Sökningen efter en bra granne för kålrabbin (Brassica oleracea var. gongylodes L.) är inte mödosam, eftersom det inte råder brist på lämpliga kandidater. Andra faktorer kan avgöra vilken grönsak det i slutändan blir.
Bra grannar för kålrabbin
Kålrabin, botaniskt Brassica oleracea var. gongylodes, är en så kallad medium-matare som kräver en del näringsämnen, men inte ett överskott av dem. Denna egenskap gör det möjligt för honom att stå bredvid sin egen sort såväl som vissa svaga och tunga ätare.
Han känner sig särskilt bekväm i trädgårdsbädden med dessa växter:
- Bönor
- Ärtor
- Gurkor
- Potatis
- purjolök
- Rädisa
- Betor
- Salad
- Selleri
- spenat
- Tomater
Notera:
Om du ofta har fått kämpa med vitkålslarver när du odlar kålrabbi, så ska du absolut prova en lämplig blandkultur. Det är ett beprövat botemedel mot spridningen av denna skadegörare.
Lite utrymmesbehov och snabb tillväxt
När man bestämmer sig för vilken växtgranne som är idealisk för kålrabbin, bör man också ta hänsyn till den typiska tillväxten för de enskilda växtsorterna. Kolrabi är en snabbväxande knöl som kan odlas tidigt på året. Unga plantor odlas vanligtvis inomhus och planteras ut från slutet av mars. Beroende på sort är de första knölarna redo att skördas efter åtta till tolv veckor, dvs runt juni.
Om en knöl faktiskt skördas försvinner hela plantan från bädden. Detta frigör helt utrymme för dina grannar. Det är därför kålrabbi, till exempel, är en idealisk följeslagare för tomater och potatis i en tidig fas av deras tillväxt eftersom den skördas innan de två nattskuggväxterna utvecklas mycket.
Tips:
Olika typer av kålrabbi finns på marknaden. Om du bara har ett litet utrymme i din trädgård som du vill göra det mesta av, välj då en av de lågbladiga sorterna.
Ändra växtgrannar under hela året
För att skördesäsongen ska vara längre eller fördelas jämnt över trädgårdssäsongen sås kålrabbi med jämna mellanrum. Endast unga kålrabbi smakar mört, medan äldre exemplar blir allt mer träiga. Denna odlingsprocess möjliggör en flexibel blandodling genom att välja den växtgranne som bäst passar varje planteringstillfälle. Kålrabbi kan läggas bredvid sallad tidigt på året, medan den sent på året kan läggas i en bädd med purjolök, eftersom den till en början tar liten plats eller bara tenderar att växa uppåt.
Tips:
De flesta trädgårdsmästare fokuserar på den tjocka knölen av denna grönsak, medan bladgrönsakerna hamnar i komposten eller används som kaninmat. Få människor vet att de unga bladen är ätbara och aromatiska och kan tillagas som spenat.
Neutrala grannar
I en färgglatt planterad trädgård kan du oftast hitta en bra planteringsgranne till kålrabbin. Och om det inte är möjligt, så finns det växter som inte främjar dess tillväxt, men som inte skadar den eller själva orsakar skada.
Dessa är de neutrala följeslagarna:
- Jordgubbar
- fänkål
- vitlök
- morötter
- Rädisa
- Zucchini
Kålrabi som fyllnadsmedel
Kohlrabi är en underbar växt som kan användas för att dra fördel av mindre luckor i bädden. När ett utrymme blir ledigt och inte behövs för något annat kan du så några frön eller plantera en ung kålrabbi. Vilken stadsdel kålrabbin ska växa i är sekundärt. Det enda du definitivt bör undvika är den omedelbara närheten till andra typer av kål och lök.
Tips:
Trots goda grannar behöver varje växt tillräckligt med utrymme för att utvecklas. Håll därför ett plantavstånd på cirka 15 cm. Jättekålrabbi bör ha 20 till 25 cm fritt utrymme runt om.
