Du kan så den eller plantera den utomhus som ung, den trivs på balkongen, i fönsterbrädan och även i köket. Citronmeliss är lätt att hålla om du följer några enkla regler. Med god skötsel kan plantorna leva upp till tjugo år och kan skördas fyra gånger per säsong. Men citronmeliss sprids också gärna i trädgården.
Plats
Citronmeliss är sparsamt och tacksamt, växterna kräver ingen speciell plats. Den kulinariska örten känns faktiskt hemma överallt i fönsterbrädan, på balkongen, på terrassen och även utomhus. Den trivs dock bättre på ett soligt till delvis skuggat läge och den behöver mycket plats. Ställen skyddade från vinden är fördelaktiga eftersom stjälkarna, som är upp till 120 cm höga och har breda löv, går sönder i kraftiga vindbyar.
Underlag och jord
Citronmeliss är inte heller bortskämt när det kommer till jord. Växterna trivs i stora krukor eller baljor i örtjord, en lös, lätt humusrik jord som suger upp vatten men inte bildar vattensjuka. Näringsrika jordar är bra för citronmeliss, den gillar även sandiga lerjordar och leriga sandjordar. Sur, neutral eller kalkrik jord är bra, växten bryr sig inte om något av det. Det enda örten inte gillar är vattensjuka, fukten måste kunna rinna bort. Ett dräneringsskikt måste installeras i krukan och hinken. Grova småsten och keramikskärvor är mycket lämpliga för detta. Utomhus kan jorden blandas med lite humus eller sand för att förbättra vattengenomsläppligheten.
Vattna och gödsla
Citronmeliss behöver inte mycket vatten, de vuxna plantorna klarar även långvarig torka. Växterna känns dock mest bekväma när de hålls jämnt fuktiga, så jorden blir aldrig helt torr utan blir heller aldrig blöt. Liksom de flesta örter tolererar citronmeliss inte vattenförsämring. Unga plantor får inte bli torra och jorden ska alltid hållas fuktig. Och citronmeliss befruktas inte heller, den får all näring den behöver från vatten och jord. Det gäller även citronmeliss som trivs i kruka eller hink - om plantorna omplanteras i en lite större kruka på våren och får ny jord räcker det.
Propagate
Citronmeliss kan sås utomhus från slutet av maj, alltså efter Ishelgonen. Fröna är utspridda på marken och pressas endast lätt, de får inte täckas med jord. Citronmeliss gror snabbt, men har ofta problem att hitta ut ur jorden. Och det tar lång tid för växterna att bilda rötter. Under denna tid behöver citronmeliss alltid fuktig, lös jord. När växterna väl har vuxit är de inga problem. Citronmeliss kan också förökas genom plantor eller sticklingar.
För att göra detta skärs skott ungefär en handsbredd över marken och rotas under matfilm och i hög luftfuktighet. När rötterna har utvecklats kan plantorna placeras i jorden. Ännu lättare är det att helt enkelt dela citronmelissen på våren vid omplantering, dela den utomhus på våren eller låta den blomma. Fröna faller ut och åtminstone några av dem växer till nya växter, helt ensamma och utan arbete. Citronmeliss bildar ofta underjordiska rhizomer utomhus från vilka nya växter produceras. Om detta inte är önskvärt måste en rotbarriär införlivas. Vuxna växter behöver ett avstånd på cirka 35 cm från varandra.
Vintering
Växterna är i allmänhet fleråriga och tåliga, så de kan stå utomhus. På hösten skärs de tillbaka till ungefär en hands bredd över marken och de gror igen på våren. Naturligtvis, i extremt kallt väder kan du också täcka växterna med busk eller tallgrenar. Om citronmelissen förvaras i en hink eller kruka, bör behållaren placeras på en frigolitplatta på vintern och slås in med jutetyg. Naturligtvis kan växterna även övervintra inomhus, men då gillar de att det är sv alt och mörkt.
Skörda
Citronmeliss kan skördas för första gången under sååret på sensommaren. För att göra detta skärs växterna ungefär en hands bredd över marken, bladen torkas snabbt, skyddas från solljus och på en luftig plats. Mogna växter tillåter upp till fyra skördar per år. Citronmelissblad är mest aromatiska när de skördas direkt före blomningen. Aromen tappar lite när blomman blommar, och den går också förlorad när den torkas. Den är rikast när den används färsk.
Mitt personliga tips
För att citronmelissen växer snabbt på våren och kan skördas snart bör den sås på fönsterbrädan i ett miniväxthus hösten innan. Frön kan köpas kommersiellt eller odlas själv, det spelar ingen roll. Så snart inte bara hjärtblad utan de rätta växtbladen dyker upp kan växthuset stå öppet på fönsterbrädan. Det är viktigt att växterna i det uppvärmda rummet alltid har tillräckligt med ljus och vatten tillgängligt. På våren kan de tillbringa de första milda dagarna på balkongen eller terrassen för att långsamt vänja sig vid omgivningstemperaturen. Så fort nätterna garanterat blir frostfria kan de nu nästan fullvuxna plantorna placeras utomhus.
Vanliga frågor
Angrips citronmeliss av skadedjur?
Ja, det kommer hon. Även om citronmeliss är mycket robust och inte särskilt mottagligt, finns det några saker som det kan fånga. Mögel, lövfläck och rost är bland dem, men fjällinsekter och bladlöss gillar också citronmeliss. Buggar, cikador och den gröna sköldbaggen älskar också växten.
Vad gör du om du har ett skadedjursangrepp?
Eftersom det är en kulinarisk ört som även är avsedd för konsumtion bör insektsmedel om möjligt inte användas. Skadedjur som löss och vägglöss, skalbaggar och cikader kan samlas in och avlägsnas vid första iakttagelse. Fångar man alla är problemet löst. Svampsjukdomar av citronmeliss besegras av radikal beskärning. Infekterade löv får inte längre användas i köket. Förutom mjöldagg får de drabbade växtdelarna inte komposteras eftersom svamparna även kan spridas genom döda växtdelar.
Om huskurer inte hjälper – kan en specialist göra det?
Ja, specialisten, det vill säga trädgårdsmästaren, kan oftast hjälpa till. Det finns svampdödande medel mot svampsjukdomar, men de ska bara användas om växterna inte används i köket. Det gäller även om insekter måste bekämpas med kemikalier, så kallade insekticider. Dessa kemikalier bör alltid vara den sista utvägen när allt annat har misslyckats. De kan rädda växternas liv, men är skadliga för människor och miljön.
När kan jag klippa och torka bladen?
Citronmeliss kan faktiskt skäras när som helst när den är fullvuxen. Det är viktigt att bladen är torra, eftersom det gör dem lättare att bevara. Men växten är mest aromatisk precis innan den blommar och används färsk – till kompotter, infunderade drycker eller som dekoration i köket.
Vad du bör veta om citronmeliss i korthet
Profil
- Citronmeliss är en populär ört för matlagning och även som medicin, inte minst på grund av sin aromatiska citrondoft.
- Den fleråriga plantan kan skördas flera gånger om året och övervintrar vanligtvis utan problem.
- Citronmeliss blommar mellan juni och augusti och ger en intensiv citrondoft när den gnuggas mellan fingrarna.
- Blommorna är vanligtvis vita, ljusgula eller lila. Hela plantan når en höjd av cirka 60 cm.
- På särskilt gynnsamma platser kan den till och med växa till en meter hög.
Plats
- I naturen är en solig plats med lerrik, näringsrik jord bäst.
- Om du odlar citronmeliss på balkongen eller i sängen bör du se till att det är åtminstone i halvskugga.
- När man odlar citronmeliss, är det lämpligt att blanda sand i jorden för att lossa jorden.
- Torrhet stör inte citronmeliss lika mycket som väta, så vattenförsämring bör aldrig inträffa.
- Oavsett om det är surt, neutr alt eller alkaliskt, så trivs citronmeliss i allmänhet i jordar med alla pH-värden.
sådd
- Våren, särskilt maj månad, är den optimala tiden för sådd.
- Citronmeliss är en lätt groningsmedel, så fröna bör bara pressas lätt och inte täckas med jord.
Men som många myntaväxter har citronmeliss också ett dåligt utvecklat rotsystem, vilket avsevärt minskar chanserna att överleva för varje enskilt frö och även de mindre sticklingarna. Ändå överlever de växter som får tillräckligt med näring och ljus. Dessa växer snabbt så att den första skörden kan genomföras efter bara en och en halv till två månader. Många sorter växer som upprättstående plantor först efter att de har klippts ned för första gången, vilket gör odlingen lite mer platsbesparande.
Tips:
Ett annat alternativ för odling är sådd på hösten, som då inte längre ger någon skörd samma år - men detta har fördelen att plantorna växer upprätt från början av nästa groning på våren.
Vårdtips
Följande skötseltips bör göra det lättare för hobbyträdgårdsmästare att njuta av att odla citronmeliss på lång sikt:
- Vattenloggning bör undvikas till varje pris.
- Citronmeliss älskar lite sandigare jordar och mycket soliga platser.
- Citronmeliss är en av de så kallade”självsåddarna”, vilket innebär att plantan vanligtvis förökar sig kraftigt när den väl är odlad, så att den bara behöver transplanteras på våren.
- Växten ska skäras ner på våren så att den kan gro bra och upprätt igen.
- För att föröka en befintlig citronmeliss kan perennen delas och transplanteras på våren.
Använda citronmeliss
För att få bästa skörderesultat rekommenderas att skära ner citronmelissen strax innan den blommar, eftersom det är då växtens aromatiska ämnen syns tydligast. Bladen kan användas som krydda till exempelvis sallader, eller är ett användbart botemedel mot hjärt-, cirkulations- eller mag-tarmproblem. Torkade örtblad tappar snabbt sin arom, men de läkande egenskaperna förblir oförändrade.
