När sommaren går och hösten kommer, blir nätterna svalare. Följande artikel förklarar vilka temperaturer tomaterna tål och hur länge de kan stå ute.
Ideala temperaturer
Soligt, varmt och torrt är de idealiska odlingsförhållandena för tomater. Sedan kommer frukterna med tiden att bli stora, fylliga, saftiga, rika röda och smakrika. Även under höstmånaderna kan växterna fortsätta att frodas och när dagtemperaturerna är varma kan de fortfarande producera blommor som kommer att utvecklas från. De idealiska odlingstemperaturerna för tomater ser ut så här:
- på sommaren mellan 18° till 25° Celsius
- idealiskt för mognad
- inte under 15 ° Celsius på länge
- aldrig under 10° Celsius (ofta på höstnätter)
Notera:
Om temperaturerna på hösten blir för kalla på natten under en längre tid, d.v.s. under 15° Celsius eller lägre, kan frukterna som fortfarande finns på busken inte längre utvecklas ordentligt, deformeras, förblir små eller blommor faller av i förväg.
Skydda mot kylan
Om det är varma, soliga dagar från september till oktober, men det börjar bli kallt på natten och det är kraftiga temperaturfluktuationer, så är det vettigt om plantorna ännu inte har skördats och bör fortsätta att stå utanför Packa ihop på natten. Gör så här:
- Använd växtfleece
- Placera försiktigt runt växterna på kvällen
- lämna inga öppningar
- när det blir varmt på morgonen, gå ner i vikt igen
Tips:
En struktur gjord av flexibla stolpar som placeras runt raden av tomatplantor är också till hjälp för detta och skapar en slags tunnel. Fleecen kan sedan dras över detta på kvällen så att varje planta inte behöver slås in individuellt. På morgonen dras fleecen helt enkelt tillbaka igen.
Effekter av kallt väder
Det är inte bara så att tomaternas frukter skadas av ständigt kallare temperaturer och inte längre kan utvecklas ordentligt. Även den övriga naturen drar sig långsamt tillbaka på hösten. Därför kan följande problem uppstå under hösten:
- Bin och humlor flyger mindre ofta
- befintliga blommor pollineras inte längre
- frukter kan inte längre bildas
Skörda tomater
När sommaren sakta är över bör du tänka på att skörda de återstående tomatplantorna, eftersom mycket kraftiga temperatursvängningar mellan nätter och dagar kan vara mycket skadliga för frukterna och själva plantorna. Om ett växthus är tillgängligt är detta den lämpliga platsen för höstsäsongen. För här kan de återstående blommorna fortfarande bildas och frukterna kan fortfarande mogna.
Vid skörd bör följande beaktas:
- skörd även gröna, fasta tomater
- lägg i en låda
- låg sida vid sida
- stapla inte
- använd flera lådor vid behov
- stäng väl
- inget ljus ska kunna komma in
- ställ på en varm plats
Tips:
Tomater är nattskuggväxter. Frukterna mognar därför bara på natten. För att bli röda när de gröna frukterna redan är välformade behöver de mörker och en varm plats. Efter cirka tio till fjorton dagar är frukterna som lagras på detta sätt mörkröda och mogna och kan avnjutas. För att påskynda mognaden är det bra att lägga till ett moget äpple eller mogen banan.
Utsätt inte för frost
Om du vill lämna dina tomater på rankan så länge som möjligt bör du se till att natttemperaturerna inte faller under 5° Celsius. Och om nattfrosten sätter in går frukten inte längre att äta. Därför bör skörden definitivt utföras i förväg. Tomater lagras beroende på deras mognadsstadium:
- inte mogna, fortfarande gröna till orange frukter
- vid varm temperatur, helst mörkt
- upp till 20° Celsius optimal
- mogna, röda, färska tomater
- cool plats
- mellan 12° och 18° Celsius
Tips:
Tomater hör inte hemma i kylen även om de ska förvaras en kort stund på sommaren. De svala temperaturerna här tar också bort smaken av en tomat som har mognat bra i solen. Frukterna blir bleka och smakar inte längre. Dessutom främjar kylan i kylen också röta.
