Tomater är en av de mest populära grönsakerna och bör inte saknas i någon hobbyträdgård. Oavsett om du föredrar små cocktailtomater, stora bifftomater, traditionella röda eller gröna, gula eller svarta varianter, är sensommarens tomatskörd efterlängtad. Om det uppstår bruna fläckar på frukten är det troligtvis röta på blommorna. Kan du fortfarande äta tomaterna?
Symptom of Blossom End Rot
Blossomändröta visar sig på tomatplantor genom följande symtom:
- först vattnig, sedan brun missfärgning vid platsen för blombasen
- Fläckar förstora
- Deformiteter vid skottspetsarna
- Deadline of leaves
- bruna, gråa eller svarta fläckar på frukter och unga blad
- Ofta drabbas bara enskilda tomater av den annars friska plantan
Sjukdomen
Blossom-ändröta är inte ett angrepp av skadedjur eller svamp, utan snarare en ämnesomsättningssjukdom. Förutom tomater kan detta även påverka gurka, paprika och zucchini. Orsakerna till tomatändröta är komplexa.
Orsakerna
Den vanligaste orsaken till röta på blommorna är otillräcklig tillförsel av kalcium. Kalciumbristen gör att individuella cellväggar kollapsar och celler dör. Kalcium absorberas genom vattnet. Frukterna får mindre kalcium än stjälkarna och andra delar av växten. Av den anledningen uppträder blomslutröta först på frukten.
Bristen uppstår till exempel när växten inte kan ta upp tillräckligt med kalcium. Detta kan ha olika anledningar. Torra jordar förhindrar absorption. En vanlig orsak är jordar rika på kalium och magnesium. Dessa uppstår från övergödning. Kväveh altigt gödselmedel orsakar stark växttillväxt. Stor försiktighet måste iakttas när du använder den, eftersom växtens tillväxt minskar dess förmåga att absorbera kalcium.
Tips:
Sluta slänga äggskal slarvigt. Tomater behöver kalcium och äggskal innehåller mycket av det. Krossade äggskal är ett gratis gödningsmedel och jordbalsam i din trädgård.
Skydd mot röta av blommor
Om du känner till kraven för tomatplantor kan du skydda dem väl från röta från blommor.
- Vattna dina växter regelbundet. Tomater lider av långvarig torka.
- Undvik överdriven vattning.
- Tillhandahålla lös, väldränerad jord.
- Gödsla noggrant och följ doseringsanvisningarna. Ett överutbud av magnesium och kalium skadar växten.
- Kontrollera jordens pH. Det optimala pH-värdet är 6,5.
- Regulera pH-värdet i sura jordar genom att tillsätta ytterligare kalk.
Tips:
Sura trädgårdsjordar kan förbättras genom att gräva i stendamm.
Är infekterade tomater ätbara?
Även om röda blommor vanligtvis bara förekommer på enskilda frukter, medan andra förblir intakta, uppstår frågan om ätbarhet. Fläckarna är till en början vattniga, sedan blir de större och vävnaden sjunker. Denna förändring ser inte särskilt aptitlig ut och många trädgårdsmästare kommer att bli besvikna över att slänga de tomater som de har sett fram emot länge. De drabbade områdena blir allt hårdare och torrare. I de flesta fall förblir fruktköttet intakt. Du kan äta de tomater som drabbats av blomningens slutröta. Det är säkert att konsumera och det sker vanligtvis ingen smakförlust. Växter som påverkas av röta på blommorna producerar ibland skadade och intakta frukter. Du kan njuta av dessa utan några bekymmer. Skär av de mörka områdena generöst från de drabbade frukterna. Det är bättre att göra sig av med allvarligt angripna frukter helt.
Tips:
Om tomater i din trädgård ofta lider av blommorot, är det värt att få en professionell jordkontroll. Skicka ett jordprov till ett testlaboratorium. Några dagar senare får du en omfattande utvärdering av markens tillstånd med tips på förbättringar. Testet kostar cirka 20 EUR.
Tomater i växthuset
Inte bara utomhustomater lider av blomslutröta, växter i växthuset påverkas också under ogynnsamma förhållanden. I växthuset anses också dålig jordkvalitet, brist på näringstillförsel och oregelbunden bevattning vara de främsta orsakerna till blomningens slutröta. Men det finns också luftcirkulation. Hög luftfuktighet och bristande ventilation leder till sjukdom.
Tips:
Blanda en gjutlösning från en liter vatten och 30 gram lime nitrat. Vattna tomatplantan med den när du märker de första tecknen på sjukdom.
Finns det resistenta sorter?
Tyvärr finns det inga tomatsorter som är skyddade från blomslutröta. Det är trots allt en näringsbrist, inte en svamp- eller virussjukdom. Vad som är säkert är dock att snabbväxande sorter som de flesta bifftomater oftare drabbas.
