Hallonvård, plantering och skärning - allt är ganska enkelt att göra med hallon som en inhemsk växt; Men även erfarna trädgårdsmästare har ibland nytta av en översikt som listar en växtarts speciella önskemål. Det finns speciella önskemål från hallon, men för det mesta är de inte svåra att uppfylla. Även den ofta fruktade komplicerade beskärningen av sommarhallon och hösthallon blir väldigt lätt om man känner till växtegenskaperna hos normala hallon (=sommarhallon) och kan klassificera det olika växtbeteendet för”extremodlingen av hösthallon”.
Plantera en hallonbuske
Hallonbuskar planteras i princip som alla vanliga inhemska träd. För nybörjare inom hallonodling finns detaljerade instruktioner i artikeln "Plantera hallon - så här planterar du hallonplantor". Jämfört med "genomsnittsträdet" har hallonplantor följande speciella krav:
- Plats: Skyddad från vinden, i lätt skugga
- Jord: Något sur, fuktig, helst innehållande lera
- Markdensitet: Lös och väldränerad
- Vattenlagringskapacitet i jorden: Inte alltför uttalad, hallon lider snabbt i vattensjuk jord
- Markberedning: Blanda i mogen kompost och eventuellt stendamm
- Markyta: Bör rensas från konkurrerande vegetation (en tid före plantering) och täcks med ett lager kompost
- Närings- och humush alt: "Ju högre, desto hallon", näringsnivåer ökade med syntetiska gödselmedel räknas inte
Följande bör noteras under planteringsprocessen:
- Hallonrötter är ibland väldigt fina och måste hållas konstant fuktiga innan plantering
- Placera inte hallon för nära varandra
- Avstånd från planta till planta: 40 till 60 cm
- Avstånd från rad till rad: 1, 20 om man knappt går på golvet
- Om man ständigt går på golvet bör avståndet under gångvägen vara minst 1,60 m på grund av packning
- Hallon är mestadels grundrotade och planteras också grunt och täcker rötter 5 cm med jord
- Kontrollera om växtbeskärning är nödvändig, förkorta vid behov stavarna i det övre området därefter
- Vattna kraftigt efter plantering och täck ca 5 cm hög
De odlade sorterna behöver vanligtvis ett stöd, i naturen utvecklar hallonväxter extremt flexibla käppar över två meter långa, som är täckta med frukt över en stor del av sin längd. De sorter som i handeln brukar kallas sommarhallon, som efterliknar normala hallon, utvecklar även dessa käppar i trädgården och producerar ofta gigantiska (smaklösa) hallon på dem, som tvingar käpparna mot marken. Eftersom det inte är bra för frukter i allmänhet (och speciellt jättehallon som innehåller mycket vatten) att ligga på fuktig mark behöver dessa frukter stödjas. Du kan redan placera eller knyta de ettåriga käpparna runt stödets tvärstänger, som käppens växtsätt antyder. Hösthallon (se nedan) växer lägre än riktiga hallon och behöver oftast ingen ställning utan kan användas t.ex. B. kan odlas på en spaljé av dekorativa skäl.
På tal om sorter
Om du vill skörda äkta hallonsmak bör du bara plantera en sort vars frukter du har smakat tidigare. Kanske med vänner/grannar, då blir det ofta en utlöpare (om den automatiskt måste vara full av svampar och virus eller om motsvarande mediareportage är dolda säljkampanjer för trädgårdscenter är upp till dig att bedöma). Vissa ekologiska plantskolor vet också var läckra sorter som "Yellow Antwerp" (första gången nämndes omkring 1800, den äldsta europeiska hallonsorten) kan provas i glass eller sylt, men de kan också helt enkelt rekommendera att plantera original vilda hallon.
Ta hand om hallonbusken
Hallon trivs med normal trädvård och njut av följande specialbehandling:
- 80 % av hallonen letar efter vatten och näringsämnen strax under jordens yta
- Ta därför inte bort ogräs från rotområdet runt plantan genom att hacka
- Matkonkurrenter hindras av täckskiktet, som håller jorden under hallonen fuktig
- Lämpliga komposter: vallört, ormbunke, stendamm, gräsklipp (inte ensamma), halvruttnat lövkompost, barrträkompost, halm
- Milchskiktet som appliceras under plantering förblir på plats hela tiden och förser hallonen med ett slags permanent gödningsmedel (för mer information se "Gödsla hallon ordentligt")
- Den portion som inte ruttnar tillräckligt snabbt bör förnyas årligen (höst eller vår, inte sommar)
- Odlade hallon utvecklar ofta inte särskilt stabila stavar som behöver stöd
- Odling är möjlig som en hallonhäck på en trådspaljé med horisontella spänntrådar (3-4, upp till en höjd av 1,5 m)
- Detta beskriver redan minimikraven för ett stöd för "svagbenta" hallonstavar
- Vilket inte betyder att du inte kan läsa dussintals instruktioner om hur man bygger en hallonspaljé
- Separata instruktioner för varje material (metall, trä, plast), välskrivna, små, användbara espalierbyggnadskompendier
- du behöver det inte om hallonen kan växa längs ett staket
- Släta stavar placeras endast runt stödtråden, envisa stavar knyts upp
- Gödsla lätt på våren vid knoppning
- Med organisk bärgödsel, mogen kompost, träaska eller kryddad gödsel
- På virusbenägna (icke-resistenta) hallon, kontrollera bladlöss som kan överföra hallonmosaikvirus
Skär hallon
Rekommenderas definitivt för odlade sorter, redan från början. Först och främst lite hallonbotanik, varefter du kan förstå rekommendationerna för hallonbeskärning mycket bättre:
Hallonen tillhör rosfamiljen och inom denna släktet Rubus. Inte ett släkte för rubriker: I motsats till systersläktena Malus (äpplen), Pyrus (päron), Prunus (körsbär och plommon) och Rosa (rosor) har Rubus inte ens haft ett eget tyskt namn; det är bara släktet björnbär och hallon. Detta är ett släkte som är lika mångsidigt som det är lovande: 1 568 arter har för närvarande bekräftats och producerar frukt nästan över hela världen. Där inte, är det svårt att föreställa sig, det finns också en Rubus arcticus; "Att lära känna" här är länken till sidan med de 212 Rubus-arterna som växer i Schleswig-Holstein: www.rubus-sh.de.
Det fina med Rubus är att alla bär av Rubus-arter som vi har smakat hittills är ätbara och många av dem är helt enkelt läckra, som de från hallonväxten Rubus idaeus. Denna hallonväxt har, tillsammans med flera andra Rubus-arter, utvecklat en mycket speciell livsform för vilken botaniker (bortom träd och buske etc.) var tvungna att definiera den separata vedartade växtkategorin "mock buske". Om du vet hur den här livsstilen fungerar (hur den falska busken växer), avvärjs faran att skära bort frukten av nästa säsong eller säsongen efter det en gång för alla:
I naturen blommar hallonen och fruktar bara året efter groning (som sker på våren). Eftersom pseudobusken inte trycker upp träskott, utan snarare skjuter skaft från rhizom, dör hela skottskaftet som skördats av människor eller fåglar (fruktgrenen, även känd som "staven") på vintern efter att frukten mognar. Under våren förra säsongen hade hallonen redan växt fram nästa skott som ska bära skörd nästa säsong - och så vidare och så vidare, en pågående allsidig förnyelse.
Hallon som växer i denna normala rytm kallas nu ofta för "sommarhallon" som sort (eftersom ett hösthallon har fötts upp, vilket vi kommer till om en stund). Men det är helt vanliga hallon, vildhallon växer också så här; Namnet kom till på ett liknande sätt som hur vår standardtid blev "vintertid" med införandet av sommartid.
Med denna kunskap är "sommarhallonen" lätta att beskära:
- Om du planterat på våren ger vissa "tidigt mogna" sorter några blommor under samma säsong
- Under säsongen efter plantering bör du bättre ta bort dessa blommor, plantan ska bara växa
- Låter som att ge upp, men följande år ger en relativt större skörd
- Detta "normala hallon" blommar på våren och ger bär i juli till augusti
- Käpparna som bar denna gröda skulle dö följande vinter
- Det rekommenderas ofta att ta bort de skördade käpparna direkt efter skörd
- Visst möjligt, men växter tar vanligtvis upp näring från döende växtdelar
- • Dessa käppar ger även växten lite extra vinterskydd på vintern
- Och de erbjuder nyttiga insekter som rovkvalster en säker plats att övervintra
- Det räcker alltså om du tar bort de skördade käpparna på våren innan knoppning
- Då kan de hämtas mer eller mindre lätt
- Med lite trimning bör de skördade käpparna tas bort nära marken
- Årskäpparna får fortsätta växa så att de bär frukt nästa år
- Om de "skjuter" för ivrigt men ganska tunt kan de kortas till cirka två meter
- Till våren kommer nästa flytande spön att gallras ut
- Med 7-10 starka käppar av en årgång per linjär meter ger hallon bäst
Tips:
De skördade käpparna får endast lämnas över vintern på hallon som kontinuerligt har tunnats ut och växer därefter lösa och luftiga. Om så inte är fallet kommer tillväxten av nästa generations käppar snabbt att göra hallonet för tätt och att sedan låta de gamla/för många av de gamla käpparna övervintra skulle uppmuntra spridningen av svampsjukdomar. De växter som är bäst skyddade mot svamp är de som ventileras väl av vinden mellan stavarna.
Hösthallonen är ett avelsförsök att modifiera hallonskörden, enligt hallonexperter, med ett resultat av tvivelaktigt värde:
- De är uppfödda för "remontant" och särskilt sen blomning och fruktsättning
- Dessa "hösthallon" kan skördas från slutet av sommaren till den första frosten
- Skörden börjar det första året eftersom höstens hallonfrukt på ettårig ved
- Orsaken är okänd, det är nog svårt att få käppar som bara bär frukt under andra året att bytas ut
- Hallonen "blandades ihop" genetiskt av uppfödarna
- Istället för att låta fruktstaven mogna en säsong så växer den direkt på färsk ved
- Detta är inte nödvändigtvis avsett för att ge mer hallonsmak till frukten
- Bär utvecklar också sötma och arom i solsken
- Och det är en bristvara på hösten, av naturen
- I många tyska trädgårdar säkerställer den låga solens läge på hösten ökande skuggning
- Det är därför hösthallon, även från huvudskörden, ofta inte är hallonsmakbomber
- Beroende på planteringstillfället är det bättre för den totala skörden att klippa av blommorna under den första säsongen
- När hösthallonen är skördade kan de skäras ner helt
- Här har du valet igen: skär direkt efter skörd eller på våren
- Hösthallonen löper större risk för svampangrepp på grund av vädret, så de behöver gallras ut ännu noggrannare
- Kompromiss: Några slitna och skurna spön är kvar över vintern för de nyttiga insekterna
- På våren tas de bort innan de knoppar så att hösthallonen spirar helt igen
I båda fallen kan det bli nödvändigt med omplantning under säsongen eftersom käppar som redan har förkortats växer som stubbar ur marken eller basen eller för att unga skott blir sjuka och svaga. Lite beskärning är nödvändig varje säsong om du märker att hallonplantan producerar vridna käppar och/eller växer tätt, vilket främjar sjukdomar. Om hallonet har blivit för stort tot alt sett kan det kortas upp i toppen och runt om efter första hösten (direkt efteråt så att det fortfarande kan täta snittet fram till första frosten). Denna frost kan för övrigt krypa upp till 40 cm in i hallons ådror, så hallons skelett bör innehålla många betydligt längre skott på runt 1 m även efter styckning.
Tips:
Det rekommenderas ibland att bara skära bort de skördade käpparna av hösthallon i den utsträckning de var täckta med frukt och annars helt enkelt låta dem fortsätta växa nästa vår. För då”minns” hösthallonen att deras art faktiskt bär frukt på käppar som redan har mognat en säsong och på sommaren, och visar precis detta beteende. De verkar dock inte komma ihåg det exakt, eftersom alla rapporter från trädgårdsmästare som har provat det klagar på den intetsägande, meningslösa smaken av denna lilla för tidiga tilläggsskörd. Huvudskörden på hösten sägs vara försvagad av den tidiga skörden, så höstens hallon är mer teoretiska än praktiska - du bör spara dig "styckningsdesign för ytterligare en sommarskörd" och skära tillbaka hösthallonen helt efter skörden.
