilera regelbundet (flera gånger om dagen)
Det är lämpligt att ta med det vanliga olivträdet utomhus igen så tidigt som möjligt. När de varmare dagarna gradvis tar över, bör stjälken långsamt acklimatiseras till solen så att dess blad inte bränns. Det är bäst att ställa den på en skuggig plats den första veckan eller två.
Notera:
Växten kan klara av minusgrader under en kort tid.
Trots allt sjunker temperaturen i Medelhavsområdet ibland under 0°C på vintern.
Sjukdomar och skadedjur
Olivträd och olivstammar är faktiskt ganska okänsliga. De förlåter till och med små skötselmisstag så länge de inte blir för blöta. Och det för oss till huvudorsaken till sjukdomar: vattenförsämring är gift för växten.
Här är en snabb översikt över de vanligaste problemen och deras orsaker:
Rootröta
Orsak(er): brist på dränering och för mycket bevattningsvatten
Lövförlust
Orsak(er): Plats i vinterkvarter som är för mörkt
Bruna löv
Orsak(er): försämrad vattenabsorption (ofta på grund av för mycket vatten eller frost)
Hängande löv
Orsak(er): brist på vatten (mindre vanligt) eller begynnande/progressiv rotröta (vanligare)
Trädröta
Orsak(er): Hål eller hål i växten är fyllda med vatten under en längre tid
spindelkvalster
Orsak(er): felaktig övervintring (platsen för varm eller luften för torr)
Om du tar alla problem och orsaker tillsammans kan du se att det i princip inte är så svårt att effektivt förebygga sjukdomar och skadedjur.
Specialfunktion
Ägaren av olivstammen bör vara beredd på att plantan initi alt tar en paus i tillväxten. Detta är dock inte en anledning att misströsta, utan snarare norm alt och till och med bra: det tillfälliga stoppet indikerar att olivträdsstandarden försöker utveckla en anständig rot. Trädet behöver detta för att kunna sköta sig väl och utvecklas.
Slutsats
Om du köper en olivstam tar du definitivt dig an en stor utmaning. Standardolivträdets onaturliga början på livet resulterar i olika problem som bara kan åtgärdas med noggrann och intensiv omsorg. Men ansträngningen är värd det eftersom trädet är en fröjd för ögat. Och kanske har du till och med tur och snart kan njuta av en eller två läckra olivfrukter!
