Fröfria chilisorter innehåller många frön, som vanligtvis tas bort under beredningen. Du bör behålla några av dem. Varenda en av dem kan förvandlas till en grön, rikt bärande växt året därpå. Men det finns också lovande frön på marknaden. Från och med sådden måste trädgårdsmästaren göra några saker så att den öppna marken snabbt kan erövras i maj.
F1-hybrider
Den första frågan när du odlar chili handlar inte bara om rätt sort så att köttet och kryddighetsnivån motsvarar dina egna preferenser. Beslutet om det ska vara "riktiga" frön eller F1-hybrider är också ett grundläggande beslut.
- Nästan bara F1-hybrider finns nu i butik
- Framför allt lovar de hög avkastning
Fröna från den skördade chilipeppar är inte av samma sort, till stor glädje för jordbruksindustrin. Frön måste köpas varje år för att föröka sig. Förutom att endast sevärda sorter får en permanent plats på marknaden.
“riktiga” frön
Om du vill bevara naturens biologiska mångfald och dessutom odla ovanliga, gamla chilisorter hittar du dem i speciella nätbutiker eller i fröbanker. Du kan när som helst få frön från den senare skörden för vidare förökning, helt gratis. Jordbruksindustrin hävdar att F1-sorterna har en högre avkastning, men är de fortfarande lika fulla av värdefulla ingredienser som de äkta frösorterna? Och vill vi uppmuntra detta beroende?
Krävs kvantitet
Fröer du samlar själv är gratis och teoretiskt tillgängliga i överflöd, men köpta frön är portionerade och dyra. Före sådd uppstår frågan, hur många frön behövs?
- storleken på den tillgängliga sängytan avgör
- beräkna en radie på 30 till 40 cm per chiliplanta
- planera en reserv eftersom inte alla frön kommer att gro
Tips:
Köpta paket innehåller 20 till 100 frön, även om de inte behöver sås på en gång. Deras grobarhet är vanligtvis 3-4 år.
Spara frön
Fröna måste förvaras ordentligt tills de sås så att deras kvalitet inte blir lidande. Förvaras bäst väl stängd, sv alt, torrt och mörkt. Frön som du tar bort från mogna baljor bör torkas i förväg.
Groningstest
Frönas förmåga att gro minskar med åren. Om du inte är säker på om chilifröna fortfarande är kapabla att gro kan du göra ett grobarhetstest i januari.
- fukta några lager hushållspapper
- lägg på en tallrik
- sprid lite frön på den
- Lägg klar film över det
- gör några hål i den
- ställ upp varmt
Beroende på sort kommer du att se efter två till fyra veckor hur många frön som faktiskt har grott. Detta resultat kan appliceras på alla frön. Om grobarheten är låg måste du så fler frön eller till och med skaffa nya frön.
Dags för sådd
Chili, botaniskt Capsicum annuum, kräver temperaturer över 20 grader Celsius för att gro. I det här landet kan fröna sås utomhus först från mitten av maj eftersom det först då inte längre finns något hot om frost. Tyvärr finns det bara ett problem: den långa tiden till skörd.
- De flesta chilisorter tar lång tid att nå mognad
- ca 90 dagar efter sådd
- vissa sorter även 120 dagar
Om du räknar noggrant kommer du snabbt att inse att skörden inte börjar förrän i augusti eller september. Detta är alldeles för sent, särskilt eftersom säsongen inte kan vara mycket längre på grund av klimatet.
Om du vill skörda tidigare och längre ska du inte så chilifröna direkt i bädden utan skicka iväg unga chiliplantor till start i maj. Fröna måste först gro i ett lämpligt rum.
- börja så i februari
- senast i mars
Tips:
För alla som inte har tid eller möjlighet att så tidigt: Det finns vissa typer av chili som är redo att skördas efter bara 50 till 70 dagar. Fråga din återförsäljare om detta.
odlingsjord
Det enklaste sättet är att köpa krukjord från specialiserade återförsäljare som är låg i näringsämnen och i stort sett fri från skadliga bakterier. Men chili gror också i vanlig trädgårdsjord. Du kan sterilisera dessa i förväg i ugnen på 200 grader i 30 minuter så att alla skadliga bakterier dödas.
Odlingskrukor
När det kommer till tidig sådd av frön har handeln mycket att erbjuda. Särskilda odlingskrukor, tallrikar med flera krukor eller små uppvärmningsbara inomhusväxthus ingår. De har förvisso sina fördelar, men de är inget måste. Chilifrön gror även i "gamla" krukor. Det spelar ingen roll om det är tomma yoghurtbägare, gamla blomkrukor eller andra skålar. Du behöver bara uppfylla följande krav:
- vara stor nog
- med hål
- tvättas rent
Du kan använda flera små krukor på cirka 10 cm där du kan så 5-6 frön vardera, eller så kan du använda en större behållare som ger tillräckligt med plats för alla frön.
Tips:
Om du sår olika sorter bör du använda en separat kruka för varje sort så att du vet exakt vilken planta du håller i handen när du planterar senare.
Såanvisningar
- Placera fröna i varmt vatten i några timmar, där de kan svälla. Använd separata behållare för olika sorter så att fröna inte blandas.
- Fyll odlingskrukorna med jord, lämna endast cirka 2 cm fritt.
- Vattna jorden tills den är helt fuktad.
- Fördela fröna ovanpå. Avståndet mellan enskilda frön bör vara ca 2 cm.
- Täck fröna med ett lager jord som är cirka 5 mm tjockt.
- Fukta det översta jordlagret med ljummet vatten. Det är bäst att använda en sprayflaska för att förhindra att fröna sköljs ur position.
- Täck krukorna med plastfilm så att jorden inte torkar ut.
Plats
Placera odlingskrukorna på en ljus och varm plats. En fönsterplats ovanför värmaren är idealisk. Temperaturen bör vara över 20 grader. Ju högre temperatur, desto snabbare gror fröna. Vid 30 grader Celsius är groningstiden cirka 8-14 dagar.
Omsorg
Håll koll på sådden så att fröna utvecklas till starka växter. Jorden ska vara lätt fuktig hela tiden. Vid vattensjuka kan mögel spridas snabbt. Ventilera locket en gång om dagen tills fröna har grott, varefter det kan tas bort helt.
Pricking
Ungefär fyra veckor efter sådd kommer chiliplantorna att ha bildat sina första blad, sedan är det dags att sticka ur dem. Om du väntar för länge kommer plantorna att växa sig högre för att få mer ljus. Stjälkarna förblir tunna och svaga.
Material för stickning
För att sticka chili behöver du:
- små krukor ca 10 cm i diameter
- tillverkad av plast, lera eller annat material
- färsk krukjord
- Pickerstab
Pikstången är till hjälp för att skilja plantorna från varandra och ta bort dem från fröbrickan utan att skadas. Ett skedhandtag tjänar också samma syfte.
Tips:
Du kan göra billig krukjord själv genom att blanda trädgårdsjord från djupare lager, medelkornig sand och mogen kompost.
Procedur
- Fukta jorden i fröbrickan eftersom det gör det lättare för chiliplantorna att separera från varandra.
- Fyll alla krukor med krukjord, lämna 1 cm fri.
- Prick ett 3-4 cm djupt hål i mitten med stickpinnen, som plantan senare ska gå in i.
- Välj de som har utvecklats bäst bland alla plantor.
- Prick plantan med stickpinnen och bänd försiktigt upp den ur jorden. Om möjligt ska det finnas så många rötter som möjligt.
- Sätt in plantan i det förberedda planteringshålet upp till hjärtbladen. Rötterna ska inte böjas åt sidan.
- Prick ut så många plantor som du behöver en efter en.
- Tryck försiktigt på jorden och vattna.
- Placera alla krukor på en ljus plats som inte kommer att utsättas för direkt solljus under de närmaste dagarna.
Skötsel av unga plantor
De stickade plantorna behöver mycket ljus, hög luftfuktighet och värme runt 20 till 22 grader. Om de inte kan stå särskilt ljust bör även omgivningstemperaturen vara svalare, annars ruttnar de. Börja sprida gödning efter två veckor och vänja plantorna gradvis vid frisk luft.
Notera:
Om plantorna växer mycket kraftigt kan det bli nödvändigt att transplantera dem en andra gång till större krukor.
Planterar ut
Efter Ice Saints får chiliplantorna äntligen vara ute permanent. Låt inte varma dagar fresta dig att plantera ut dem tidigare. På natten kan temperaturen sjunka under 0 grader och förstöra växterna. Kalla temperaturer kan också hämma tillväxten, så att plantorna bara utvecklas vidare med en fördröjning. En chiliplanta behöver inte nödvändigtvis växa i en bädd. Stora behållare är också idealiska för dessa grönsaker.
