Örtte är idealiska drycker för varje dag och består endast av naturliga ingredienser. Denna lugnande varma dryck är lätt att göra själv och kan sötas för att passa din smak. Regelbunden konsumtion av örtteer har en positiv effekt på hälsa och välbefinnande. Många medicinska örter växer vilt och kan lätt samlas in, varefter de torkas innan de konsumeras.
Samla medicinska örter
För att skotten ska vara fulla av styrka och inte för blöta bör regniga dagar undvikas vid insamling. Då är örterna torra och mögel kan förhindras. Läkeväxternas placering är mycket viktig, bilfria platser är idealiska för att undvika kontaminering. Hundar ska dessutom inte röra sig i detta område och lämna sin verksamhet bakom sig. Plantorna bör inte visa några bruna fläckar eller tecken på vissnande, eftersom dessa minskar effekten och smaken av örtteet. På grund av den höga risken för förväxling med giftiga växter bör de medicinska örterna vara välkända. Förhandsinformation är därför absolut nödvändig.
- Samla i princip under soliga väderförhållanden
- Letar efter örter mellan sen morgon och tidig eftermiddag
- Pferera fjärruppsamlingsplatser
- Samla bara friska växter
- Informera vilka växtdelar som kan användas
- Leta efter rätt period, var uppmärksam på blomningstider
Populära växter för örtte
Det finns många växter och örter som du kan brygga ett hälsosamt te av.
Björk
Björkens blad spolar bort skadliga föroreningar från kroppen och rengör framför allt njurarna. Dessa ger lugnande lindring för ihållande njurproblem och kan till och med lösa upp envisa njursten om de konsumeras regelbundet under en längre tid. Dessutom är björklöv mycket fördelaktiga för hudsjukdomar; konstant konsumtion säkerställer en vackrare hy. Dessutom förbättrar dessa medicinska örter det allmänna välbefinnandet. Skörden bör ske på våren när löven fortfarande är mycket unga. Det är lämpligt att gå försiktigt fram för att inte orsaka onödig skada på trädet.
- Löv innehåller tanniner, flavonoider och massor av C-vitamin
- Även föreningar av salicylsyra
- Lätt bitter smak
- Ta försiktigt bort alla unga och något klibbiga löv från grenarna
- Torka efteråt tillräckligt
Brenässla
Ett te gjort på nässlor har starka avgiftande egenskaper och dränerar vatten på ett skonsamt sätt. Bladen som behövs för detta örtte ska helst samlas på våren, växten växer vilt nästan överallt. Nässelte imponerar med sin intensiva örtiga smak och en lätt söt ton, varför det kan drickas utan extra socker. De medicinska örterna kan blandas väl med andra avgiftande ingredienser, vilket gör en lämplig drink under fastaperioder.
- Samla de unga plantorna från april till juni
- Se till att bära handskar när du plockar
- Låt det sedan torka ut helt
- Stimulerar borttagningen av gifter i kroppen
- Högt mineralinnehåll
- Blanda lika delar med björk och maskros
- Är bra för fastekurer på vår och höst
fläderblomma
Fläder har visat sig vara effektivt mot förkylningar. Blommorna är vita med en touch av rosa. De helande effekterna är mycket olika, men detta örtte bör inte överdoseras, annars kan illamående uppstå.
- Samla fläderblommor mellan maj och juli
- Låt efteråt torka tillräckligt
- Stimulera ämnesomsättning och cirkulation
- Höjer humöret och sänker feber
- Mild blommig smak
Johannesört
Johannesört blommar mellan juni och augusti och växer överallt där jorden är särskilt torr och stenig. Den medicinska örten bör helst samlas in när inga blommor växer på stjälkarna. Annars kan johannesört användas helt till te. Dess egenskaper inkluderar en stämningshöjande effekt, varför örten används för nervositet. Om du konsumerar regelbundet kan du också få sömnproblem under kontroll.
- Klipp så nära marken som möjligt
- Intensivt bitter smak
- Hjälper med depressiva humörsvängningar
- Lindrar ihållande orostillstånd
kamomill
Kamomill är förmodligen den mest kända växten bland medicinska örter och passar i många hemgjorda teblandningar. Växten blommar från vår till sen höst, är utbredd och lätt att känna igen på sina blommor och karaktäristiska doft. Inom medicinen används kamomill för att desinficera sår och används vid besvär i mag-tarmkanalen och mot inre rastlöshet.
- Mångsidig och populär medicinsk ört
- Har både antiinflammatorisk och antibakteriell effekt
- Lätt bitter smak med en intensiv arom
maskrosor
maskrosen växer också vilt i de lokala skogarna och ängarna och är därför mycket lätt att hitta. Växten är lätt att känna igen tack vare sina ljusgula blommor och sågtandade blad. Maskros har även avgiftande egenskaper och stimulerar organaktivitet, speciellt levern. Denna medicinalört har även en energistimulerande effekt, varför den är mycket lämplig som ersättning för kaffe. Dessutom ger detta helande lindring från artros, ledbesvär och olika kroniska inflammationer i kroppen.
- Löven och/eller rötterna behövs till teet
- Torka innan du äter
- Bitter smak, var uppmärksam på korrekt dosering
Melissa
Löv av citronmeliss smakar särskilt gott strax innan blomningen; medicinörten är en utsökt ingrediens för alla örtteblandningar. Den idealiska tiden att samla in är före juni, blomningen som sker efteråt ger aromen en stark bitter ton. Citronmeliss är också känt för sina lugnande effekter.
- Samla löv på våren
- Mycket fräsch smak, mix av mynta och citron
- Befrämjar aptiten på ett hållbart sätt
- Lindrar obehaglig gasbildning och kramper
Mint
Mynta är en annan klassiker och oumbärlig i produktionen av örtteer. Växtens blomningsperiod varar från juni till augusti, bladen är särskilt aromatiska under veckorna och månaderna före denna blomningsfas. Tvärtemot vad många tror kan bladen fortfarande konsumeras utan problem även under blomningsperioden. De helande egenskaperna hos denna medicinska ört är baserade på de eteriska oljorna den innehåller.
- Plocka och torka bladen, använd inte blommorna
- Färsk mintsmak
- Kylande och antibakteriell effekt
- Hjälper mot andningsbesvär och gasbildning
Marigold
Ringblomma är också känd som ringblomma och producerar distinkta blommor i gula till orange toner. Detta ger också örtteet en fin visuell touch. Ringblommor blommar i hemträdgårdar och vilda ängar mellan juli och oktober. Blommorna är stängda på natten, så de bör hämtas först senare på morgonen.
- Hjälper med hudsjukdomar och leversjukdomar
- Lugnar mag-tarmkanalen
- Främjar sårläkning
- Bara en mycket svag smak
- Är därför lämplig att blanda med starkt aromatiska örter
Sage
Ett te gjort på färska salviablad hjälper mot svårt illamående. Växten känns igen på sin sammetslena bladyta och långa bladformer. Den avger också en väldigt speciell doft. Medicinalörten ska skördas mellan maj och slutet av augusti, då har den en mycket intensiv arom. För många kräver den starka smaken mycket att vänja sig vid till en början och upplevs ibland till och med som obehaglig. Men de läkande egenskaperna kompenserar för det.
- Skörda löv under växtsäsongen
- Antibakteriell och diaforetisk effekt
- Stark örtig och bitter smak
Yarrow
Yarrow är också känd som en sårläkande ört och växer nästan överallt. Växten är under högsäsong i juli och ger många små vita blommor. Yarrow är mycket robust, med spänstiga egenskaper som står i kontrast till de ömtåliga blommorna. Särskilt kvinnor svär vid dess läkande egenskaper för menstruations- och klimakteriets problem.
- Kramplösande och stärkande effekt
- Stimulerar långvarig sårläkning
- Har en balanserande effekt på störningar i de kvinnliga reproduktionsorganen
- Läkeörten är rik på tanniner, blåolja, inulin, kalium och svavel
- Mild och blommig smak som är relativt neutral
timjan
Timjan används främst vid förkylningar då det hjälper mot hosta och halsont. Medicinalväxten stärker luftvägarna när den konsumeras regelbundet. Timjan är dock mycket känslig för frost, varför den sällan finns vild i naturen på dessa breddgrader. Denna växt kan dock planteras på ett skyddat ställe i trädgården, den föredrar varma förhållanden på platsen med sandig jordkvalitet.
- Vintergrön växt
- Löv kan skördas året runt
- Desinficerande och kramplösande effekt
- Stark och uppfriskande smak
Blanda örtte
Örterna kan kombineras till ett örtte efter önskemål och beroende på deras respektive effekter. Blandningsförhållandet kan justeras efter dina egna smakpreferenser, såväl som hälsoproblem.
- Torka alltid örter tillräckligt innan användning
- Blandningar för avgiftning, somna och lugnande möjliga
- Häll 1 liter kokande vatten över två till fyra teskedar av örterna
- Täck över och låt dra i ca 10 minuter
