Fjäderlika blad och rosa blommor - stjärnfrukten är en ovanlig och fortfarande sällsynt krukväxt. Om den odlas utomhus på sommaren eller om den är självpollinerad kan den till och med berika menyn med sina hälsosamma frukter. Och kraven på det exotiska är så hanterbara att även nybörjare snabbt ser framgång. Trots sin skönhet och enkla skötsel finns det några punkter att tänka på när det kommer till carambola. Speciellt om du vill att det ska ge glädje under lång tid.
Plats
Stjärnfrukten kommer från Sydostasien och kräver därför ett varmt och soligt läge som är skyddat från vinden. På sommaren kan den stå utomhus, men på grund av dess höga fuktkrav hålls den bättre i vinterträdgården eller i lägenheten. En luftfuktighet på 70 procent är optimal här, vilket gör att förutom växthuset passar även kök och badrum. Carambolan är ganska olämplig för inomhusväxthuset då den kan nå en höjd på upp till tre meter.
Substrate
Den exotiska stjärnfrukten är okomplicerad när det kommer till val av substrat. Kommersiellt tillgänglig krukjord av hög kvalitet räcker. Men att lägga till lite kompost och lerig jord eller - om detta inte finns - lerpulver är också till stor hjälp. Sammantaget är det vettigt att blanda i leran när man odlar carambola, eftersom den bättre kan lagra fukten i jorden. Emellertid bör substratet inte tendera att kompaktera som ett resultat. Om du vill vara på den säkra sidan, tillsätt lite expanderad lera i jorden.
Hällning
På grund av sitt varma och soliga läge kräver stjärnfrukten mycket vatten och måste därför alltid hållas fuktig. Däremot är den fuktig, inte blöt, eftersom carambolan har svårt för vattensjuka. Regelbunden vattning är nödvändig, särskilt på sommaren, och det är bäst att hålla substratet helt fuktigt. Detta kan enkelt uppnås genom att doppa grytan. Krukan är helt nedsänkt i en hink med vatten tills jorden är mättad. Detta tillstånd kan kännas igen av det faktum att bubblor inte längre stiger upp från substratet. Överskottsvatten måste sedan rinna av och droppa av.
Tips:
Stjärnfrukten tål lime dåligt och bör därför inte vattnas med hårt kranvatten. Regnvatten, filtrerat eller gamm alt kranvatten är bättre.
Befrukta
Vid gödsling är stjärnfrukten återigen helt oproblematisk. Allt du behöver är ett kommersiellt tillgängligt helgödselmedel i flytande form, som tillsätts i bevattningsvattnet från vår till sommar. Befruktning utförs ungefär varannan vecka, från april till september. När du väljer produkter är det viktigt att se till att de inte har några negativa effekter på själva frukterna - så de är lämpliga för växter som är avsedda för konsumtion. Mer kostnadseffektiva och naturliga alternativ till handelsgödsel är kaffesump, kompost och nässelgödsel.
Blend
Att blanda stjärnfrukten är inte alls nödvändigt. Skadade eller oönskade skott kan dock tas bort. Döda delar skärs av snabbt, övervuxna skott skärs av i mars.
Ompottning
Att byta kruka regelbundet är inte nödvändigtvis nödvändigt för carambolan. Omplantering är endast nödvändigt när plantan har blivit för stor för behållaren, inte längre sitter säkert i den eller rötter blir synliga i botten av krukan. Som med många växter är det lämpligt att välja en kruka som bara är något större för starfruit. På så sätt begränsas rottillväxten och växten gror starkare.
Gödsling och skörd
Stjärnfrukten ger inte blommor förrän tidigast det tredje året. Om dessa pollineras av insekter eller en borste kan frukter utvecklas från dem. Beroende på läge, sol och temperatur kan mognad ske tidigt eller sen höst. För att göra detta, skär först bara av en frukt och öppna den. Om fruktköttet är gulorange är stjärnfrukterna mogna.
Tips:
Om du väljer en självfertil karambola behöver du inga ytterligare prover för befruktning.
Förökning
Stjärnfrukten förökas via frön, som bör gro så snabbt som möjligt efter insamling. Kommersiella frukter innehåller ofta bara mycket små frön som inte lämpar sig för groning. Det är därför vettigt att först köpa en växt som redan har odlats och föröka den. De största fröna ska fås från frukterna, som sedan ska gro i följande steg.
- Rengör fröna noggrant och ta bort all fruktkött.
- Placera fröna på växande jord och täck dem endast lätt med substratet.
- Fukta jorden men blötlägg den inte, täck behållaren med glas eller genomskinlig film.
- Placera krukan på ett ljust ställe som är upplyst med en växtlampa över vintern.
- Det bör vara minst 25 °C.
Vissa frön kan gro under de första två veckorna, men framgång är inte garanterad. Pottering till näringsrikt substrat kan göras när den unga carambolan är cirka 15 cm hög.
Vintering
Stjärnfrukten tål endast temperaturer på upp till 3 °C under kort tid och måste därför förvaras inomhus över vintern. Den är idealisk om den får stå här i mer än 12 °C, annars tappar den sina blad. Rumstemperaturer är också lämpliga. Dessutom måste karambolan hållas ljus och fortsätta att vattnas. Endast gödsling behöver stoppas.
Typiska sjukdomar, skadedjur och skötselfel
Sjukdomar och skadedjur förekommer endast mycket sällan på stjärnfrukten. Hon drabbas mycket oftare av vårdfel. Typiska här är:
- en plats som är för mörk eller för kall
- Bristsymtom, som missfärgade löv
- otillräcklig vattentillförsel och fuktighet
Om bladen blir brunaktiga viks de även under dagen, om det inte finns några blommor eller frukter måste odlingsförhållandena kontrolleras noggrant och anpassas därefter.
Vanliga frågor
Är stjärnfrukt verkligen hälsosamt?
För friska människor är stjärnfrukt ett bra komplement till menyn. Saker och ting är annorlunda för människor som lider av njursjukdom. Frukterna innehåller ett ämne som kan ge svåra symtom på förgiftning vid njursjukdom. Allvarliga brister eller stora mängder carambola kan till och med leda till koma eller dödsfall.
Varför stänger carambolalöven?
Om stjärnfrukten bokstavligen viker sina blad är detta inte alltid en anledning till oro. Istället är detta en helt normal process över natten. Olika under dagen. Här kan fenomenet tyda på brist på vatten eller en plats som är för ljus - odlingsförhållandena måste därför kontrolleras.
Varför bär inte min stjärnfrukt frukt?
Det tar vanligtvis minst tre år för stjärnfrukten att blomma ens. Inte ens då är det ännu säkert att blommorna ger frukt. Befruktning utförs vanligtvis av insekter, om de inte når karambolan produceras inga frukter. Plantan bör därför placeras ute på sommaren eller pollineras för hand med en borste. Om skörden fortfarande är låg kan fel plats, för lite näringsämnen och brist på vatten vara orsaken.
Vad du bör veta om carambola i korthet
Plats
- På sommaren kan du ställa planteringsmaskinen utomhus.
- Växten gillar en ljus, solig och absolut skyddad plats.
- Det är viktigt att det är skyddat från överhettning. Så gassande middagssol är inte så passande.
- Om du vill skörda frukt är det bäst att placera karambolan i vinterträdgården eller i ett varmt hus.
Planteringssubstrat
- Högkvalitativ krukjord är idealisk.
- Den ska innehålla grova korn som lavagrin eller expanderad lera, eftersom den då blir tillräckligt lös.
- Humush alten måste också vara balanserad.
- Växtsubstratet ska kunna lagra vatten och näringsämnen.
- Det är viktigt att planteringskärlet inte är för stort.
- Putera om ungefär vart tredje år, men välj behållaren bara lite större.
Vattna och gödsla
- Konsekvent jordfuktighet under sommaren är avgörande.
- Fuktighet runt 70 % är idealiskt. Det bästa sättet att nå detta är i glashuset.
- På sommaren behöver du vanligtvis vattna rikligt.
- Stående fukt bör undvikas.
- Å andra sidan behöver du inte gödsla så mycket. Det räcker att förse näringsämnen med komplett gödsel var 10:e dag.
- För mycket gödselmedel skadar växten. Det leder ofta till jordförs altning och rotskador.
Klippning
- Stjärnfrukten behöver inte skäras, men du kan göra det efter eget gottfinnande.
- Korta vid behov färska skott som blivit för långa i mars/april.
Vintering
- Stjärnfrukten behöver en ljus plats och temperaturer runt 18 ˚C.
- På kort sikt klarar växten även temperaturer upp till 3 ˚C.
- Behåll en jämn markfuktighet! Vattna dock betydligt mindre.
- När löv faller av minskar behovet av vatten eftersom det inte sker så mycket avdunstning.
- Ju svalare växten är, desto fler löv fäller den. Vid cirka 12 ˚C tappar den nästan alla sina löv.
Propagate carambola
- Förökning sker med frön. Dessa erhålls från helt mogna frukter.
- Ofta hittar du inga i frukterna, de är specifikt uppfödda på det sättet.
- Ta bort fruktköttet helt från fröna, det är bäst att tvätta dem under vatten. Torka försiktigt.
- Uppfogningsjord är lämplig som planteringssubstrat. Täck fröna lätt med jord.
- Håll det varmt och ljust, men inte i solen. 25 till 28 ˚C och artificiellt ljus (växtlampa) är idealiska.
- Fröna gror olika, vissa efter bara 14 dagar, andra bara efter veckor.
- Det finns självfertila sorter och de som kräver ett par plantor.
Sjukdomar och skadedjur
- Ibland dyker fjällinsekter upp på vintern.
- När övervintringen är för kall är rotskador ganska vanliga.
- Torr luft skadar växten, liksom kraftigt fluktuerande vattentillförsel.
- Svampmyggen gillar det jämnt fuktiga växtsubstratet, men är ganska lätt att bekämpa.
