Med Thymus vulgaris rundar erfarna hobbyträdgårdsmästare av sitt fungerande växtsamhälle i köket och prydnadsträdgården. Medelhavsörtväxten vet hur man imponerar som en aromatisk köksingrediens såväl som en underbart blommande perenn. Beslutet att odla klassisk timjan är särskilt lätt med tanke på de okomplicerade kraven på plats, växter och skötsel. Sluta fundera över de detaljerade aspekterna av ett framgångsrikt odlingsprotokoll. Alla viktiga detaljer förklaras nedan – begripliga, exakta och praktiska.
Profil
- Växtfamiljen av mintfamiljen (Lamiaceae)
- vetenskapligt namn: Thymus vulgaris
- Mediterranean subshrub
- Tillväxthöjd 10 cm till 40 cm
- gröna lansettlika till ovala blad med en kryddig arom
- Blommor i vitt, rosa till lila från juni till oktober
- härdig ner till -15 °C och vintergrön
- populära namn äkta timjan, trädgårdstimjan, kryddad timjan
Thymus vulgaris poäng med en mängd andra användbara attribut. Växten anses vara en populär betesmark för bin, driver bort myror och utvecklar så intensiva helande egenskaper att den utsågs till årets medicinalväxt 2006.
Plats
Medelhavsursprunget lämnar inga tvivel. Thymus vulgaris trivs på soliga platser. Det gäller såväl sängen som balkongen och fönsterbrädan. Ju varmare temperaturer desto större blir behovet av ljus. Det innebär att vid odling i huset är det enda alternativet som bör övervägas en fönsterbräda på husets södra sida. Annars blir skotten bruna inom kort eftersom plantan letar efter solljus.
Tips:
Soldränkta torra stenväggar och Medelhavets stenträdgårdar erbjuder lovande platser för frodig tillväxt. Här lagras värmen i stenarna under dagen och frigörs under natten, vilket är mycket fördelaktigt för aromh alten i Thymus vulgaris.
jord och substrat
Med hänsyn till jordens beskaffenhet kräver äkta timjan ingen specifik ansträngning. Följande egenskaper är fördelaktiga:
- normal trädgårdsjord med lätt sandig konsistens
- lös och väldränerad, utan risk för vattenförsämring
- gärna kalkrik och mager med ett pH-värde på 7-8
- Kommersiell örtjord passar i krukan
Därför kan den övre delen av örtspiralen användas som planteringsplats, även kallad torrzonen.
förökning genom sådd
Om du inte vill använda unga plantor som odlats av någon annan för att odla Thymus vulgaris, använd den lugna vintertiden för att så bakom glas. Det perfekta tidsfönstret för odling öppnar i mitten/slutet av februari. En kruka eller fröbricka är fylld med näringsfattigt substrat, som torvsand, kokosfiber eller perlit. Strö sedan de fina fröna ovanpå. Som lättgroddar siktas de med max 0,5 cm sand eller fint smuligt underlag. Sådden fuktas företrädesvis med en handspruta. Vid en groningstemperatur på 20 till 22 °C börjar groningen inom 10 till 14 dagar. Placera sedan fröbehållaren lite svalare vid 15 till 18 °C. Istället för att sticka ut, sortera ut de svagaste exemplaren. Denna försiktighet minskar avsevärt stressen på plantorna.
Växter i sängen
Timjanplantorna du har odlat själv eller köpt kan planteras året om så länge marken inte är frusen. Andra hälften av maj anses vara den perfekta planteringstiden. Så här planterar du steg-för-steg:
- Placera rotklumpen i vatten och låt den dra i 20 minuter.
- Gräsklumpen noggrant och lossa den på avsedd plats.
- Planteringshålet är minst dubbelt så stort som rotklumpen.
- Blanda det schaktade materialet med kompost och hornmjöl som startgödsel.
- Ta ur den unga plantan, plantera den och vattna den.
Den övre kanten av thymus vulgaris är i jämnhöjd med jordens yta. Slutligen rekommenderas en "torr krage". Detta är ett tunt lager kompost gjord av grus eller grus som skyddar den omgivande jorden från erosion.
Växter i krukor
En köpt timjanplanta transplanteras om möjligt till en tillräckligt stor kruka samma dag. Använd endast en behållare med bottenöppning som vattenavlopp. Sprid ett dräneringssystem över det, bestående av grova, oorganiska material som småsten eller krossade keramikskärvor. Fyll nu i underlaget med en tredjedel. Därefter följer den unga plantan, som tidigare kunde suga upp vatten. När du häller i den återstående örtjorden, tryck på den med näven så att inga hålrum bildas. En liten hällkant är alltid vettig.
Tips:
För att förbättra substratets permeabilitet, tillsätt en handfull perlit, expanderad lera eller sand.
Omsorg
Korrekt vård av Thymus vulgaris är begränsad till följande faktorer:
- Låt det inte torka ut under växtfasen.
- Vattna väletablerad timjan endast när den är torr på sommaren.
- Vattna aldrig under den gassande solen, utan tidigt på morgonen.
- I containerkultur finns det ett regelbundet vattenbehov.
- Underlaget ska torka mellan vattningarna.
En optimal näringstillförsel för äkta timjan består av att tillsätta mogen kompost två gånger, vardera på våren och sensommaren. Behandla kryddad timjan i potten med ett kommersiellt tillgängligt flytande gödselmedel var 4:e till 6:e vecka. All applicering av näringsämnen avslutas senast i augusti så att plantan kan mogna före vintern.
Klippning
En subbuske utvecklas bara vit alt och hälsosamt om den får regelbunden beskärning. Thymus vulgaris är inget undantag i detta avseende. Först då kan skallighet effektivt förhindras, samtidigt som man främjar den önskade buskiga växtvanan. Denna skötselåtgärd gäller oavsett skörd, vilket erfarenheten visar sker sporadiskt när köket efterlyser kryddan.
- Skrympa trädgårdstimjan enligt ett fast schema redan från början.
- Lämna minst en 5 cm hög, icke-vedartad grönska på busken.
- Klipp torra och lidande grenar vid basen.
Ett radik alt föryngringssnitt vartannat till vart tredje år ger ett viktigt bidrag till att bibehålla växthälsa. Sensommaren eller hösten är den bästa tiden att utföra denna viktiga vårdåtgärd. En Thymus vulgaris är helt avskuren till en handsbredd ovanför marken.
Vintering
Äkta timjan tål tappert de lokala vintrarna, hur frostiga de än må vara. Eftersom det finns risk för att rotklumpen fryser i krukan fungerar ett överdrag av bubbelplast som isolerande skydd. Men grenarna lindas inte eftersom fukt kan utvecklas, vilket leder till mögel och röta. Torkan är förmodligen det största hotet under vintern, speciellt när det inte finns snö. Vattna i så fall den vintergröna timjan på frostfria dagar.
Skörda
Den vintergröna, tåliga örten levererar sin aromatiska skörd året runt. I premiumkvalitet, skär Thymus vulgaris under blomningen, som sträcker sig från juni till oktober. Helst ska du alltid klippa hela skottet upp till 5 cm över marken. Under vintern är det lämpligt att skörda upp till 10 cm hög.
Vad du bör veta om timjan i korthet
Thymus vulgaris imponerar med ett brett spektrum av fördelaktiga egenskaper. Först och främst ger mintfamiljen en av de viktigaste kulinariska örterna till otaliga rätter. Dessutom har de drömlika blommorna vad som krävs för att bli en dominerande prydnadsperenn. För att inte tala om dess erkända läkande egenskaper för olika hälsoproblem. Äkta timjan utvecklar denna omfattande potential på basis av kravlös skötsel, okomplicerad plantering och låga lokaliseringskrav.
- Art/Familj: Örtväxt
- Vård ansträngning: Låg eftersom den är sparsam
- Blommningstid: juni till juli med en mängd små ljuslila till rosa eller vita läppade blommor tätt arrangerade i virvlar
- Lövverk: Mycket små, aromatiskt doftande, elliptiska och läderartade blad i olika gröna nyanser beroende på sort
- Tillväxt: Kuddliknande tillväxt även i de minsta sprickorna; Marktäckare som bildar täta mattor med krypande och långa skott
- Höjd: 5 till 40 cm
- Plats: Soligt och varmt; sandig jord, ganska näringsfattig och torr
- Planteringstid: Kan odlas som frön från mars till maj i kall ram eller sås direkt utomhus, groningstid 30-45 dagar vid 20-26 °C
- Beskärning: Skär ned på hösten eller våren, men inte mer än en handsbredd över marken
- Partner: Olika sorter som växer ihop i större områden är väldigt vackra
- Förökning: Klipp mjuka sticklingar på sommaren eller dela större, äldre plantor på våren eller hösten
- Skötsel: Vattna endast när torra förhållanden kvarstår. Gödsla inte. Regelbunden beskärning bibehåller tillväxtkraft
- Vintering: Är tacksam för vinterskydd i frost utan snö (barfrost) och vinterväta, då rötter ruttnar snabbt; Kan ofta inte överleva vintern på fel plats
Specialfunktioner
- kallas även äkta timjan
- är främst hemma i Medelhavsområdet
- passar bra i stenträdgården eller i springorna i en torr stenmur
- Sniglar gillar inte lukten och håller sig säkert borta från växterna och grenarna
- kan även odlas i kruka
Timjanarter
- Mattimjan: Kallas även kuddtimjan eller sandtimjan. Höjd 5-10 cm. Bildar mycket täta mattor. Kan också fungera som en gräsmatta ersättning
- Citrontimjan (Thymus x citriodorus): Korsning mellan äkta och åkertimjan; små, smala silvervita, gulgröna eller mörkgröna, vitkantade blad som luktar citron; bildar ganska små, rundade kuddar. Gillar näringsrik jord
Timjansorter (urval)
- `Albus: Matttimjan. Ljusgröna blad med matchande ömtåliga rosa blommor
- `Coccineus: Matttimjan. Mörk sort med rosa-röda blommor på starkt mörkgrönt blad
- `E. B. Anderson: Citrontimjan. Gulgrönt brokigt blad
- `Golden Dwarf: Citrontimjan. Robust sort. Ljusgröna blad med lätt gula markeringar
- `Silverkung: Citrontimjan. Utmärker sig för sina silvervita brokiga blad. Utstrålar väldigt intensiv citrondoft
- `Splendens: Matttimjan. Står ut med sina knallrosa blommor
Användning
- Medicin: Timjanextrakt (ofta förknippat med äkta cowslip - Primula veris) används i vissa kombinationsläkemedel, särskilt för luftvägssjukdomar
- Medicin/Välbefinnande: Timjanextrakt i badtillsatsen har en mycket uppiggande effekt och hjälper mot fysisk utmattning. Det främjar blodcirkulationen i huden och hämmar inflammation i luftvägarna. På grund av dess stimulerande effekt bör ett helt bad med timjanextrakt inte tas direkt innan du går och lägger dig
- Kök: Kan användas både färskt och torkat. För att torka, knyt helt enkelt ihop flera stjälkar och häng dem upp och ner på ett torrt ställe. Det bör dock noteras att torkad timjan har en mer intensiv arom än färsk timjan. Här räcker ungefär halva mängden färsk kål
