Tomater är ganska känsliga grönsaker och reagerar snabbt på stressfaktorer som fluktuerande temperaturer, ojämn luftfuktighet eller vind med krusade löv och kort tillväxt. Även blommorna kan släppas om plantan inte mår bra. Om sommaren är regnig kan den fruktade sena smutsen dyka upp från slutet av juni och förstöra skörden. Men alla dessa problem kan förebyggas genom att odla tomater i ett växthus eller foliehus, eftersom optimala tillväxt- och mognadsförhållanden kan skapas här.
Vilka växthus är lämpliga för tomater?
Många tomatsorter som lämpar sig för växthus blir högre än breda, varför en nockhöjd på minst sex fot generellt rekommenderas. Ett konventionellt tomatväxthus är också en meter brett och erbjuder tillräckligt med utrymme inte bara för tomaterna, utan också för den skyddade odlingen av paprika, aubergine och gurka. I ett växthus ska det också finnas tillräckligt med plats för bord och hyllor som tillbehören kan förvaras på - till exempel odlingsbrickor och krukor, men även trädgårdsredskap, gödningsmedel etc. Dessutom är det mycket meningsfullt att lägga en vattenanslutning, eftersom tomater behöver det just nu mycket vatten under varma sommardagar - och du vill absolut inte bära hinkar med det till växthuset varje dag.
Konventionella växthus
Växthus består vanligtvis av en grundkonstruktion, vars sidoväggar och tak är täckta med glas, plast eller folie. Ramverket kan vara tillverkat av aluminium, även om denna metall inte har några isolerande egenskaper och bör därför täckas ytterligare med plast. Impregnerat trä är också mycket lämpligt, även om detta kan vittra och därför kräver nybyggnation efter några år. Fristående växthus i trädgården ger fördelen att de är väl upplysta från alla håll och de ljushungriga tomatplantorna får tillräckligt med sol. Naturligtvis måste du också ställa upp växthuset på ett passande ljust läge i trädgården. Så kallade lutningshus, som monteras på en husvägg, drar nytta av husväggens värmestrålning och kan vid behov användas som en vinterträdgård.
Tips:
När du bygger växthuset, glöm inte solskyddet, som kan dras framför taket och/eller sidoväggarna vid mycket intensivt solljus (till exempel under sommarens middagstid). Under mognadsfasen bör växterna inte utsättas för temperaturer över 30 °C, sommarens middagssol kan också orsaka brännskador på löv och frukter.
Filmväxthus
Ett enkelt folieväxthus är mycket billigare än ett klassiskt växthus med tegelgrund och ram av aluminium eller trä. Filmväxthus har ofta en rund eller spetsig bågeform och är täckta med UV-stabiliserad, stark film. I grund och botten liknar dessa modeller stora polytunnlar som de som finns i jordgubbsfält. Högkvalitativa filmväxthus med solid stålrörskonstruktion och oftast med polyetenfilm som täckning ser däremot mer ut som”riktiga” växthus och vissa har till och med ventilationsfönster. De bärande rören kan förankras i marken eller gjutas in i betong med fundament. Folier kan dock inte hålla jämna steg med värmeisoleringen av bra dubbelhudsskivor, och de måste också bytas ut vart fjärde till åttonde år.
Tips:
Om filmväxthuset du v alt inte har ventilationsfönster måste ventilation ske genom dörrarna. Naturligtvis måste dessa vara motsvarande stora. Alternativt finns även foliehus med gångjärn fram- och baksidor.
Användbara tillbehör till växthuset
Det finns alla möjliga användbara och användbara tillbehör som kan göra ditt arbete i växthuset mycket enklare. Till exempel
- Växthusbord och hyllor
- automatiska fönsteröppnare (för automatisk ventilation)
- Skuggmattor och nät för soliga sommardagar
- isolerande bubbelplast för kalla vintrar
- växthuskompatibla fans
- speciella växt- och förökningslampor
- Solvärmelagring
- Minimum-maximitermometer
- Värmare godkända för växthus (t.ex. värmare med cirkulerande luft och propangas, värmefläktar)
Vilka tillbehör som faktiskt är användbara för dig och vilka som är meningslösa beror i första hand på dig – och på hur intensivt du vill använda växthuset. Om det bara handlar om att odla några tomatplantor i en liten polytunnel kan du spara dig en hel del av de ovan nämnda verktygen.
Ett växthus för balkongen
Växthus kan förresten inte bara finnas i trädgården, balkongägare kan också installera ett. Många filmväxthus som lämpar sig för balkonger finns kommersiellt tillgängliga, som ibland också kallas "tomatväxthus". Ett sådant balkongväxthus behöver inte vara speciellt brett, bara minst två meter högt. Detta gäller särskilt om du vill odla pinntomater. Dessa växer mindre på bredden och istället på höjden. Däremot kräver busk- och vildtomater mindre utrymme på höjden än på bredden – de kan ibland bli ganska spretiga. Den som äger en loggia (d.v.s. en balkong med inglasning) istället för en vanlig balkong kan anse sig vara lyckligt lottad. Glasyren ersätter växthuset och ger tomaterna idealiska odlingsförhållanden.
Vilket skydd är bättre, glas eller plast?
Traditionellt används glasrutor för den genomskinliga beklädnaden av kalla ramar och växthus. Dessa har dock allvarliga nackdelar: glas kan gå sönder och det ger bara dålig värmeisolering. Effektivt isolerglas är å andra sidan väldigt tungt och dessutom ganska dyrt. Det är därför som dubbel- eller hålväggspaneler av polykarbonat eller akryl har varit på frammarsch under lång tid. Med en tjocklek på bara fyra till fem millimeter har de en isolerande effekt på grund av luften som är instängd i dem. Paneler med en tjocklek på 16 millimeter eller mer erbjuder mycket effektiv värmeisolering. Bra dubbla väggpaneler för utomhusbruk är också UV-ljusbeständiga, väderbeständiga och hagelbeständiga. Vissa tillverkare annonserar även speciella beläggningar som är avsedda att förhindra kondens eller att fönstren blir smutsiga.
Hur man bygger ett enkelt tomatväxthus själv
Om du är lite händig kan du bygga ett enkelt tomatväxthus själv.
Du behöver följande material:
- olika kvadratiska träslag
- 3 stycken med måtten 230x10x10 cm
- 3 stycken med måtten 210x10x10 cm
- 2 stycken med måtten 200x10x10 cm
- 6 takläktar med måtten 100x10x5 cm
- 2 träribbor med måtten 90x2x2 cm
- Träbets för impregnering
- Växthusfilm
Och så här är växthuset byggt:
Impregnera först alla träkomponenter för att göra dem mer väderbeständiga. Mät nu den rektangulära planlösningen som mäter 200 x 80 centimeter på det valda trädgårdsområdet. Gräv 50 centimeter djupa hål i hörnpunkterna och i mitten av de två långsidorna där du ordentligt förankrar de sex längre fyrkantiga virket. Därför bör virket i en rad vara lägre så att taket sluttar något senare. Det gör att regnet rinner bort bättre och samlas inte på växthustaket. Skruva nu fast det 200 centimeter långa fyrkantiga timret och takläkten vertik alt så att en stabil grundram skapas. Fäst slutligen växthusfilmen som har klippts till med häftklamrar. Ju tätare filmen är, desto mer hållbart är hela växthuset.
Tips:
Den ena smala sidan av det egenbyggda folieväxthuset är inte stängd. Låt istället filmen falla löst och fäst den helt enkelt med hjälp av snören och remmar eller vid behov rulla ihop den som en persienn.
Lämpliga tomatsorter för odling i växthuset
Det finns en nästan ohanterlig variation av sorter – inte minst för att det i allt högre grad erbjuds gamla och ovanliga sorter. Denna rikedom av sorter kan delas in i olika grupper och tillväxtformer. Dessa tomater är särskilt lämpliga att hålla i växthus:
Sticktomater:
- kommer att vara ca 120 till 180 centimeter
- har några grenar
- utveckla stora frukter
- rekommenderade sorter: 'Black Ethiopan' (gammal, mörklila sort), 'Diplom', 'Goldene Queen' (gul), 'Maestria', 'Phantasia', 'Tigerella' (gammal, röd-gul randig sort), 'Vitella'
Nötköttstomater:
- Växer som pinntomater
- ribbad, ofta mycket stora frukter
- rekommenderade sorter: 'Belriccio', 'Corazon', 'Delizia', 'Ruby Gold' (gammal, röd-gulrandig sort)
Cocktail, körsbär eller körsbärstomater:
- Växer mest som pinntomater
- Frukter är små, ofta söta och växer i klasar
- rekommenderade sorter: 'Dolcevita', 'Rubin Pearl', 'Yellow Pearshaped' (gul, päronformad)
Klätter- och trädtomater:
- mycket höga pinntomater
- mycket robust mot sena rodnad och brunröta
- rekommenderade sorter: 'De Berrao' (upp till tre meter hög), 'Himmelssümmerer' (upp till fem meter hög)
Vinbärs- och vildtomater:
- multiskytte, några över 200 centimeter höga
- stark tillväxt
- små, många frukter
- ofta ganska motståndskraftig mot senpest och brunbrunt
- rekommenderade sorter: 'Golden Currant' (gul), 'Red Marble', 'Red Spoon'
Lämpligt substrat och kompost
– Förbered växthusgolvet ordentligt –
Nu när växthuset är på plats och tomaterna har odlats framgångsrikt i huset kan du börja förbereda arbetet från runt mitten till slutet av mars. För att plantorna ska växa bra och bära mycket frukt måste substratet vara näringsrikt, löst och väldränerat – tomater är både djuprotare och tunga matare och har mest nytta av en humuslerig jord. Om detta inte finns i ditt område, gräv upp tomatbäddarna i växthuset till cirka 50 centimeters djup och fyll istället på bra matjord med mycket kompost inblandad. Om din trädgårdsjord uppfyller de höga kraven på tomater är det bara att gräva upp den väl och lägga till mycket kompost. Tillsätt även hornspån, kalimagnesia och vid behov stendamm. Smula sedan ner de tjockare jordbitarna och jämna till bäddarna väl. Jorden ska nu lossas väl djupt ner så att plantorna kan växa och slå rot lätt.
Hur man planterar tomater i växthuset
Några dagar innan plantering är det vettigt att spraya jorden med egen åkerfräkenbuljong för att motverka eventuella svampinfektioner i förväg. En näve krossade nässelblad som man lägger i varje planteringshål har förresten samma effekt. Hemodlade tomater är redo att planteras när de är runt 20 till 25 centimeter höga och helst redan har några blommor. Om växthuset är frostfritt kan du plantera plantorna från mitten av april, annars en månad senare. Observera även dessa instruktioner:
- Planteringshålet ska vara dubbelt så stort som rotklumpen
- Minsta avstånd på 60 centimeter mellan plantorna
- Bushtomater behöver mer utrymme
- sänka lerkrukor med hål i marken precis bredvid växterna
- dessa behövs för att vattna
- Tryck till tomaterna ordentligt och vattna väl
Du kan installera ett sladdsystem som klätterhjälp: sträck tjocka snören av naturmaterial vertik alt över tomatbäddarna, varav du kan låta en annan löpa vertik alt nedåt över varje enskild tomatplanta och förankra den i marken med en krok till exempel. Strängtomater kan nu klättra uppåt på ett sådant snöre.
Goda grannar – dåliga grannar: Vilka grönsaker harmonierar med tomater
Gurkor och tomater har väldigt olika krav vad gäller markförhållanden, skötsel och framför allt klimatet som råder i växthuset. Det är därför den här kombinationen inte fungerar bra tillsammans, särskilt i små växthus, om du inte kan dela upp växthuset i två klimatzoner och odla gurka och tomater strikt separat från varandra. Dessa typer av grönsaker kan dock kombineras mycket bra med tomater:
- Bönor (t.ex. ormbönor)
- vitlök
- Sallat
- Peppar
- Auberginer
- Physalis / Andean Berry
Den optimala skötseln av växthustomater
När växterna äntligen har placerats framgångsrikt i trädgårdshuset kräver de noggrann vård - först då kommer de att växa frodigt, förbli friska och producera massor av frukt.
Hällning
Särskilt under mognadsperioden behöver tomater jämnt fuktig (men inte på något sätt blöt!) jord så att frukterna inte tappas i förtid eller spricker upp. Använd inte kallt kranvatten (för mycket kalk), utan hellre varmt regnvatten för att vattna. Häll i den nedgrävda lerkrukan och undvik att blöta bladen.
Befrukta
Tomater är tunga matare och behöver inte bara förses med kompost vid plantering. Om plantorna har vuxit bra, bör du mata dem varannan till var tredje vecka med en tomatgödsel rik på kaliumklorid, helst organisk eller organo-mineralbaserad. Istället kan du också vattna plantorna regelbundet med hemgjord buljong gjord på nässlor och vallört.
Avskala och klippa
Med pinntomater bör du regelbundet bryta av sidoskotten som utvecklas i bladaxen. Detta kallas också för att strippa och är nödvändigt för att växten ska lägga sin energi på bildandet av blommor och frukter – och mindre på breddtillväxt. Dessutom, i mitten av sommaren, efter att fem eller sex blomställningar har utvecklats, skär du bort spetsen på huvudskottet så att de frukter som redan har bildats kan mogna bra.
Sjukdomar
Det vanligaste problemet med tomater är senrost, som kan uppstå från runt slutet av juni. Bruna, skrynkliga fläckar bildas på frukterna, hela stjälkar blir svartbruna och bladen är först grågröna, sedan fläckiga bruna. Om angreppet är kraftigt dör plantan inom kort tid. Sjukdomen orsakas av överskott av fukt, varför tomater i allmänhet inte bör bevattnas. Av samma anledning är god ventilation väldigt viktig i växthus och foliehus så att den fuktiga luften kan komma ut utanför.
Tips:
Även i växthuset ska tomater byta bädd varje år och framför allt inte odlas bredvid eller efter potatis.
Skörda
Beroende på sort mognar de första tomaterna från juli och kan sedan skördas färska fram till oktober när vädret är milt. Om de sista frukterna måste skördas medan de fortfarande är gröna, kan de fortsätta att mogna inomhus på en mörk och varm plats. Eftersom mogna tomater snabbt förlorar sin arom i kylen är det bättre att förvara dem i ett sv alt rum.
Slutsats
Tomater behöver inte lika mycket värme som vissa av sina släktingar, men de trivs ändå bäst på skyddade platser eller i ett växthus. Det beror dels på att de känsliga växterna här är skyddade från fukt, men också på det mer enhetliga och framför allt varmare klimatet. Tomater bör under inga omständigheter bevattnas eftersom det kan orsaka den fruktade sena smutsen. Av samma anledning måste växthuset ventileras regelbundet så att den fuktiga luften kan komma ut utanför.
