Firar örtagården sin premiär i ditt gröna rike? Då har du tagit helt rätt beslut att krydda dina rätter med daggig oregano, dill, basilika eller timjan i framtiden. Eftersom örter trivs lika bra i sängen som i krukan på balkongen fungerar planen även utan egen trädgård. Det som spelar roll är faktorer som rätt tidpunkt och lämpligt underlag. Eftersom inte alla örter harmoniserar med varandra, besvaras även frågan om vilka som går ihop nedan.
Rätt tid
De allra flesta örtväxter är tåliga. När du väljer det bästa datumet för plantering bör vikten av fördröjd markfrost beaktas. De unga plantorna som odlats för hand eller köpts färdiga planteras därför inte i bädden eller krukan förrän tidigast i slutet av april/maj. Tills efter fårets kyla täcks de känsliga sorterna eller hela bädden med fleece över natten.
Lämpligt underlag
Det finns inget sådant som ett icke-plus-ultra-substrat för örter. Snarare beror den exakta sammansättningen på de mycket olika kraven. Medelhavsörter som lavendel, basilika eller oregano trivs särskilt bra i sandig, torr jord, medan dragon föredrar att förlänga sina rötter i friskt, fuktigt underlag. Men det faktum att de utvecklar en mycket mer intensiv arom i mager jord gäller lika mycket för alla arter. Därav följer att kommersiellt tillgänglig, förgödslad krukjord är olämplig i krukan eftersom växterna gror utan någon mening eller mening. Följande krukjordar uppfyller de grundläggande kraven för alla örter:
- I hinken en blandning av lera, sand och kompost i lika delar
- Alternativt speciell organisk örtjord från fackhandlare
- I sängen, humusrik, väldränerad trädgårdsjord med norm alt näringsinnehåll
- Anpassad till typen av ört, berikad med sand, kalkstensgrus, kompost eller hornspån
Mineralkemiska tillsatser har ingen plats i det felfria substratet för kulinariska örter. Även om plantorna planteras på en bädd som har legat i träda länge, kan organiska jordtillsatser användas för att förbättra jorden hälsosamt, såsom kompost, algkalk eller primärt stenpulver.
Tips:
Så att de positiva egenskaperna hos substratet fullt ut utvecklar sin potential bör platsen vara så solig som möjligt. Helst fungerar en häck som en sängkant för att skydda mot hårda vindar.
Plantera örter – steg-för-steg-instruktioner
Om det önskade datumet i kalendern har uppnåtts och unga plantor och arbetsmaterial är tillgängliga, visar sig planteringsprocessen inte vara komplicerad. Det är en fördel om det finns en plan för att ge vägledning angående det specifika arrangemanget. Bädden är indelad i segment, som bearbetas enligt de specifika lokaliseringskraven för enskilda örtväxter. Så här gör du:
- Placera de fortfarande krukade örterna i vatten tills inga fler luftbubblor dyker upp
- Rensa bäddjorden, lossa den noggrant och rengör den från rötter eller stenar
- Inkludera jordtillsatser efter behov
- Gräv planteringshål med lämpligt avstånd
- Sätt in krukväxterna, omge dem med jord, tryck ner och vattna
Lägg först ett 2-3 centimeter högt lager av grus, perlit eller keramikskärvor över vattenavloppet i hinken eller blomlådan. Denna dränering förhindrar på ett tillförlitligt sätt vattenloggning.
Herbal solitaires
Följande stora exemplar bör i allmänhet planteras ensamma eftersom inga andra växtgrannar kommer att trivas bredvid dem. Dessa inkluderar angelica, libbsticka, citrongräs, vanlig lager och malört. Dessa örter får en egen kruka i örtagården på balkongen. Ett plantavstånd på minst 60-80 centimeter rekommenderas i bädden.
Dessa örter passar ihop
För att kunna fatta ett välgrundat beslut om vilka örter som kommer bra överens med varandra måste olika kriterier beaktas. Den centrala tumregeln har visat sig vara att ettåriga och fleråriga örter inte blandas bra. Omvänt betyder det att var och en av de två kategorierna föredrar att hålla sig för sig själva. Anledningen till detta är att långlivade örtväxter inte vill ha en ny granne varje år. De kortlivade arterna och sorterna gynnar å andra sidan ett årligt lägesbyte. Det finns dock ett antal undantag från denna regel.
Earliga örter
Populära ettåriga örter inkluderar dill, kamomill, mejram, persilja, rosmarin, gurkört eller nasturtium. Den mest sällskapliga representanten för denna klass är basilika, eftersom det knappast finns en växt som det inte finns någon kompatibilitet med. Dessutom skyddar basilika effektivt sina växtgrannar mot skadedjur och svampsjukdomar. Idealiska kombinationer bland ettåriga örtväxter är:
- Basilika och rosmarin
- Dill, krasse, mejram, persilja, körvel
- Gräslök, kamomill
Fleråriga örter
De populära fleråriga örterna inkluderar, förutom timjan och oregano, välkända representanter som salvia, gräslök, fänkål, citronmeliss, dragon eller kummin. Citronmeliss anses vara lika lätt att använda i denna kategori som basilika i årssortimentet. Men de två kommer inte överens.
Dessa grannar stöttar varandra särskilt intensivt:
- Salvia, gräslök, dragon, timjan
- Savory, oregano, salvia
- Timjan, fänkål, dragon, s alta
- Gräslök, dill, s alta, kamomill
Bra grannskap på en halvskuggig plats
Om ljusförhållandena på platsen är ett annat kriterium, bör planteringsplanen för bädden kombinera örtväxter som inte är beroende av permanent solsken. Dessa inkluderar vattenkrasse, dill, persilja, fänkål, dragon, gräslök, pepparmynta och kamomill.
De delvis skuggade förhållandena åtföljs naturligt av en humusrik, näringsrik och lätt fuktig jord. Mindre lätt och torr stenträdgårdsjord tillåter inte örter att frodas.
Bästa tolerans på soliga platser
Om du placerar din örtagård i full sol, fokusera på Medelhavet, torkaälskande arter och sorter. Arter som s alta, rosmarin, basilika, lavendel, oregano, salvia och timjan känner sig hemma här.
Varför ska örter passa ihop?
Det krävs utan tvekan lite ansträngning för att kombinera örterna i bädden och planteringskålen på rätt sätt. Det är dock ingen sisyfisk uppgift eftersom du drar nytta av en rad fördelar. Om örterna passar ihop kompletterar rotutsöndringen varandra. Detta leder till att de skyddar varandra från sjukdomar. Om en växt lockar till sig nyttiga insekter, förstör de de närliggande skadedjuren. Dessutom hjälper den förnuftiga blandkulturen till att skydda mot jordutmattning. Men om du planterar örter i ett nära samhälle som inte är förtjusta i varandra kommer de att hämma varandras tillväxt. I värsta fall tar en anläggning över den dominerande rollen och undertrycker sin granne. Om till exempel timjan och mejram hamnar bredvid varandra, förlorar oftast det sistnämnda och du kommer inte ha färsk mejram i köket.
Slutsats
Att ha en egen örtagård är trendigt eftersom det har övertygande fördelar. Planterade i sängen eller på balkongen finns färska örter till köket året om. Den mest kärleksfulla vården kommer dock inte att resultera i den önskade frodiga skörden om växterna inte harmoniserar med varandra. Förutom att välja rätt tidpunkt för plantering och lämpligt underlag ska örterna passa ihop. Tumregeln att ettåriga och fleråriga sorter kämpar i ett nära samhälle visar vägen, men är inte i grunden giltig. Det är värt att lägga tid på att skapa en planteringsplan som tar hänsyn till alla kriterier.
