Om du vill få ut det mesta av frukt och grönsaker för att öka skörden eller kunna skörda större frukter behöver du bara rätt grundkunskap - för proceduren skiljer sig inte så mycket åt för de olika plantorna. Vissa faktorer och speciella egenskaper måste dock beaktas vid skötsel av växten för att bevara växtens styrka och verkligen ha en chans att öka avkastningen. Här kan alla som är intresserade få reda på hur åtstramningar fungerar i detalj och vad man behöver ta hänsyn till.
Helt enkelt
Nypning innebär att man tar bort så kallade snåla skott, som i allmänhet inte bär frukt och därför inte ger någon avkastning – men som förbrukar energi. Syftet med åtgärden är att träna växten att uppnå en hög avkastning eller att producera större frukter, det vill säga att styra energiförbrukningen till fruktbildning. Huruvida åtgärden verkligen är nödvändig och användbar diskuteras kontroversiellt för många växter.
Tips:
Om det råder osäkerhet om åtgärden är mödan värd kan en text genomföras. För att göra detta skördas en av två identiska plantor på samma plats och en lämnas naturlig och skörden jämförs sedan. Följande år kan gallringen sedan göras eller utelämnas, beroende på resultatet av testet.
Tid
Ju förr desto bättre. Snåla skott bör tas bort så tidigt som möjligt och kontinuerligt. Så här:
- De resulterande såren är mycket små och läker snabbt
- bara ett fåtal näringsämnen och energi användes för att odla skotten
- energiförlusten är låg
- växten stimuleras att producera frukt tidigt
Dessutom bör strippning göras på morgonen så att gränssnittet eller såret kan torka och stänga så snabbt som möjligt. Av dessa skäl är det idealiskt att endast utföra skötselåtgärden i torrt väder.
Aids
Vanligtvis räcker tumnageln för att nypa ut eller nypa bort de snåla skotten. Men en liten sax eller en kniv kan också användas. De viktiga sakerna är:
- skarpa blad för ett rent snitt
- Renlighet för att inte föra bakterier till gränssnittet
- liten storlek för riktade snitt
Procedur
Vid gallring av grönsaker och frukt tas vanligtvis skotten mellan huvudstammen och sidoskotten - dvs i bladaxen - bort. Skott som inte har knoppar och därför inte skulle ge frukt tas bort. Men om dessa tas bort tidigt som rekommenderat kan någon knoppbildning ännu inte ses. Därför bör uppmärksamhet ägnas åt de speciella egenskaperna hos gallring för varje växtart.
Stycklingar
Om skotten har legat kvar på moderplantan tills de nått en längd på fem till tio centimeter kan de i vissa fall användas direkt som sticklingar. Det räcker oftast att lägga dem i jorden på lämpligt avstånd från andra växter och vattna dem.
För kraftigt lummiga skott bör de nedre bladen tas bort innan de sätts in i underlaget.
Stabilitet
När frukt- eller grönsaksplantor tunnas ut blir de vanligtvis mindre buskiga och därför potentiellt instabila. Det kan därför vara vettigt att fästa plantorna med stavar eller en ställning och på så sätt förhindra att de går sönder.
Använd paprikan
Grönsaks- eller snacks paprika, chili, peppar - de tillhör alla samma växtfamilj. Det verkar inte vara absolut nödvändigt att minska paprika, men vissa rekommenderar det. Gallringen utförs som redan beskrivits. Små, svaga och fruktlösa skott mellan huvudstammen och starka sidoskott tas bort så tidigt som möjligt. Gallring utförs kontinuerligt tills frukterna bildats och redan på de unga plantorna. Förutom att tunna ut paprikorna rekommenderas det att skörda den första frukten när den fortfarande är omogen.
På detta sätt tar inte paprikan en "paus" innan nya fruktkroppar bildas. Istället stimuleras bildningen av baljor. Ett annat tips – åtminstone för större paprikasorter – är att ta bort den så kallade kungliga blomman. Detta framgår av en planthöjd på cirka 40 cm och ligger mellan huvudskottet och det övre sidoskottet. Om den nypas av bör detta stimulera tillväxten av löv och skott. Det finns ingen garanti, men det är definitivt värt ett försök.
Maximering Physalis
Att nypa ur physalis eller uddkrusbär, som det också kallas, är kontroversiellt. Möjliga fördelar är:
- bättre fruktmognad tack vare mer ljus
- snabbare och enklare skörd
- växten är uttunnad och är därför mindre buskig
En möjlig men avgörande nackdel med gallring, speciellt med Physalis, är att det bildas blommor i bladaxen. Fruktplantorna skapas precis där gallring norm alt rekommenderas. En tidig borttagning av den förmodade snålheten rekommenderas därför inte. Istället bör du vänta tills skotten är så långa som möjligt så att du kan se om knoppar bildas eller inte.
Tips:
Det uppenbara behovet av beskärning för att förbättra solexponeringen kan förhindras genom att hålla ett stort avstånd från andra växter.
Gurkor
Att beskära gurkor kan ha fler anledningar än att bara öka avkastningen. På så sätt förhindrar gallring i det nedre området att gurkorna hänger på marken. För att göra detta avlägsnas knoppar och sidoskott upp till en höjd av cirka 50 till 60 centimeter. Om gurkorna odlas i ett växthus kan en nypa ur spetsarna förhindra att de slår i taket och ge gurkorna mer ljus och luft. Vid kontroll av storleken är det viktigt att huvudskottet inte förkortas. Endast ytterligare skott på sidoskotten elimineras. Med gurkor är det dessutom vanligtvis tillräckligt att använda dem en gång istället för kontinuerligt.
Använd tomaterna
Att nypa ut tomater är ofta mycket meningsfullt, eftersom att ta bort skotten leder till ökad höjdtillväxt och större frukter. Samtidigt är det väldigt enkelt att ta hand om växterna, eftersom skotten dyker upp tidigt och alltid på samma ställen - i bladaxen. Fruktskott spirar direkt från huvudstammen. Snåla skott uppstår mellan stammen och bladskotten. Det finns alltså ingen risk för att fruktbärande skott av misstag tas bort.
Därför kan gallring av tomater göras mycket tidigt. Dessutom bör det upprepas kontinuerligt, eftersom snålheten fortsätter att utvecklas. Det är viktigt att stabilisera plantan - även mindre och jämförelsevis kompakta cocktailtomater. De kompaktväxande sorterna, som cocktail-, vin- och busktomater, behöver dock inte nödvändigtvis utnyttjas. Detta ökar vanligtvis inte avkastningen. Skörden görs enklare tack vare den förtunnade formen.
Optimera vinrankan
Beskärning av druvrankor är inte så välkänt, men det är viktigt - speciellt under de första åren då vinstocken tränas till önskad form. Återigen tas skotten som växer mellan huvudstammen och sidoskotten bort. Till skillnad från vinterbeskärningen som är typisk för vinrankor, måste gallring ske på våren och sommaren. Om vinet inte odlas för avkastning, utan som insynsskydd, kan skötselåtgärden också avbrytas.
Slutsats
Många hobbyträdgårdsmästare vågar inte gallra ut grönsaks- och fruktplantor av rädsla för att ta bort fel skott och därmed påverka skörden. Med rätt instruktioner och lite övning kan dessa bekymmer snart vara ett minne blott och snålheten kan lätt elimineras. Även om omvårdnadsåtgärden inte alltid är nödvändig, är den ofta användbar. Du kan också testa om det gynnar dina egna växter utan större ansträngning.
