Snigelklöver, mer känd som alfalfa, är en ganska krävande växt. Eftersom det förbättrar jordkvaliteten och attraherar bin och humlor är det en tillgång för trädgården. Den passar särskilt bra i naturliga sängar. Groddarna, löven och blommorna kan också användas på många olika sätt i köket. Det krävs inte mycket för en framgångsrik kultur, men förutsättningarna måste ändå vara rätt. Du bör vara uppmärksam på korrekt skötsel, särskilt i början, eftersom detta kommer att minska ansträngningen senare.
Plats
Lusern behöver en solig plats som kan värmas upp snabbt och är torr. Norra sidor, skuggade områden och kalla, fuktiga hörn är därför extremt ogynnsamma.
Tips:
Sängar som inte har legat i träda för länge före sådd passar också bra.
Substrate
Torra, lösa jordar föredras av snigelklöver. Den kan dock även trivas i tung jord om den inte är benägen att packas och är djup. Normal trädgårdsjord är helt tillräcklig för honom. Om det är mycket fast kan det vara meningsfullt att lägga till sand för att lossa det. Liksom att blanda i kompost. Ett pH-värde mellan 6 och 7,5 är också idealiskt.
Förberedelser
För att alfalfa snabbt ska få fotfäste och trivas i många år framöver behöver den gott om utrymme nedåt. Deras rötter kan nå flera meter ner i marken, vilket säkerställer att plantan kan försörja sig även i torra faser. Det är därför vettigt att gräva djupt och luckra upp den planerade platsen. Liksom berikning av jorden med kompost eller gödsel.
Tips:
Ju mer grundligt detta är, desto lägre blir underhållsinsatsen senare. Så ansträngningen är värt det i längden.
sådd
Hobbyträdgårdsmästare kan ta gott om tid att så alfalfa. Det är möjligt från mars till augusti. Vill man skörda tidigt det första året ska man så klart så tidigt. Förutom det ovanligt stora tidsfönstret finns det fortfarande speciella egenskaper när man sår snigelklöver. För det första formen av sådd. Även vid storskalig odling bör detta inte ske i rader utan snarare brett. Detta minskar ogrästrycket.
Å andra sidan det grunda sådjupet. Fröna bör inte vara djupare än en centimeter under ytan. Om substrattäcket är högre uppstår snabbt groningsproblem för den annars snabbväxande plantan. Men detta gör dem också mer mottagliga för att bli uppätna av fåglar och vilda djur. Täckning av såområdet rekommenderas därför under den inledande perioden. Efter sådd ska bädden vattnas väl men inte tvättas.
Hällning
Vattna alfalfa är vanligtvis bara möjligt under de första skotten. När plantorna har nått en höjd av 80 cm till 100 cm är rötterna oftast många gånger längre. Växterna kan då förse sig med vatten och överleva torrperioder. Ytterligare vattning behövs bara om snigelklövern visar tecken på brist och löven blir slappa eller kollapsar under dagen.
Befrukta
En annan speciell egenskap hos alfalfa är dess förmåga att självständigt producera kväve och lagra det i rotknölar.
Om jorden berikats med kompost före sådd kan den avstå från ytterligare kvävegödsling eftersom den försörjer sig själv med detta såväl som vatten. Den kan dock dra nytta av magnesium, kalium och fosfor. Det är därför fördelaktigt att använda ett kvävefritt medel, såsom GreenGrass gräsgödsel. Detta bör dock inte göras för snabbt. Om snigelklövern trivs utan extra näring är det såklart inte nödvändigt.
Blend
Lusern kan skäras radik alt eller skördas upp till fyra gånger om året. Det finns ingen anledning att vänta på en specifik tidpunkt. Det finns dock en punkt att notera. Om alfalfa ska odlas som flerårig växt måste den få blomma minst en gång om året.
Användning
Även om alfalfa främst är känt som ett näringsrikt boskapsfoder, har den för länge sedan hittat sin väg till hälsosam näring under ett annat namn. Handlas som alfalfa, groddarna kan ätas råa eller torkade. Men även andra delar av alfalfa lämpar sig för konsumtion. De unga bladen kan avnjutas råa i soppa, sås och sallad. Blommorna passar till teer.
Vintering
Alfalfa är tålig och behöver inte skydd mot frost.
Typiska sjukdomar, skötselfel och skadedjur
Alfalfa är snabbväxande, men ganska mottaglig för vissa sjukdomar och skadedjur. De farligaste hoten är dunmögel och bladkantbaggar eller deras larver. Dunmögel visar sig som vitaktiga till gulaktiga fläckar på bladen. För att bekämpa den effektivt och snabbt räcker det vanligtvis att radik alt skära lusern. De avskurna växtdelarna måste förstöras, eftersom patogenerna bara skulle spridas vidare på komposten.
Lövkantbaggen är svårare att upptäcka och kontrollera. De vuxna skadedjuren livnär sig på alfalfas löv, men orsakar vanligtvis inte för mycket skada. Skalbaggens larver, som den avsätter efter att ha ätit upp bladen, är dock farliga. Dessa finns i jorden och livnär sig på växternas kvävedepåer. Detta kan bara ses när rötterna grävs upp, förutom den minskande kraften. Här verkar knölarna urholkade vid rötterna. Om lusern växer dåligt bör några plantor grävas upp för att kontrollera. Det är bäst att kontrollera skalbaggarna medan de fortfarande äter bladen. Om det finns få växter är det billigt att samla in dem. För större ytor måste insektsmedel användas.
Vanliga frågor
Varför viks alfalfablad ihop?
Om snäckklöverns blad stängs över natten behöver du inte oroa dig. Anläggningen använder denna mekanism för att minska avdunstning. Om löven sluter sig under dagen beror det på brist på vatten i jorden. Att vattna löser problemet.
Måste växtföljd observeras med alfalfa?
Nej, snigelklöver är självkompatibel och kan lätt växa på samma plats i flera år. Andra växter i förkulturen påverkar inte heller tillväxten. Förresten, bäddar där alfalfa har vuxit är väl försedda med kväve och är därför idealiska även för tungätare.
Vad du bör veta om alfalfa i korthet
- Alfalfa har använts som foderväxt för boskap i många århundraden.
- Den kommer ursprungligen från Persien, där den främst användes för att mata hästar.
- Den kom till Tyskland via Italien omkring 1700 och har sedan dess framgångsrikt odlats här som en växt för foder och hö.
- Den är också känd som "drottningen av foderväxter".
Odling
- Frö till alfalfa kan sås från början av april till slutet av juli.
- Alfalfa är inte särskilt krävande när det kommer till markförhållanden och trivs även på ganska svåra jordar. För en bra skörd krävs dock lös jord för att det inte ska bildas vattensjuka. Denna växt är inte så väl lämpad för mycket tunga eller täta jordar.
- Lusern ställer inte heller stora krav på vattenförsörjning och växer ganska bra även med lite nederbörd, förutsatt att den har haft möjlighet att bilda tillräckligt med rötter i förväg.
- Växten i sig blir upp till en meter hög, men bildar rotsystem till ett djup av fem meter.
- Den växer dock bäst i ett varmt och torrt klimat med mycket solsken.
- Alfalfa är flerårig, tålig och kan lätt överleva frost.
- Den lämpar sig även bra för gröngödsel eftersom den tar upp kväve från luften med hjälp av bakterier och binder den.
Foder och hö från alfalfa
Lusern kan klippas flera gånger om året och sedan torkas för att användas som hö. Den utfodras särskilt till mjölkkor, hästar, får och småboskap och innehåller mycket protein samt vissa vitaminer och näringsämnen. Lusern säljs i form av balar eller pellets.
- I Tyskland odlas alfalfa vanligtvis bara på en yta i två till tre år eftersom skördarna minskar efter det.
- Här sås dock bara bastardlusern, som är en korsning mellan frölusern och skäralusern.
- Även om frölusern är mycket produktiv, är den knappast härdig, medan skäralfalfa är mycket robust.
- Det finns olika sorter av bastardalfalfa, var och en uppfödd för specifika platser.
