Olivträdet har blivit den obestridda ledaren i Medelhavsträdgården. Med sin knotiga form, vintergröna lövverk och unika frukter talar den om Medelhavets blommiga överflöd. Även om du måste följa naturens lagar när du odlar citrusväxter och tillhandahålla vinterkvarter för krukorna, kanske ett olivträd inte böjer sig för dessa lagar. Tack vare sin begränsade vinterhärdighet kan det vackra trädet övervintra utomhus. Den bör dock inte behandlas som en inhemsk trädgårdsväxt. Dessa instruktioner förklarar hur ett olivträd i en bädd och kruka kan klara frost och kyla oskadat.
Milda vinterområden tillåter utomhusodling
Den nedre gränsen för dess vinterhärdighet är -10 grader Celsius. Att plantera ett olivträd i en bädd har därför inte en chans att lyckas i alla regioner i Tyskland. Om din trädgård ligger i en vinodlingsregion, vid Nedre Rhen eller en liknande mild vinterregion, finns det inget som hindrar dig från att odla den utomhus. Kom ihåg att bara en natt av bitter frost är tillräckligt för att orsaka allvarlig skada på ditt medelhavssmycke.
I de höga höjderna av de låga bergskedjorna och varhelst kvicksilverkolonnen faller under temperaturminimum, står odling i hinkar i fokus. Tack vare den resulterande rörligheten kan det exotiska djuret flyttas till en lämplig vinterplats som inte nödvändigtvis är bakom glas. Följande instruktioner för problemfri övervintring undersöker alla alternativ i detalj.
Vinterhärdighetszon fungerar som orientering
Är du osäker på om din trädgård ligger i en lämplig region för plantering av olivträd? Då hjälper en titt på uppdraget till vinterhärdighetszonen dig att fatta ett beslut. Tot alt 11 vinterhärdighetszoner har till uppgift att kartlägga den kalla årstidens olika förlopp per region. Området sträcker sig från Z1 för temperaturer under -45,5 grader Celsius till Z11 för frostfria vintrar över +4,4 grader Celsius. Intressant för olivträdgårdsmästaren är Z8 med temperaturer mellan -6,7 till -12,3 grader Celsius, eftersom Nedre Rhen samt södra Frankrike och Spanien, hemländerna för många olivsorter, omfattas av denna klassificering.
Om du är osäker, ta en karta med motsvarande indelning i vinterhärdighetszoner. Om din trädgård faller under Z8 till Z11 har du förmånen att plantera ett olivträd i sängen.
Vinterskydd i sängen
Olivträdet har i sin livsmiljö anpassat sig till ett torrt, varmt klimat, som ibland kyls ner till under fryspunkten på höga höjder på vintern. Det finns ett väderförhållanden som den exotiska bilen inte tar hänsyn till: det blöta och kalla vädret under den typiska tyska vintern utanför höga höjder. Rätt vinterskydd i bädden skyddar olivträdsplantan från både kyla och fukt. Under påverkan av konstant regn, även i den mest genomsläppliga trädgårdsjorden, kan det inte antas att allt vatten kommer att sippra bort snabbt. Den resulterande vattenmängden utgör ett ännu större hot än minusgrader. Med dessa försiktighetsåtgärder kommer ditt olivträd att övervintra i sängen friskt och lyckligt:
- Bålen och kronan är täckta med flera lager av andningsbar, genomskinlig fleece
- Mycket stora trädskivor är täckta med ett 20 till 30 cm tjockt lager höstlöv eller halm
- Fixa bladlagret med tallblad eller pensel
- Täck mindre trädskivor med en skyddande korkmatta
- Vind in stammen flera gånger med en raffiamatta och täck kronan med en fleecemössa
Stäng huven ända ner till marken så att den är vindtät. För stora och små olivträd har fackhandeln lämpliga fleeceöverdrag med dragkedja för detta ändamål. Dessa binds sedan upp nära marken.
Använd inte folie som vinterkappa för ditt olivträd. Eftersom materialet inte är genomsläppligt för luft, utvecklas kondens till följd av temperaturfluktuationer. Röta och mögel är oundvikligt när det finns för mycket fukt, vilket gör det lätt för sjukdomar och skadedjur. Tillräckligt med ljus måste också tränga in, annars tappar trädet sina löv.
Tips:
Du kan utrusta ett planterat olivträd med speciell golvvärme. I det här fallet måste det säkerställas att jorden inte värms upp så mycket att trädet gror. Resultatet skulle bli mer betydande frostskador än utan en extra värmekälla.
Instruktioner för övervintring i hinken
Det finns inte alltid vinterkvarter med lämplig plats för ett stort olivträd i en kruka. Det är ingen anledning att avstå från medelhavskaraktären i trädgården och på balkongen. Överallt där temperaturen minimum på -10 grader Celsius på natten inte är nämnvärt under, kan ett riktigt olivträd överleva frost och kyla med hjälp av dessa åtgärder:
- Täck en trälåda på marken med ett lager barkkompost
- Placera hinken i mitten
- Fyll hålrummen runt om med barkkompost eller grejer med halm
- Täck underlaget med löv eller träspån
- Utrusta kronan med en genomskinlig huva som andas
Placera trälådan framför en skyddande husvägg eller i en väggnisch innan du placerar hinken med olivträdet i. På en sådan plats drar trädet nytta av spillvärmen från huset. Helst håller en baldakin regnet borta från växten.
Om krukan och trädet är för stora för att kunna lyftas in i en trälåda, placera behållaren på en växtrulle gjord av ett kylisolerande material, till exempel trä, innan du planterar. Du kan fodra detta med halm, folie eller gamla filtar efter den första frosten. Slå in grytan tjockt i flera lager bubbelplast. Löv på underlaget och ett täcke för stam och krona avrundar vinterskyddet.
Tips för de optimala vinterkvarteren
En medelhavsträdgård med olivträd behöver inte förbli en dröm i hårda vinterbergslägen där temperaturen regelbundet faller under -10 grader Celsius. Odlat i en autentisk terrakottakruka sprider det symboliska trädet sin exotiska stil under sommaren. Om ett rum med följande villkor är tillgängligt för vintern, kan du följa med det exotiska djuret genom den kalla årstiden:
- Rensa bara upp när frost sätter in
- Placera idealiskt på en ljus, sval plats vid 5 till 10 grader Celsius
- Från 12 grader Celsius, kompensera för bristen på ljus med växtlampor
- Vädra rummet regelbundet, utan kallt drag
- Wate mycket sparsamt
- Applicera inte gödsel från november till mars
En ouppvärmd vinterträdgård, en ljus trappa eller ett ljusfyllt garage är idealiska för vinterkvarter. Låga temperaturer är obligatoriska i ett mörkt rum. Ändå fäller det riktiga olivträdet sina löv under dessa förhållanden. I början av våren börjar knoppningen. Den associerade ansträngningen som krävs för det redan stressade olivträdet gör detta till det sämsta alternativet för övervintring.
Tips:
Övervintrade tält är ett vettigt alternativ till vinterkvarter. Dessa är utrustade med frostvakt och kan placeras på balkongen eller terrassen.
Gyllene medelväg mellan säng och kruka
För att förvandla trädgården utanför vinterhärdighetszon 8 till en pittoresk olivlund eller skapa ett spektakulärt blickfång med ett ensamt olivträd, har du en smart kompromisslösning till ditt förfogande. Utplantering kombineras med övervintring bakom glas. För att göra detta, placera trädet och dess behållare i marken på en solig, varm plats. Helst är fartyget utrustat med två handtag. Om vintern är precis runt hörnet, lyft upp översommarens olivträd ur marken. Trädet överlever frost och kyla i de ljusa, frostfria vinterkvarteren, som beskrivs i detalj i dessa instruktioner.
Vinter ute tidigt
Flytta tillbaka det utomhus så tidigt som möjligt så att ditt olivträd kan absorbera maximal mängd frisk luft och solsken. Om vädret är norm alt, rensa ur hinken i mitten/slutet av mars. Vid denna tidpunkt kan alla skyddsåtgärder i sängen också tas bort. Om lätt frost uppstår på våren klarar trädet dem utan problem.
I krukan ska ett riktigt olivträd inte plötsligt flytta från sina vinterkvarter till den gassande solen. Genom att initi alt placera plantan på en delvis skuggad, skyddad plats i 8 till 10 dagar garanteras tillräcklig acklimatisering. Tack vare denna omsorg kan solbränna undvikas på den soliga platsen i trädgården och på balkongen.
Sorter med en extra portion vinterhärdighet
Olivträdet kommer från Medelhavet. Dess utbredningsområde sträcker sig därför över regioner med olika klimatförhållanden. Genom att välja en olivträdssort vars livsmiljö ligger så nära det centraleuropeiska klimatet som möjligt, optimerar du chanserna för en oskadad övervintring i din trädgård.
Följande urval introducerar dig för robusta varianter:
Cornicabra (härdig till -13 grader Celsius)
Olivträdet, som kommer från Spanien, står för cirka 12 procent av Spaniens totala produktion av olivolja. Dess vinterhärdighet har bevisats i vetenskapliga fälttester.
Arbequina (härdig till -11,8 grader Celsius)
Denna sort är ett av få olivträd vars frukter är lämpliga för både konsumtion och bearbetning till olja. De små, bruna oliverna är infödda i Katalonien och Aragon. Den robusta frosttoleransen bekräftades av forskare vid University of Cordoba.
Hojblanca (härdig till -9,9 grader Celsius)
Den här olivsortens centrala livsmiljö ligger i den spanska provinsen Cordoba. Hojblanca är ett av olivträden vars vinterhärdighet har undersökts och bekräftats av universitetet i Madrid. Dess oliver värderas i hela Europa som olja på grund av deras lätt bittra smak.
Empeltre (härdig till -9,5 grader Celsius)
Om du letar efter ett olivträd som producerar medelstora, svarta oliver och dessutom är tåligt, är Empeltre rätt val för dig. Alla som tillbringar sin semester på Balearerna är redan bekanta med dess rustika utseende eftersom sorten är inhemsk här.
Gemlik (härdig till -9,5 grader Celsius)
Oliven Gemlik ger övertygande bevis på att tåliga olivsorter inte är begränsade till ett spanskt ursprung. Sorten är uppkallad efter staden Gemlik, som ligger cirka 90 km från Istanbul. De små till medelstora, svarta frukterna har en hög oljeh alt. De finns ofta på frukostborden eftersom de även kan ätas färska.
Tips:
Om ett ungt olivträd kommer från en regional plantskola kan det anpassa sig utmärkt till vinterförhållanden utomhus. Att skicka ett fullvuxet träd från Medelhavet till Tyskland, plantera ut det och hoppas på en lyckad övervintring har ingen chans att lyckas.
Slutsats
Tack vare sin begränsade vinterhärdighet är olivträdet mycket populärt för att designa medelhavsträdgården. Överallt där vintertemperaturens minimum på -10 grader Celsius inte överskrids, kan den knotiga karaktären till och med planteras i sängen. I alla andra fall trivs det riktiga olivträdet i en kruka under bar himmel från våren till vinterns början. Som den här guiden förklarar i detalj kommer noggranna skyddsåtgärder att säkerställa att den robusta exotiska överlever frost och kyla utan problem. Utanför vinterhärdighetszonen Z8 kommer denna sydländska pärla att följa dig genom den kalla årstiden i ljusa, frostfria vinterkvarter. Om du väljer en explicit vinterhärdig olivsort när du köper, optimerar du dina chanser att lyckas med övervintringen.
