Begreppet stugträdgård omges av en aura av romantik och närhet till naturen. Men exakt vad betyder begreppet? När du söker efter ett svar nekas du en tydlig, tydlig definition. Den nostalgiska trädgårdsstilen blir mer påtaglig när vi tar en titt på dess historiska utveckling. Egentligen genomgick stuggården en förändring på vägen från medeltid till modernitet, så att den bättre motsvarar dagens tidsanda än många avantgardistiska trädgårdskoncept. Läs här vad som ingår i en autentisk bondgård.
Historisk utveckling kastar ljus över mörkret
De allra flesta trädgårdskoncept bygger på en tydlig definition. Ett utmärkt exempel är de japanska trädgårdarna, som är designade enligt exakta specifikationer. Detta gäller inte stugträdgården. Här kommer du att möta en mogen trädgårdsform som har vuxit fram ur en lång, historisk utveckling. Ju bättre du är bekant med denna historia, desto stiligare kommer du att kunna skapa din individuella och autentiska gårdsträdgård.
germanska stammar tog första steget
Trädgården hade sitt ursprung under de germanska folken. Här inhägnades ett stycke jordbruksmark för att odla trädgårdsväxter som användes som mat, medicinalväxter och för att driva bort onda andar. Fokuspunkten var fläderbusken, som våra förfäder sa hade magiska krafter. Det odlades också ärtor, bönor, rödbetor och spannmål samt minst ett äppelträd. Eftersom åkrarna, ängarna och skogarna vid den tiden var allmänhetens egendom var stängsel i den ursprungliga trädgården av stor betydelse. Det vävda staketet ska inte bara hålla vilda djur borta från växterna. Samtidigt signalerade bondfamiljen att denna markerade, inhägnade markbit var deras privata egendom.
Romarna sätter färg på stugträdgården
De germanska stammarnas osmyckade, trista stugträdgårdar var en nagel i ögonen på romarna. När de tog över makten efter sekelskiftet tog de inte bara med sig medelhavsörter och frukter som dill, senap, anis, plommon, persikor, mandel och vinrankor. Samtidigt förespråkade erövrarna införandet av dekorativa element i trädgårdsdesignen, som liljor, rosor och andra blommor, som ska framstå som färgglada tillsammans med gurkor, selleri och pumpa. Men det praktiska germanska folket följde dessa instruktioner endast mycket tveksamt.
Klosterträdgårdar imponerar med sitt sofistikerade koncept
Migrationen av folk från 200-talet till 600-talet e. Kr. satte stopp för dessa initiala tillvägagångssätt långt in på medeltiden. Det var först på Karl den Stores tid som den tyska trädgårdskulturen tog fart igen med godsförordningen Capitulare de villis vel curtis imperii. De magnifika klosterträdgårdarna som skapades samtidigt med sitt genomtänkta och effektiva koncept väckte böndernas intresse. S:t Gallens klosterplan (826 – 830) fungerade särskilt som en praktisk mall för dem att skapa sina egna trädgårdar, som också gav rikliga skördar på ett begränsat område. De fyra stödjande pelarna i den medeltida stugträdgården finns kvar än idag:
- The Garden of the Great Cloister
- The Orchard
- Örtagården
- Krönsaksträdgården
Eftersom bönderna tvingades använda sin bördiga mark extremt sparsamt slogs dessa fyra klosterträdgårdar snabbt samman till en enda trädgård. Element som vägskäl, centrum, fruktträd, grönsaks- och örtväxter och blommor definierar fortfarande grundkonceptet för en autentisk stugträdgård än i dag. Bevarade är också hela områdets stängsel samt rabattgränser med vilka de medeltida bönderna ville hålla djävulen och onda andar borta.
Historisk planlösning gäller fortfarande
I den moderna stugträdgården tar självförsörjning baksätet som en central funktion. Idag dominerar önskan om ett dekorativt utseende kombinerat med bekymmersfri mellanmålsglädje, baserad på ekologiskt inriktad skötsel. Den ursprungliga planlösningen, som började i de medeltida klosterträdgårdarna, har bevarats för genomförande. Hur det fungerar är otroligt enkelt:
- Fokus bildas av 4 kvadratiska sängar
- 3 bäddar för grönsaker och 1 bädd för örter och medicinalväxter
- Sängarna är ordnade runt ett stort vägskäl
- En rundell, fontän eller fruktträd fungerar som centrum
- En cirkulär bana och staketet markerar gränsen till utsidan
Ett avstånd på 60 cm till 100 cm hålls mellan den omgivande stigen och staketet. Det finns tillräckligt med plats för bärbuskar, rabarber, kompost och sittplatser. Blommor är integrerade överallt i gårdsträdgården. De kan också hittas mellan grönsaker och örtväxter, såväl som i mitten eller i utrymmet mellan stigen och staketet.
Tips:
För att planteringstiden ska kunna utnyttjas optim alt på våren bör planeringsarbetet för stugträdgården vara klart i slutet av vintern.
Detta hör hemma i den autentiska stugträdgården
Eftersom det aldrig fanns en standardtyp av stugträdgård har du flexibla alternativ för individuell design. Vill man till stor del bevara de gamla traditionerna är följande komponenter – förutom planlösningen – avgörande för ett originellt utseende.
Fantasifulla höljen
Hur du faktiskt bygger staketet beror på olika kriterier, som stilkänsla, hantverk, tidskapacitet och naturligtvis den ekonomiska budgeten. Följande varianter har visat sig vara populära:
- Ett obehandlat staket
- Ett origin alt rottingstaket
- Ett naturligt staket
- En naturlig stenvägg
- En blommande eller vintergrön häck
Om du väljer ett trästaket ger blommande staketskittare det en romantisk touch. Fokus ligger på klätter- och rankande växter, såsom stockrosor (Alcea), höga delphiniums (Delphinium elatum) eller klematis (Clematis).
Tips:
Räddande hobbyträdgårdsmästare stängslar in stugträdgården med ett billigt kedjelänkstaket, som snabbt döljs av snabbväxande klätterväxter.
Sängen gränsar i harmoni med naturen
Eftersom blandad kultur härskar i den ursprungliga stugträdgården med tillhörande naturligt kaos, säkerställer sängkanter ordning och understryker det symmetriska arrangemanget. Dessutom hindrar den lokala gränsen växter från olika bäddar från att erövra trädgården. Buxus åtar sig traditionellt denna uppgift. Sedan buxbomborren drev dessa träd till ruinbrynen har följande växtarter kommit i fokus:
- Nejlika
- Lavendel (Lavandula officinalis)
- Blå kudde (Aubrieta)
- Lila gräslök (Allium schoenoprasum 'Forescate')
- Stenört (Alyssum)
- Tagetes (Tagetes)
Denna korta lista nämner bara några av de många växtarter som är lämpliga för gränsbäddar i stugträdgården. Det är viktigt att notera att det är små växter som blir upp till max 50 cm höga eller lämpar sig för klippning. Alternativt kan du avgränsa bäddarna med ett litet flätat staket, trästolpar som sitter fast i marken eller en låg torr stenmur.
Tips:
En stugträdgård uppfyller bara höga förväntningar om den ligger i ett soligt till delvis skuggat läge. De allra flesta typiska växter föredrar också en näringsrik, humusrik, permeabel jord, färskfuktig till måttligt torr och med ett pH-värde på runt 6,5.
Sofistikerat vägsystem
Korsvägen bestämmer hur stigarna är arrangerade. Det är uppenbart att betong eller asf alt är tabu som ytor. Istället används material som låter regn passera och är lätta att köra över med skottkärra. Barkkompost är idealisk för detta ändamål. Tallbark har en mer dekorativ effekt, men detta kommer med ett högre pris. Prydnadsgrus finns också ofta i stugträdgårdar. Naturligt vacker, gräsmattan framstår som en stigyta varvat med individuella naturstensplattor.
För att du ska kunna utföra det nödvändiga underhållsarbetet utan hinder bör stigarna i stugträdgården vara 60 till 100 cm breda. Om varje säng lätt kan nås från alla håll med skottkärran, har du gjort allt rätt.
Naturlig snacksträdgård med en dekorativ touch
Indelningen av gårdsträdgården i 4 bäddar är baserad på övervägande av plantering enligt tunga matare, medelmatare och svaga matare samt en bädd för örter och medicinalväxter. Arrangemanget kompletteras av bärbuskar, som ligger mellan staketet och den omgivande vägen till arbetet. Vid denna tidpunkt flyter den ursprungliga planteringen för medeltidens vitala självförsörjning in i ett modernt stugträdgårdskoncept som en dekorativ snacksträdgård i blandad kultur. För din inspiration har vi satt ihop rekommenderade prydnads- och nyttoväxter för varje bädd nedan som motsvarar idén med stugträdgården:
Tung matarbädd
Första bädden är avsedd för kraftigt matande grönsaks- och prydnadsväxter som tar lång tid att växa. Följande urval ger en representativ inblick i vad som bör växa och frodas i stugträdgården på denna plats:
- Pumpa (Cucurbita ssp.)
- Kohlrabi (Brassica oleracea var. gongylodes)
- Potatis (Solanum tuberosum)
- Meloner (Cucumis melo
- Tomater (Solanum lycopersicum)
- Broccoli (Brassica oleracea
- Cucumis (Cucumis sativus)
Krysantemum (Chrysanthemum), pelargoner (pelargon), solrosor (Helianthus), delphiniums (Consolida ajacis) eller den magnifika bjälken (Echinacea purpurea) ger variation i utseende.
Mittelzehrer säng
Denna säng erbjuder plats för medelätande växter bland dina favoritträdgårdsväxter. Lämpliga kandidater för en fest för gommen och ögonen är:
- Cikoria (Cichorium intybus)
- Endiv (Cichorium endivia)
- Morötter (Daucus carota subsp. sativus)
- Leek (Allium ampeloprasum subsp. ampeloprasum)
- Sallat (Lactuca sativa)
- spenat (Spinacia oleracea)
För glada, ljusa färger, placera lila klockor (Heuchera), bergenia (Bergenia cordifolia), glänsande spar (Stipa barbata) eller blå munkhuva (Aconitum napellus) mellan grödorna.
Svag matsäng
Utvalet av lågmatande grödor och prydnadsväxter är betydligt mer begränsat än för tunga och svaga matare. Följande växtarter beaktas:
- Bukböna (Phaseolus vulgaris ssp.vulgaris var. nanus)
- Lammsallat (Valerianella ssp.)
- Ätor (Pisum sativum)
- Rädisa (Raphanus sativus var. sativus)
- Purslane (Portulaca oleracea)
För att göra denna bädd färgglad, plantera gåskrässe (Arabis caucasica) emellan, kompletterad med astrar (Aster), nejlikor (Armeria maritima) eller porslinsblommor (Saxifraga umbrosa).
Örter och platstrogna växter
Den fjärde bädden ger möjlighet att plantera såväl örter som växter som är platsen trogna. Följande arter är i fokus vid denna tidpunkt:
- Persilja (Petroselinum crispum)
- Gräslök (Allium schoenoprasum)
- Basilika (Ocimum basilicum)
- Jordgubbar (Fragaria ssp.)
- Sparris (Sparris)
- Rabarber (Rheum hybridum)
Det finns även möjlighet att plantera bärbuskar i denna bädd. Trädgårdsmästare väljer gärna detta alternativ när fruktträd och staketskittare kommer i vägen på uteplatsen i stugträdgården. Eftersom några av bärbuskarna blommar vackert samtidigt är det här alternativet värt att överväga. På listan finns vinbär (Ribes), hallon (Rubus idaeus), krusbär (Ribes uva-crispa) och björnbär (Rubus sectio Rubus).
Dekorativa element med mervärde
Kärleken till naturen är väldigt viktig i den moderna stugträdgården. Om dekorativa element är integrerade i designplanen fungerar de inte bara som dekoration, utan uppfyller också ett miljövänligt syfte. Staketstolpar är till exempel dekorerade med uppåtvända keramikkrukor. Dessa är fyllda med träspån för att ge en plats för skalbaggar och andra nyttiga insekter att dra sig tillbaka. Rutna trädstammar eller högar av löv pekar i liknande riktning.
För att förvandla mitten av gårdsträdgården till ett naturälskande blickfång, planteras rundeln med blommande fjärilar och pilar. Om du bestämmer dig för en roscirkel, använd nektarrika blommor, som nasturtium, som underplantering. En kreativ och förnuftig idé för stugträdgårdens mittpunkt är örtspiralen. Detta skapar utrymme i den fjärde bädden utan att ge avkall på det aromatiska köket och medicinalväxterna.
Slutsats
Det finns inget snabbt svar på frågan om vad en stugträdgård egentligen är. För att till fullo förstå denna populära trädgårdsstil och förverkliga den på ett autentiskt sätt, ger en titt på dess historia klarhet. Konceptet kom från medeltidens klosterträdgårdar och genomgick många modifieringar på väg in i den moderna eran. Planlösningen med fyra bäddar och ett kloster samt en naturlig inhägnad har bevarats. Baserat på en blandad kultur syftar planteringsplanen idag inte längre på självförsörjning, utan syftar snarare till en dekorativ kombination av snacksträdgård och blomsterbårder.
