Många hobbyträdgårdsmästare och örtgårdsmästare har sitt lilla örtparadis på sin balkong hemma. De har inte bara alltid aromatiska växter för matlagning eller hälsa, utan de har också en doftande miljö som ger en värdefull källa till mat för många nyttiga insekter under våren och sommaren. Men om du vill odla örter på din balkong bör du först tänka på platsen och veta vilka örter som passar.
Plats
Att hitta rätt plats för örterna är faktiskt ganska enkelt: du behöver bara uppleva de förhållanden som örterna ursprungligen växer under. Medelhavsörter som timjan och rosmarin behöver mycket sol och varma temperaturer, medan inhemska växter oftast klarar halvskugga bra och även klarar svalare nätter utan problem. Om en ört växer under höga träd i en skuggig skog är den också lämplig för platser med svag belysning på en balkong. Dessa ska då vara lite fuktigare. Plantera bara örter tillsammans som matchar varandras behov. Observera:
- Ljuskrav
- Värmetolerans
- Torkmotstånd
- Vattenkrav
- Näringsbehov
Placering av balkongen
Innan du helt enkelt köper örter till fullo eller odlar dem själv från frön måste du klargöra vilken plats din balkong är. Beroende på orienteringen skiljer sig soltimmarna och därför ljusinfallet och temperaturerna enormt åt.
Söderläge
Självklart ska en balkong i söderläge vara väldigt populär – vad gäller soltimmar – så länge andra byggnader eller stora träd inte blockerar solen. För trädgårdsmästaren innebär en balkong i söderläge att en mängd olika växter kan odlas, men de kräver ökad skötsel på grund av frekvent vattning. Men väldigt få örter tål full sol hela dagen, så en skuggig plats bör alltid skapas för att skydda känsliga växter från solen under middagstimmarna.
Nordläge
I motsats till en balkong i söderläge kan du förvänta dig lägst mängd sol på husets norra sida. Men även hobbyträdgårdsmästare med balkonger i norrläge behöver inte gå utan örter, även om utbudet är avsevärt begränsat. Eftersom vattnet avdunstar mycket långsammare här är frekvent vattning inte nödvändig. Vattning av växterna bör göras på morgonen så att underlaget inte är för blött på natten och på så sätt främjar vattenförsämring eller mögelbildning.
West eller East side
Alla örter som älskar delvis skuggade platser känner sig bekväma på dessa platser. Om bebyggelsen är relativt fri brukar en balkong i västerläge ha lite mer ljus än varianten i österläge. I de flesta fall är förhållandet ljus/skugga optim alt, även om balkongerna i västerläge har något högre solutbyte och temperaturer.
Planters
Till örtagården på balkongen behöver du även lämpliga planteringskärl. Förutom den obligatoriska balkonglådan används en mängd olika krukor eller hinkar. För vissa örter är det viktigt att krukorna har ett passande djup, eftersom dill och libbsticka bildar djupa rötter. Grunda planteringskärl skulle hämma tillväxten av dessa örter eller kräva ökad vård. Tillåt minst 15 cm utrymme per planta, mycket stora sorter bör odlas ensamma i en kruka.
- Balkonglåda
- Enskilda krukor (eventuellt en hylla eller speciell örtgrytlapp för väggen)
- hink
- örtspiraler/örttorn för balkongen
- Kröktställ
Om du funderar på att köpa en örtspiral måste du tänka på dess struktur och de enskilda planteringszonerna.
Substrate
Vanligtvis används vanlig krukjord eller kommersiell örtjord för att odla örter på balkongen, som vanligtvis består av humus, torv och gödningsmedel. Sådana substrat kan användas bra för många örter, men vissa har speciella krav på sitt substrat. Medelhavsörter kräver sandig och mycket väldränerad jord och ska därför inte behöva växa i normal krukjord. Fuktälskande växter på balkongen i norr har däremot inga problem med örtjord.
- sandiga, näringsfattiga och humusrika substrat (upp till 35 % sand): för medelhavsörter
- alternativt kommersiellt tillgänglig medelhavskrukjord eller citrusjord för kalktoleranta växter
- Örtjord: lokala örter för halvskugga och skuggade områden
- alternativt lerh altiga jordar med en liten mängd sand (10-15%) gjord av barkhumus, kompost och sand
Krukjord som innehåller torv bör blandas med sand, pimpsten, lavagranulat eller zeolit i förväg för bättre ventilation. Mängden beror på typen av växt. Timjan, salvia och rosmarin innehåller upp till 35 % av sådana tillsatser. Dragon, dill eller citronmeliss kräver cirka 15 % av mineralkomponenten.
Tips:
Underlag som innehåller torv är inte bara inte särskilt miljövänliga, de innehåller också naturligt få näringsämnen och tenderar att torka ut snabbt. Så det är bättre att använda en blandning av humus och kompost.
Lämpar sig inte för balkongen
Alla örter som bildar mycket uttalade rhizomer lämpar sig i allmänhet inte bra för odling i blomkruka. De trånga förhållandena tillåter inte växterna att växa optim alt, så hobbyträdgårdsmästaren får inte så mycket glädje av dem. Dessa inkluderar:
- Valerian
- Curryört
- Estragon
- Eberraute
- Pimpinelle
- Ängssöt
- malört
Om du fortfarande vill odla dessa örter bör du förse dem med en stor kruka isolerat.
Tips:
Det finns örter som är särskilt mottagliga för bladlöss eller andra parasiter. Detta inkluderar till exempel gurkört. Om du inte får lössen under kontroll kan alla andra växter också bli infekterade.
Lämpliga örter
Få först en överblick över vilka örter som kan odlas på vilken sida av huset. Det är bra att veta vilka växter som föredrar eller tål soliga, delvis skuggade eller till och med skuggiga platser.
Örter för balkongen i söderläge (full sol)
Förutom de vanliga medelhavsörterna kan växter som gillar halvskuggiga platser också odlas här. Se dock till att dessa örter är skyddade från middagssolen. Detta kan du till exempel göra med ett solsegel eller andra skugg alternativ. Det är också möjligt att placera känsligare arter inte överst på balkongen i en balkonglåda, utan längst ner på marken. På så sätt får örterna fortfarande tillräckligt med ljus, men riskerar inte att brännas. Följande växter är lämpliga för platser i full sol:
Ettåriga och tvååriga örter
- Basilika: ju varmare och soligare, desto bättre, jorden är mer näringsrik med sandinnehåll
- Gurkört: Djupt rotad, kräver näringsfattig men ganska fuktig jord
- Dill: djupa rötter, näringsrik, lös jord
- Kamomill: neutral till kalkrik jord, ganska näringsfattig och torr
- Körvel: näringsrika, humusrika, men mycket väldränerade substrat
- Koriander: kalkh altiga, måttligt näringsrika och torra jordar
- Kummin: medium näringsrik, humus, ganska fuktig
Fleråriga örter
- Savory: näringsfattiga, permeabla substrat
- mejram: Grunda rötter, kalkrik jord, lös och näringsfattig
- Oregano: kalkh altig, lös och låg i näringsämnen
- Rosmarin: djupa rötter, näringsfattig och genomsläpplig jord
- Salvia: sandig och låg i näringsämnen
- Sorrel: Grunda rötter, näringsrik och ganska fuktig
- Timjan: Grunda rötter, näringsfattiga och genomsläppliga jordar
- Citronmeliss: grunda rötter, lös och näringsrik
Örter för öst- och västbalkonger (halvskugga)
Både husets östra och västra sida har i allmänhet goda lägesförhållanden för växter som föredrar halvskuggiga lägen. Det betyder minst fyra till sex timmars sol, men inte vid middagstid. Västbalkonger liknar mer södra balkongförhållanden, östbalkonger är lite skuggiga och svalare. Därför kan växter för skugga lätt odlas i österläge, medan medelhavsväxter trivs på en balkong i västerläge. Växter för halvskugga:
Ettåriga eller tvååriga örter
- Basilika: mer som en balkong i västerläge, näringsrik, lös jord
- Gurkört: djupt rotad, låg i näringsämnen och lös, ganska fuktig
- Dill: djupa rötter, näringsrika, permeabla substrat
- Nasturtium: (år- och fleråriga sorter) mycket humisk, lätt fuktig
- Körvel: humusrik och näringsrik jord, väldränerad för vatten
- Persilja: djupa rötter, näringsrik, lös jord
Fleråriga örter
- Savory: balkong i västerläge, näringsfattiga och genomsläppliga jordar
- Lovage: ler-humusjordar, näringsrika och lätt kalkrika
- mejram: Grunda rötter, kalkrik jord, lös och näringsfattig
- Oregano: grundrotad, kalkrik, lös och ganska näringsfattig jord
- Pepparmint: näringsrik och lös, mycket kraftig, så det är bättre att odla den individuellt
- Rosmarin: Balkong i västerläge, djupa rötter, näringsfattig, genomsläpplig jord
- Salvia: Balkong i västerläge, näringsfattiga, sandiga underlag
- Sorrel: Grunda rötter, fuktig, näringsrik jord
- Gräslök: genomsläpplig, humusrik jord, fuktig och fräsch
- Timjan: grunda rötter, genomsläppliga och näringsfattiga substrat
- Citronmeliss: Grunda rötter, näringsrik och lös
Örter för norra balkonger
Örter växer också på en balkong i norrläge. Bara inte alla sorter. Alla som är specialiserade på skogsörter som vild vitlök kan också skörda flitigt. Men även här fungerar det inte helt utan ljus. För att växter överhuvudtaget ska växa behöver balkongen minst två till tre timmar sol om dagen. Om detta inte garanteras kommer även den mest skuggtoleranta plantan ha svårt att växa tillräckligt bra här. Alla örter som nämns är fleråriga.
- Vildlök: näringsrik, lös jord, gärna kalkrik
- Vattenkrasse: (perenn, men odlas vanligtvis som ettårig) näringsrikt, fuktigt substrat
- Vitlökssenap: djupt rotad, näringsrik och fluffig
- Lungört: humus, ganska fuktig (men väldränerad)
- Pepparmint: näringsrik och lös, mycket kraftig, så det är bättre att odla den individuellt
- Woodruff: frisk till måttligt fuktig, humusrik jord, kalkrik
Eftersom skuggörter i allmänhet föredrar fuktiga platser bör de vattnas kraftigt.
Vilka örter passar inte ihop?
För det första bör endast de örter som föredrar liknande plats och jordförhållanden odlas tillsammans i en planteringsmaskin. Det är också vettigt att inte odla starkväxande växter som mynta med svaga eller lågväxande örter, annars trängs den svagare plantan ut. Dessutom finns det örter som kompletterar varandra bra, medan andra inte kommer överens utan konsekvenser. Matchar inte:
- Växter med mycket olika placering och jordkrav
- Plantera om möjligt inte ettåriga örter tillsammans med perenner
- Basilika med citronmeliss och dill
- Koriander och fänkål
- Dill är inte självkompatibel och passar inte bra med fänkål och kummin
- pepparmynta och kamomill
- mejram och timjan
- Koriander passar inte bra till persilja, gräslök och körvel
Planteringsexempel
När det gäller deras läge, markförhållanden, vatten- och näringsbehov passar följande örter särskilt bra ihop i en kruka:
Södra och västra balkongen
- Salvia, timjan och basilika (sandig-humusjord, måttligt näringsrik)
- Rosmarin, timjan, salvia, oregano (sandjord, låg i näringsämnen)
- Timjan, körvel, rosmarin (sand-lerig jord, ganska näringsfattig)
- Gurkört, dill och syra (måttligt näringsrik, ganska fuktig jord)
- Basilika, körvel, syra (näringsrik, ganska fuktig)
- mejram, kamomill och oregano (kalkrik, mycket sandig jord, lite vatten)
- Citrontimjan, kryddig, rosmarin som fleråriga örter för torra, karga jordar
- Savory, mejram, rosmarin, salvia (sandiga, näringsfattiga jordar, tål torka)
västlig eller östlig balkong
- Gurkört, citronmeliss, gräslök, dill (djup kruka, sandig-humös jord)
- Koriander, mejram, kamomill och oregano (kalkh altiga, näringsfattiga och sandiga substrat)
- Kummin, citronmeliss och gurkört (måttligt näringsrik, humisk och ganska fuktig)
- perenn örtkruka: citrontimjan, kryddig, rosmarin för torra, karga jordar
- beprövade och beprövade kulinariska örter: persilja, gräslök och kummin (medium näringsrik, humus, ganska fuktig, djup kruka)
- för soppor: mejram, persilja, gurkört och körvel (lätt, humusrik jord, måttligt fuktig)
- Timjan, salvia, gräslök, citronmeliss (humus-sandjord, måttligt fuktig)
Nord till nordost
- Vildlök, vitlökssenap och vallört (näringsrik, fuktig och lätt kalkrik)
- Gräslök, citronmeliss och vild vitlök (humös och lätt fuktig)
- Mynta och citronmeliss (tål nästan all jord, måttligt fuktig)
Omsorg
Medan det är tillrådligt att köpa fleråriga örter från fackhandlare, kan ettåriga växter odlas från frön på fönsterbrädan varje år runt slutet av mars till mitten av april. Köksörter från snabbköpet rekommenderas inte för odling på balkongen eftersom de odlats för korttidskonsumtion. Örter kräver inte stora mängder näringsämnen, så ettåriga växter behöver inte ytterligare gödsling när man använder bra jord. Det är bäst att förse fleråriga växter med ett gödselmedel med långsam frisättning i början av växtsäsongen. Behovet av vatten beror på platsen och respektive typ av ört.
Örter på vintern
Ettåriga örter måste planteras om eller sås varje vår eftersom de bara håller en sommar. Vissa aromatiska växter är dock tvååriga eller fleråriga. Frosthärdiga, lokala örter kan därför täckas med lite löv eller halm på hösten och övervintras på en skyddad plats på balkongen. Medelhavsväxter måste hållas inomhus under den kalla årstiden. De bör placeras på ett mycket ljust ställe och, om möjligt, inte placeras direkt ovanför en radiator. En lite svalare plats runt 15-18 grader skyddar örterna från skadedjursangrepp. Från mitten av maj kan örtkrukan stå permanent utomhus igen.
Slutsats
Att välja rätt örter för en balkong är väldigt enkelt. Medelhavsörter växer bäst på en solig balkong i söderläge och behöver hållas torrt. Inhemska trädgårdsörter gör sig bra på en delvis skuggad öst- eller västbalkong och trivs i humusrik, fuktig, frisk jord, medan på den skuggiga norra sidan trivs växter som naturligt trivs i skogarna. Med några få undantag kan du plantera alla örter med liknande krav tillsammans.
