Pumpor har odlats i våra trädgårdar i flera hundra år. Med tiden tillkom nya, smakrika varianter. En av dessa är muskotpumpan som säkerställer fräscha rätter hela vintern med sitt fasta kött, goda hållbarhet och behagliga smak. Den är lättodlad och kräver lite skötsel, men är värd den lilla ansträngningen med en riklig skörd. Här ger vi dig några råd om hur du enkelt kan odla muskotpumpan i din egen trädgård.
Läge och jordmån
Pumpor trivs i nästan vilken jord som helst, men det är bäst att plantera dem i lös, väldränerad jord. En solig till delvis skuggad plats visar sig vara idealisk. Näringsrik jord är en fördel, men inget krav. Då kan du hjälpa till med kompost. Muskotpumpan behöver inget speciellt gödningsmedel. Värme är också ett viktigt kriterium för att odla muskotpumpor. Om dagtemperaturen är svalare än 12° rekommenderas en tunnelfilm för de unga plantorna för att inte hindra tillväxten. Den kan tas bort så snart dagtemperaturen konsekvent överstiger 15°, men senast när de första blommorna dyker upp för att tillåta insekter att komma åt.
Pumpor behöver i allmänhet mycket vatten, muskotpumpan är inget undantag. Så se till att jorden inte torkar ut. Men vattensjuka är inte heller trevligt, så se till att markstrukturen är lös. Så snart plantorna har vuxit, runt mitten till slutet av juni, kan de täckas. Detta innebär att det krävs mindre vattning och komposten hjälper också till att hålla de växande frukterna torra senare. Detta förhindrar att röta sätter sig under regniga somrar, särskilt med tunga och stora frukter.
Tips:
Vid sådd, se till att plantan får tillräckligt med utrymme senare. I genomsnitt kan du förvänta dig drygt en kvadratmeter per pumpaplanta, lite mer, men det bör inte vara mindre.
Så och skötsel
Helst sett sås muskotpumpan i trädgården från slutet av april till början. Du kan också föredra unga plantor i plantskolakrukan, då sticks plantorna ut. Växter som sås utomhus bör transplanteras cirka tre veckor efter grodd. Vid sådd placeras upp till tre frön i ett hål, endast den starkaste plantan finns kvar efter grodd. Detta gör att växterna inte tar upp plats, vatten och näring från varandra. När plantan har vuxit och spridit sig är det värt att beskära huvudstammen. Inte mer än två till tre frukter ska mogna per planta så att det blir magnifika, stora och goda frukter. Ta i början bort ogräs som dyker upp regelbundet så att inga näringsämnen eller vatten går förlorade.
- håll tillräckligt med avstånd mellan planteringshålen, det bör vara 50 till 80 cm
- vattna generöst efter sådd, undvik vattensjuka så att fröna inte ruttnar
- När du vattnar, se till att varken löv eller frukt blir blöta, vattna direkt på marken
- En träskiva kan placeras under för att skydda stora frukter från röta eller skadedjursangrepp
- vatten varje dag, muskotpumpor behöver mycket vatten
- vatten på kvällen så att växten kan absorbera vattnet över natten, så att den inte avdunstar i solen
Sjukdomar och skadedjur
Inte bara vi människor gillar muskotpumpan, sniglarna älskar också de aromatiska växterna i trädgården. För att förhindra detta bör du regelbundet kontrollera växterna för snigelangrepp. Om skadedjuren dyker upp ska de samlas in omedelbart. För större populationer kan man bygga ett snigelstaket för att hålla djuren borta permanent. Användning av kemiska medel bör generellt undvikas för att förhindra att ingredienserna kommer in i pumporna. Ett annat problem kan vara bladlöss som angriper blad och stjälkar. Men eftersom muskotpumpan är en stark växt borde en sådan här angrepp inte störa den mycket. Om plantorna fortfarande är unga räcker det med en kraftig spray med en skarp vattenstråle. Så snart frukt redan finns, bör detta inte göras för att förhindra röta. Sjukdomar som kan uppstå är bland annat mjöldagg och bladbrunt, båda är svampsjukdomar som endast bör bekämpas med svampmedel om angreppet är allvarligt. För att undvika dessa sjukdomar kan du förhindra dem genom att lämna tillräckligt med utrymme och vattna underifrån. Förkortade, starka växter kan försvara sig väl mot skadedjur och sjukdomar.
- applicera ett te gjort av två vitlöksklyftor och en halv liter vatten med sprayflaskan för att bekämpa mögel
- Mjölk är även effektivt mot mögel, mikroorganismerna bekämpar svampen, 1 del vatten och 8 delar mjölk, använd inte i direkt solljus
Tips:
Svampsjukdomarna uppträder oftast först på sensommaren, så de har ingen effekt på själva frukterna. Behandling med huskurer skadar inte frukten och kan vid behov upprepas varje vecka.
Skörde och lagring
Muskotpumpor skördas på hösten, fem till sex månader efter sådd. De är vanligtvis mogna i mitten till slutet av september, men du bör bara plocka dem när bladen och stjälkarna är torra. Vid skörd bör frukterna hanteras med särskild försiktighet om de är avsedda för långtidslagring. Varje kollision kan orsaka skada på skalet, vilket kan resultera i röta eller mögel.
- förvara endast hela pumpor på en torr plats, temperaturen bör vara mellan 12°C och 18°C
- Kontrollera lagrade muskotnötspumpor för integritet minst var 14:e dag
- Om stjälken inte längre är fast och träig kan pumpan ruttna från insidan
- Vid förvaring ska frukterna inte röra varandra
- Lägg aldrig direkt på golvet, en liten pall säkerställer även lufttillförsel underifrån
Slutsats
De läckra muskotpumpor från vår egen trädgård ger läckra soppor, kassler, kakor och mycket mer hela vintern. De aromatiska frukterna kan odlas i din egen trädgård utan större ansträngning och håller i månader, så du kan ta dig tid med bearbetningen. Den enkla odlingen och okomplicerade skötseln gör muskotpumpan till ett måste för alla som uppskattar den goda smaken av de friska frukterna.
Vad du borde veta om muskotpumpa snart
- Muskotpumpan har en lätt smak av muskot. Detta ger den också dess namn.
- Muskotpumpan är en av de mest populära pumpasorterna på den tyska marknaden, tillsammans med trädgårdspumpan och Hokkaidopumpan.
- Med en vikt på upp till 40 kilo per styck är muskotnötspumpan också en av de största pumpasorterna.
- Färgen på skalet varierar mellan mörkgrönt, orange och brunt.
Odling
- Såplatsen bör ha mycket solljus, varm och skyddad från vind.
- Dessutom bör sådd utföras på en komposthög, eftersom humusen där är tillräckligt fuktig och ger de nödvändiga näringsämnena.
- Du bör köpa fröna för odling i byggvaruhus eller trädgårdscenter eller i speciella nätbutiker.
- Pumpafröna från redan skördade muskotpumpor är inte lämpliga för framgångsrik odling av muskotpumpor på grund av sin natur.
- För avel kan du även pollinera honblommorna själv med en borste.
- Fröna sås initi alt i en behållare i april.
- Från och med maj kan du plantera de små plantorna på cirka en och en halv meters avstånd från varandra.
- Planteringen av muskotnötspumpaplantorna bör definitivt bara ske efter Ishelgonen!
- Regelbunden vattning och att förse muskotpumpaplantan med näringsämnen är tillräckligt för att ta hand om fröna.
Planterar ut
- Det är viktigt när man sår unga pumpaplantor att rötter och skott inte skadas.
- Skotten ska kortas om de har nått en längd på 60 cm eller mer eller om den fjärde bladbasen redan har bildats.
- När pumpafrukten från muskotsquashen utvecklas har pumpaplantan ett ökat vattenbehov.
- Om du vill odla en stor pumpafrukt bör du se till att rankan som frukten bildas på ligger i skuggan.
- Dessutom bör du bara låta en blomma växa på varje skott och klippa resten.
- Mindre muskotpumpor kan odlas genom att alltid trimma huvudskottet när det femte eller sjätte bladet har växt ut.
- I grund och botten, efter cirka åtta fruktset, bör du separera alla andra honblommor från växten.
- Om det är starkt solljus kan du täcka muskotpumpafrukterna med fuktiga trasor. Detta förhindrar sprickor i skalet.
Skörda
- För att kontrollera om muskotnötspumporna är mogna, knacka helt enkelt på skalet på respektive frukt. Om ljudet låter ihåligt är pumpan mogen.
- Muskotpumpan skördas senast i början av november. Du bör se till att muskotpumporna inte får frost.
- Efter skörd förvaras muskotnötspumpan först på en varm plats, till exempel i ett pannrum, i fem till sju dagar.
- Om skalet förblir oskadat, förvara muskotnötspumporna vid 10 till 13 °C på en sval, torr plats på en träpall.
- Muskotpumpan kan förvaras vid denna tidpunkt i fyra till sex månader under konstanta temperaturförhållanden.
