Jordgubbar är gott och nyttigt, och frukterna smakar ännu bättre när de odlas hemma. En trädgård är inte absolut nödvändig, växterna kan också växa i kruka på terrassen eller balkongen. Med rätt skötsel trivs växterna och skörden kan ske från april till oktober. Men namnet är förvirrande, eftersom de läckra frukterna inte är bär utan tillhör rosfamiljen och till de samlade nötfrukterna. Utvalet av olika sorter är mycket omfattande.
Plats
För att uppnå en bra skörd behöver jordgubbsplantor en plats i full sol och skyddade från vinden. Växterna bör också skyddas från överdrivet regn. Om det bara finns en delvis skuggad plats är vild- eller ängssmultronsorter idealiska. Det bör också noteras att växterna som planterats i trädgårdsbädden inte placeras på samma plats varje år. För krukväxter kan jorden givetvis helt enkelt bytas ut. Följande platser är idealiska:
- i trädgårdssängen
- i en upphöjd säng
- i balkonglådan
- i en hink
- i hängande krukor
Tips:
Om du inte planterar dina jordgubbsplantor direkt i trädgårdsrabatten, utan i en upphöjd bädd, en hink eller balkonglåda, skyddar du frukten från sniglar som gillar att knapra på dem.
Substrat & Soil
När det kommer till markförhållanden är det viktigt att förse jordgubbsplantorna med den näring de behöver. Framför allt inkluderar de optimala förhållandena väldränerad och djup jord. I övrigt bör underlaget vara lätt surt med ett pH mellan 5,5 och 6,5 och humus. Kompost kan därför blandas i vanlig trädgårdsjord i bädden. Om du planterar i kruka, använd lös krukjord som endast bör gödslas lätt.
Hällning
Jordgubbsväxter är mycket sårbara vid rötterna, vilket betyder att de aldrig bör utsättas för vattensjuka. Det är bättre att vattna regelbundet, men bara måttligt. För att säkerställa att frukterna är välsmakande och saftiga får växten aldrig torka ut. Men bladen ska inte heller bli blöta, när man vattnar är det viktigt att se till att man bara häller ner i jorden och inte på plantorna och deras blad. Därför bör följande beaktas vid idealisk vattning:
- vattna regelbundet i varma, torra perioder
- Helst alltid på morgonen
- vattning på kvällen främjar svampsjukdomar
- Ge tillräckligt med vatten efter plantering, särskilt tidigt på hösten
- täck permanent med kompost
- behåller fukt
- Byt ut kompost med halm när frukten mognar
- så här håller de sig rena
- använd bara regnvatten eller gamm alt vatten för vattning
Tips:
För att undvika att vatten kommer till löven och därigenom gör att växterna blir infekterade av svamp kan man vattna med så kallade droppslangar. Endast riktade droppar vatten droppar på den nedre delen av växten.
Befrukta
Före plantering bör substratet eller trädgårdsjorden som används berikas med gödningsmedel. Kompost, speciell organisk gödsel för jordgubbar eller gödsel kan användas för detta ändamål. Men när det kommer till jordgubbsplantor är mindre mer. Om växterna får för mycket gödning kommer löven att växa frodigare, men det kommer att fördröja blombildningen och skörden blir mindre. Det ideala sättet att gödsla är som följer:
- I början av september vid plantering
- blomsystemen utvecklas nu
- på våren när blomningen börjar
- gödsling utförs innan halmen placeras
- De flerbärande sorterna måste gödslas kontinuerligt
- blommor bildas här från vår till sensommar
- Använd bärgödsel, kratta in det regelbundet
- Långsamfrigörande gödselmedel för jordgubbar är också lämpliga
- använder detta en gång i början av säsongen
Växter i trädgården – eller högbädd
De smakrika frukterna planteras på sensommaren/hösten så att frukterna kan bildas nästa år. Växterna är tåliga. Detta gäller särskilt för trädgårdsjordgubbar som bär en gång. Sorter som ger frukt flera gånger om året kan även planteras på våren, i april. De växter som bär frukt flera gånger ger sedan sin första frukt på sommaren. Eftersom jordgubbsplantorna inte tål vattensjuka bör dränering också skapas i trädgården eller högbädden så att vattnet rinner bort bättre. För att göra detta placeras stenar, keramikskärvor eller grus i planteringshålen innan plantan planteras. I övrigt bör följande noteras vid plantering i trädgården eller högbädden:
- Placera plantorna ca 25 cm ifrån varandra
- lämna ca 40 cm mellan de enskilda raderna
- När du sätter in, se till att hjärtat av växterna förblir ovanför marken
- vattenbrunn, speciellt vid plantering på sensommaren/hösten
- blomning i kruka eller balkonglåda
Enskilda jordgubbsplantor kan också planteras i kruka eller hängkruka, medan balkonglådan ger plats för en rad jordgubbar. Här bör även dränering installeras för att förhindra vattenförsämring. För att göra detta placeras skärvor av keramik eller små stenar över dräneringshålen. Över detta läggs ett växtfleece så att dräneringen inte blockeras av jord. En del av den förberedda jorden läggs nu till detta, sedan fortsätter planteringen enligt följande:
- Placera jordgubbsplantor på ett avstånd av 25 cm från varandra
- fyll försiktigt i den återstående jorden
- växternas hjärta får inte täckas med jord
- häll väl
- Töm eventuellt överflödigt vatten i plattan efter en halvtimme
Ompottning
Jordgubbar som har odlats i behållare i flera år bör omplanteras regelbundet så att jorden kan förnyas. För liksom växterna i bädden ska växterna i krukan inte använda samma jord på flera år. Den idealiska tiden för omplantering eller byte av jord är densamma som planteringstiden. Proceduren är som följer:
- ta försiktigt bort växterna
- ta bort den gamla jorden helt från krukan, höjdbädden eller balkonglådan
- Rengör potten
- Lämna dränering
- fyll i ny, förberedd jord
- Omplantering av jordgubbar
Propagate
Jordgubbsplantor kan förökas väldigt lätt eftersom de bildar många avlöpare under hela året. Om växter köptes från plantskolan i början, kommer de att köpas i många år om de sköts ordentligt. När man tar avläggare är det vettigt att de kommer från friska moderväxter. Därför bör de högst skördande plantorna markeras tydligt under skörden, varifrån avlöparna till de nya jordgubbsplantorna senare kommer. Proceduren är som följer:
- klippa av utlöparna med spaden
- plantera i en förberedd bädd eller behållare
- alternativt lämna utlöpare på moderplantorna
- gräva små krukor i jorden runt växten
- fyll med ny jord och sätt i sticklingarna
- växterna växer lättare på det här sättet
Tips:
Nya, unga plantor bör dock köpas med några års mellanrum, eftersom avlöparna förlorar sina sortegenskaper under flera generationer. Nya plantor bör tas om hand senast när skördeavkastningen minskar.
Klippning
På våren behöver jordgubbsplantorna beskäras. För att plantorna ska kunna växa friskt ska alla döda löv nu tas bort. På sommaren tas dessutom alla löpare som inte ska användas för förökning bort från de engångsbärande sorterna. Eftersom dessa bara försvagar plantan och skörden blir mindre året efter. Ett annat snitt bör göras omedelbart efter skörden, ta bort alla sjuka och gamla löv samt den yttre bladkronan. När det gäller flerbärande sorter får löparna, som också bär frukt, skäras ned först på hösten efter senaste skörd.
Vintering
Jordgubbsväxter är tåliga och kan därför helt enkelt ligga kvar i trädgårdsbädden. Detta är särskilt viktigt eftersom engångsbärande jordgubbsplantor bör planteras på sensommaren/hösten och plantorna därför oundvikligen måste ligga kvar i trädgårdsbädden. Inför vintern, direkt efter sista skörden, skärs plantorna ner. I en trädgårdsbädd är det bra att strö ytterligare kompost på jorden runt rötterna så att de skyddas från hård frost. För krukor och balkonglådor bör behållarna även slås in i växtfleece- eller buskmattor, eftersom frost kan slå snabbare i rötterna om krukorna förblir oskyddade.
Tips:
Om det finns en ouppvärmd vinterträdgård eller en vårbäddslåda kan krukorna med jordgubbsplantorna även förvaras där över vintern. En genomskinlig film kan också sträckas över trädgårdsbädden för att fungera som en kall ram.
Vårdfel & sjukdomar
Tyvärr är jordgubbar en av de mest sårbara växterna i lokala trädgårdar. De blir därför upprepade gånger hotade och attackerade av sjukdomar, men orsaken är ofta också fel i vården:
Vita och röda fläckar
Det här är en svamp som angriper bladen strax innan frukten mognar. Sjukdomen kan kännas igen på de brunröda fläckarna. Växten är försvagad och kan inte längre mogna frukterna. Det finns inget sätt att bekämpa detta, det bör förhindras enligt följande:
- Undvik gödselmedel som innehåller kväve
- Mulchjord runt växten
- Plantera växter i blandad kultur med vitlök
- ta bort den drabbade växten helt, lämna den inte i sängen
- Sporer kan annars övervintra här
Jordgubbsmögel
När det blir varmare kan mögel också spridas, sporerna sprids ofta explosivt. Om jordgubbsplantan har blivit infekterad kommer detta först att synas i den vita beläggningen på undersidan av bladen, senare blir bladen rödbruna eller lila och slutligen krypa ihop sig. Frukterna angrips sedan, mognar inte längre och ruttnar. Följande åtgärder bör vidtas för att bekämpa jordgubbsmögel:
- ta bort alla berörda delar av växten
- spray med medel mot mögel från marknaden
Gråröta
I varmt, fuktigt väder uppstår ofta gråröta på jordgubbsfrukter, vilket också orsakas av svampangrepp. Frukterna blir bruna när de är omogna och börjar sedan mögla. Följande åtgärder kan vidtas mot detta:
- ta bort de drabbade frukterna omedelbart
- vatten med lökextrakt eller nässelgödsel
- låt inte ogräs växa, täcka jord eller lägga ner halm
Tips:
En solig plats och ett plantavstånd som tillåter luft emellan hjälper mot denna sjukdom, eftersom löven kan torka ut snabbare efter regn.
skadedjur
Vissa skadedjur påverkar även jordgubbsväxterna och speciellt de smakrika frukterna. Dessa inkluderar framför allt jordgubbsblomskäraren samt sniglar och jordgubbstusenfotingen.
Strawberry Blossom Cutter
Jordgubbsblomskäraren, som namnet antyder, angriper i första hand blommorna så att frukterna inte ens utvecklas. Angreppet av skalbaggen känns igen på ett litet hål i knoppen, stjälken bryter av under blomman för att den är uppäten. I händelse av angrepp ska du gå tillväga enligt följande:
- Samla skalbaggar
- ta bort drabbade blommor och stjälkar
- kompost med ormbunke, skalbaggar gillar inte det här
Sniglar
Sniglarna däremot gillar den söta frukten, de nappar på den och är inte längre ätbara. För att förhindra angrepp kan du gå tillväga enligt följande:
- lägg färsk halm runt jordgubbsplantan
- odla växterna i en högbädd
- Odla växter i kruka eller hängande korg
- lägg ut snigelbarriärer i trädgårdsbädden
- använd torkad kaffesump för detta
- Sniglar reagerar giftigt på koffeinet de innehåller
- samla sniglarna på kvällen eller tidig morgon
Strawberry Centipede
En annan skadegörare som gillar att angripa jordgubbsväxter är jordgubbs tusenfotingen. Om små maskar upptäcks på frukten är dessa skadedjurets larver. Dessa äter varje frukt de kan komma till och kan orsaka stor skada på skörden. Bäddar med komposterad, humusrik och fuktig jord är särskilt utsatta för angrepp. Följande åtgärder bör vidtas för att bekämpa detta:
- samla alla larver
- lägg rent halm på marken runt växterna
- Odla jordgubbsplantor i blandad kultur med ringblommor, vitlök eller Tangetes
Tips:
Om ett angrepp av jordgubbar tusenfoting upptäcks hjälper det att lägga en skuren potatis med snittsidan nedåt på marken. Skadedjuren gillar att gömma sig under detta och kan plockas upp nästa morgon.
