Alla vinterskyddsåtgärder är förgäves om ett olivträd måste utstå hård frost på under -10 grader Celsius. Det finns i första hand tre typer av frostskador som en oväntat sträng vinter kan orsaka på Medelhavets fruktträd. Beroende på om rötter, stam och grenar eller kambium är drabbade kan man rädda ädelträdet med riktade åtgärder. Den här gröna guiden berättar steg för steg vad du ska göra när en Olea europaea slutar gro.
Att övervintra i trädgården – en klimatvandring i linor
Olivträd trivs bara och fruktar där temperaturerna närmar sig fryspunkten på vintern, åtminstone för en kort stund. I tropiska länder med ett permanent varmt och fuktigt och fuktigt klimat kommer du därför att leta förgäves efter olivplantager. I sina livsmiljöer runt Medelhavet kan ett riktigt olivträd tåla frost på upp till -10 grader Celsius i det torra vinterklimatet. Detta krav gäller endast i begränsad omfattning för övervintring i den tyska trädgården. Norr om Alperna kännetecknas vintrarna av långvarig kyla och mycket fukt.
Dessutom finns det upprepade förändringar mellan frys- och töväder, vilket för Medelhavets Olea europaea till kanten av sin motståndskraft. Under dessa influenser är frostskador inte ovanliga även inom vinterhärdighetszon Z8, vilket faktiskt tillåter övervintring i det fria. Unga olivträd är särskilt drabbade, eftersom frosttoleransen bara gradvis byggs upp till en temperatur på minimum -10 grader Celsius.
Tre typer av frostskador
Olivträdgårdsmästare och botaniker skiljer mellan följande tre typer av frostskador, som kan åtgärdas med lämpliga åtgärder:
- Frostskada på kambium
- Frostsprickor på stammen och grenarna
- Frysskador i rotområdet
Omfattningen av denna köldskada beror på olika kriterier, såsom lokala ljus- och temperaturförhållanden eller olivsorten. Att förankra tjälskador enbart vid temperaturminimum är därför inte tillräckligt. Andra faktorer måste beaktas, såsom den specifika temperaturprofilen, temperaturspridningen mellan plus- och minusgrader eller frostvädrets faktiska varaktighet. Jordkvaliteten, lokala ljusförhållanden och olivens konstitution spelar också en viktig roll. Nedan kommer vi att förklara i detalj hur du kan identifiera den faktiska frostskadan och motivera ditt riktiga olivträd att gro igen.
Frostskada på kambium
Förstörelsen av kambium av frost är det största problemet för olivträd i trädgården. Detta gäller lika mycket oliver i hinken som i sängen. Tillväxtskiktet mellan den yttre barken och den fysiologiskt aktiva splinten eller xylemen kallas kambium. Vägarna för vatten och näringsämnen finns i detta område. Kambiet har därför i första hand en viktig skyddande funktion. Samtidigt bidrar det till tillväxten i tjockleken på stammen och skotten.
Om ditt olivträd låter sina löv falla efter en bitande kall vinternatt eller, i värsta fall, tappar dem, kan ett fruset kambium identifieras på två särdrag. Barken ovanför kan inte längre lätt skalas av eftersom frosten har stört ämnesomsättningen så mycket att den fastnar på kambiet.
Om du skrapar bort lite av barken blir det första lagret under mörkbrunt till svart. Tyvärr kan barken fortfarande framstå som oskadad vid denna tidpunkt eftersom den, som ett klorofyllbärande lager, bara gradvis utvecklar en ohälsosam, brun missfärgning. Om du misstänker något, se till att ta en titt på kambiumet under. Använd denna handlingsplan för att lösa problemet:
- Vänta till mitten/slutet av juni med att beskära så att den nya tillväxten syns tydligt
- Genomför ett vitalitetstest på alla bladlösa grenar genom att skrapa bort barken på ställen
- Där grön vävnad inte längre kan ses har ett skott dött
- Använd vass, ren sax för att korta ner grenen till friskt, grönt trä
- Spänn ut helt döda grenar på Astring
Om ett olivträd med frostskador radik alt skärs tillbaka till det friska träet, reagerar det annorlunda än efter en vanlig form- och underhållsbeskärning. Som regel växer två motsatta grenar under ett gränssnitt. Inte så med ett frostskadat exemplar. Här skiftar den nya tillväxten till regionerna nära marken. Detta beteende gör att kronan kan återuppbyggas, vilket redan uppnåddes en gång med ett träningsklipp på ett ungt olivträd.
Tips:
Ge det stressade olivträdet en hjälpande hand med noggrann omsorg efter omfattande beskärning på grund av frostskador. Kvävebaserad gödsling och vattning vid behov på en solig, varm plats kommer att få igång tillväxten igen.
Frostsprickor på stam och grenar
Frostsprickor uppstår vanligtvis på senvintern. Vid denna tidpunkt sjunker temperaturen fortfarande under fryspunkten på natten, medan intensiteten av solens strålar ökar under dagen. Som ett resultat satte temperaturfluktuationerna barken under spänning. Om denna stress blir överdriven, rivs barken på längden. Om denna frostskada uppstår krävs omedelbara åtgärder. Om vatten kommer in genom springorna och fryser, kommer ditt olivträd knappast att återhämta sig. Sjukdomar och skadedjur använder dessa sår som ett välkommet mål. Så här går du tillväga professionellt:
- Vik in sprickor som är mindre än 5 cm långa med vattenavvisande, andningsbar fleece- eller halmtejp
- Behandla omgående större sprickor i barken med ett sårtillslutningsmedel, som Malusan sårtillslutning från Neudorff
- Sätt preparatet på kanten upp till max 5 cm in i såret
- Riv inte av lösa bitar av bark, utan fäst dem tillbaka på stammen med små naglar
Användningen av sårtillslutningsmedel diskuteras kontroversiellt bland experter. Faktum är att det för närvarande saknas vetenskapliga bevis för att dessa produkter hindrar trädet från att koloniseras av vedförstörande patogener och skadedjur. Applikationen är dock inte värdelös efter en frostspricka.
Sårförslutningsmedel har en effektiv skyddande funktion på det vitala kambiet. På så sätt ger de trädet tillräckligt med tid för att övervinna såret. Detta gäller särskilt för frostskador, eftersom detta inträffar vid en tidpunkt då ditt olivträd fortfarande är vilande. Baserat på denna kunskap rekommenderar vi att du inte applicerar medlet på en spricka i barken över hela ytan, utan bara längs sårets kanter.
Tips:
Frostsprickor på träd är också känd som "Labello-effekten". Torrhet gör inte bara att läpparna spricker när de utsätts för kyla och solljus. Genom att vattna ditt vintergröna olivträd då och då, även på vintern, kan du effektivt förhindra frostsprickor.
Frysslag på rötterna
Ett olivträd i en hink påverkas främst av frostskador i rotområdet. I sitt utsatta läge bakom behållarens väggar är en rotklump mycket mer känslig för kyla än i skyddet av trädgårdsjorden. Till skillnad från skador på kambium eller bark, blir frostskador på rötterna uppenbara först efter att tillväxt- och blomningsperioden har börjat. Förlust av löv och vissnande blommor signalerar att tillförseln via rötterna försämras. Det är alarmerande om du kan lyfta upp olivträdet ur underlaget med bara en lätt dragning. Hur man agerar korrekt:
- Ta ut bollen med de frostskadade rötterna
- Skaka av substratet helt för att få en klar bild av rotsystemet
- Klipp ut döda, bruna, ruttna rotsträngar
- Pocka olivträdet i färskt underlag och vattna det
Beroende på omfattningen av rotbeskärningen kan det vara nödvändigt att korta skotten proportionellt. Om hälften av rotvolymen går förlorad kommer balansen att återställas genom att skära ner grenarna med cirka 30 procent. Att minska rotklumpen med en tredjedel eller mindre kan hjälpa ditt olivträd att reglera sig själv mitt i växtsäsongen. Administrering av växtgödsel för Medelhavsträd har en gynnsam effekt på föryngringen.
Slutsats
I den kalla, blöta mellaneuropeiska vintern kan ett olivträd i trädgården drabbas av betydande skada även vid temperaturer runt fryspunkten. Om kvicksilverkolonnen faller långt under temperaturminimum -10 grader Celsius sparas knappast någon Olea europaea. Frostskador uppstår främst på kambium, stam och grenar samt i rotområdet. För att Medelhavets prydnads- och fruktträd ska gro igen bör åtgärdspaketet utgå från det faktiska skadade området. En frostskadad kambium kräver radikal beskärning tillbaka till friskt trä på försommaren. Frostsprickor måste dock behandlas omedelbart för att begränsa skadan. Speciella förslutningsmaterial rekommenderas för större sår, medan ett vattenavvisande bandage som andas är tillräckligt för mindre revor. Om ett olivträd i en kruka får köldskador på rötterna repareras skadan genom rotbeskärning, kombinerat med omplantering i färskt substrat.
