Alla bönsorter är ettåriga växter och de älskar värme. Att odla och ta hand om bönor är ganska enkelt. Om de får tillräckligt med värme och vatten kan du nästan se dem växa och de första baljorna kan skördas bara några veckor efter att fröna planterats. Bönor är infödda över hela världen och värderas högt som en värdefull näringskälla. Inte alla sorter som är kända över hela världen är också lämpliga för våra trädgårdar, som sojabönan, mungbönan eller adzukibönan.
Sorter
Så innan du börjar så måste du fatta beslut. Buskbönorna kräver mycket plats i sängen. Den enskilda plantan behöver tillräckligt med utrymme runt sig och det måste finnas tillräckligt med utrymme för att kunna skörda var som helst senare. Den vanliga bönan, även känd som ananas, finns i grönt och gult (vaxböna). De mycket tidiga sorterna kan skördas i juni, medan senare sorter mognar först i augusti och in på hösten. Löparbönor blir höga och behöver definitivt klättringshjälp. Vissa sorter blir upp till fyra meter höga, till exempel den vackra löparbönan. Med sina röda blommor och sin imponerande höjd är den en prydnad i sängen. Det finns upp till 800 typer av bönor över hela världen, varav 100 växer bara i Tyskland. De vanliga bönorna (Phaseolus vulgaris) kan grovt delas in i löpbönor och buskbönor. Några vanliga sorter för trädgårdsodling:
Bushbönor (Phaseolus vulgaris var. nanus)
- Vaxbönor: gammal buskbönasort; Gula baljor upp till 15 cm långa
- Cropper tipi: grön, stränglös; fina, saftiga baljor upp till 18 cm långa
- Gyllene tipi: grön, stränglös; lätt att välja; Skidor hänger fritt ovanför bladverket
- Saxa: utbredd; produktiv och robust; särskilt tidig sort
- Lila tipi: lila-blå bönor; När de är tillagade blir baljorna gröna
Vanliga bönor (Phaseolus vulgaris var. vulgaris)
- Marbachs pärla: långa, vida ärmar; platt och utan trådar
- Trebona: lättväxande, högavkastande, tidig sort; gröna baljor
- Neckar Queen: mörkgröna, runda baljor; robust, resistent mot bönmosaikvirus
- Neckargold: gula baljor; robust, resistent mot bönmosaikvirus
- Bernersmör: gula, stora, platta baljor; sen sort
- Goldmarie: robust, bra skörd; mörkgula, platta, ömtåliga baljor, upp till 20 cm långa
- Runner beans (runner beans): många sorter tillgängliga; även prydnadsväxter; mycket höga, röda blommor, gröna baljor; förhållandevis okänslig för kyla
Odling
Tid
Du bör definitivt vänta till efter Ishelgonen med att så de vackra bönfröna direkt utomhus. Bönor kräver en konstant jordtemperatur på minst 10 °C. De flesta sorter kan sås fram till juni. Om du är otålig kan du börja odla dem på fönsterbrädan, i växthus eller kall ram redan i april. För alla nysådda frön, om det finns risk för frost, täck jorden med en fleece.
Tips:
Ju högre jordtemperatur vid sådd och efteråt, desto snabbare gror de. Bönorna blir också mer motståndskraftiga mot skadedjursangrepp och sjukdomar.
jord, plats
Bönor har faktiskt inte särskilt höga krav på markförhållandena. Jorden ska vara väl lös innan plantering. En djup och humusrik jord är idealisk. Den tenderar att vara mer sandig lerig, med ett pH-värde mellan 6 och 7. Före sådd kan jorden lätt berikas med kompost eller lite organisk gödsel (låg kväveh alt). Den bästa platsen är en säng i full sol. Vissa sorter tål också delvis skuggade platser.
sådd
Oavsett om du sår direkt eller odlar i små krukor, bör fröna helst få ligga i vatten i cirka 24 timmar före plantering. Detta gör groningen lättare. För sådd planteras buskbönor i klumpar med 6 frön vardera på ett avstånd av 40 cm från nästa planteringshål. Vid sådd i rader planteras fröna på ett avstånd av 6-8 cm från varandra, med ett radavstånd på 40-50 cm. Fröna planteras till ett maxim alt djup av två centimeter. Det brukade sägas att de fortfarande måste höra kyrkklockorna. Löparbönor behöver ett klätterhjälpmedel. Denna måste installeras före sådd. Det finns många olika varianter, från enkla stavar till stavar som lutar ihop som ett tält till riktiga spaljéer. Beroende på vilken variant du väljer lägger du sedan 6-8 frön, upp till 3 cm djupa, på respektive klätterhjälpmedel. Efter sådd ska jorden hållas jämnt fuktig.
Tips:
För att skydda löpbönor från svampsjukdomar, damma av lite tångkalk eller stendamm på jorden efter sådd.
Omsorg
Det räcker att ge bönorna lite organisk gödning eller kompost redan från början. Senare, när blommorna börjar blomma, kan du lägga till lite mer gödsel. Träaska eller benmjöl är lämpligt som organiskt gödningsmedel. När du vattnar, var försiktig så att du inte får för mycket vatten. Men de får under inga omständigheter torka ut. När bönorna blommar är vattenbehovet högre. Om du låter dem torka ut nu finns risken att de tappar blommorna och halvmogna frukterna. För att ge de unga plantorna skydd kan du lätt stapla upp jorden runt dem genom att trycka lite jord runt plantan med händerna för att bilda en liten vägg. Detta stabiliserar växten och minskar också dess känslighet för sjukdomar.
skadedjur och sjukdomar
Särskilt de unga bönplantorna finns också på sniglarnas meny. Varje tålmodig hobbyträdgårdsmästare kommer här att svara med sin egen strategiska motåtgärd, från löparankan till snigelstängslet. Annars finns det en handfull sjukdomar som specifikt drabbar bönor. När du köper frön kan du ta reda på några sorter som är resistenta mot specifika sjukdomar.
Bönfluga
Fukt och kallt väder gynnar infektionen av hjärtbladen och skottspetsarna. Bönflugans puppor övervintrar i jorden. Därför bör du bara odla bönor på samma ställe igen efter tidigast tre år.
bönrost
Bönrost är en svampsjukdom som tenderar att spridas i fuktigt väder. Man känner igen den på undersidan av bladen på vita pustler och kort därefter på svampens mörkare sporer. För mycket kvävegödsling och för lite plantavstånd främjar också angreppet. De drabbade plantorna måste omedelbart förstöras. Inga fler bönor bör planteras vid denna tidpunkt på upp till fem år.
Bönmosaikvirus
Denna sjukdom sprids ofta av bladlöss. De kan kännas igen på mosaikliknande fläckar på bladen. Bladen gulnar sedan och dör. Ju varmare det är, desto snabbare fortskrider sjukdomen. Det finns redan många sorter på marknaden som är resistenta mot bönmosaikviruset.
Fotpunktssjukdom
Brännpunktssjukdomen kan kännas igen på mörka svartkantade fläckar på blad, baljor och stjälkar. Även här är det viktigt att förstöra de drabbade plantorna så snabbt som möjligt och att inte odla bönor på denna bädd på minst tre år.
Skörda, applicering
Skörden börjar i juli. Beroende på sort, fram till oktober. Det finns bönor som passar bäst att ätas med balja, som haricots verts och vaxbönor till exempel. De bör skördas innan fröna blir tydligt synliga i baljorna. Skidorna är då möra och goda. De obehagliga trådarna har inte utvecklats så mycket än heller. Andra typer av bönor, de så kallade torr- eller spannmålsbönor, stannar kvar på plantan så länge som möjligt. Bönorna som skördats på detta sätt tas bort från baljorna och bör lämnas att torka i minst två veckor. Dessa bönor kan nu förvaras i en förseglad behållare i flera år.
Tips:
För nästa sådd kan du frysa de torkade bönorna i några dagar innan du tinar upp dem och lägger dem i en förvaringsbehållare. Detta förhindrar att bönbaggens larver sprids.
Slutsats
Att odla bönor är en fröjd! Det finns många sorter av bönor, inklusive gamla, på marknaden. Bara att se dessa färgglada, vackra bönor redo för sådd är en del av det roliga. Löparbönor är de renaste prydnadsväxterna i bädden. De vanligaste bönorna belönar relativt lite ansträngning med snabb tillväxt och en riklig skörd under en längre tid.
