Utbudet av potatissorter är stort. Oavsett så kan du skörda tio till femton gånger så många knölar från en sådd potatis så länge du är uppmärksam på några grundläggande saker när du planterar.
Skapa optimala planteringsförhållanden
Potatis, även känd som potatis, kräver en humusrik, permeabel, lätt till medeltung jord. De tål inte vattensjuka, som det som sker i tunga lerjordar, om det inte behandlas med sand och kompost. Sandjordar är särskilt lämpliga.
- Förkultur med djuprotade grönsaker kan vara användbart
- Potatis har höga näringsbehov, äter tungt
- Arbeta helst in kompost i jorden tidigt på våren
- eller sprid gödsel på området under hösten föregående år
- lösgör jorden ordentligt innan plantering
- till ett djup av ca 30 cm
- Ta bort rotrester, ogräs och stenar
- uppmärksamma växtföljden när du planterar potatis
- Lökar bör vara den första grödan på området
Potatis är den optimala grönsaken när det gäller att odla jorden. De är dock oförenliga med sig själva och bör därför odlas igen på samma plats tidigast efter fyra år. Att plantera i omedelbar närhet av tomater är också ogynnsamt, eftersom det skulle kunna främja överföringen av den fruktade sena säcken.
Tips:
Kompost ska inte arbetas in i jorden omedelbart före plantering. Annars kan övergödsling bli följden, vilket i sin tur påverkar knölarnas smak och lagringsstabilitet.
Planteringstid
Rätt tidpunkt att plantera beror på regionen eller de rådande klimatförhållandena och respektive sort. Beroende på om det är tidig potatis, medeltidig eller sena sorter. I grund och botten ska de inte planteras för tidigt eftersom knölarna är frostkänsliga. Marken ska redan ha värmts upp till runt tio grader. När temperaturen inte längre sjunker under tio grader under dagen, runt mars eller april, kan tidiga sorter planteras. Mitten av tidigt och sent följer från mitten av april till mitten av maj.
Förgrodd potatis
Om du vill skörda de läckra knölarna tidigt har du möjlighet att få dem förgrodda från slutet av februari/början av mars, cirka sex veckor före plantering. Det betyder att du kan skörda cirka tre veckor tidigare. Förgroning lämpar sig för tidig potatis såväl som medeltidiga och sena sorter.
- Du fyller en låda med kommersiellt tillgänglig krukjord
- lägg sedan medelstora knölar av respektive sort på jorden
- täck halvvägs med jord
- Placera lådan på en ljus, 15 grader varm plats
- till exempel i vinterträdgården eller ett växthus
- Glödlampor behöver mycket ljus nu
- inom några veckor bildas korta, starka skott
- plantera ut i bädden efter ungefär sex veckor
Avstånd och djup
För att växtraderna ska gå så raka som möjligt är det bäst att använda en styrlinje. Man gör sedan fåror i marken längs snöret med handtaget på en hacka eller liknande anordning. De ska vara 10-20 cm djupa. Avståndet mellan raderna bör vara minst 50 cm, bättre 70-80 cm. Om jorden ännu inte har gödslats kan du lägga till lite hornmjöl eller hornspån i fårorna.
Pressa sedan ner knölarna lätt i jorden så att den befintliga grodden pekar uppåt. Men var försiktig, bakterierna bryts av väldigt lätt. Tidig potatis placeras 30 cm från varandra, medeltidig och sen potatis upp till 60 cm från varandra. Fårorna stängs sedan med en kratta så att knölarna är helt täckta med jord. Vattning är inte nödvändig när du planterar potatis. För tidig potatis kan det till en början vara meningsfullt att täcka dem med trädgårdsfleece, beroende på vädret.
Tips:
Särskilt stora knölar kan också skäras upp och varje sektion planteras. Då bör var och en av dessa delar ha minst ett öga. Detta är också en bra idé om du bara har några få knölar tillgängliga.
Efter plantering
Så fort de första gröna skotten sticker upp huvudet ur marken och är cirka 20 cm höga är det dags att staplas upp. Dels syftar detta steg till att öka skörden och dels att förhindra att dotterknölarna växer ur jorden och därmed utsätts för ljus. Detta skulle få dem att bli gröna och vara oätliga eftersom de gröna delarna innehåller giftet solanin.
När man staplar upp drar man jorden mot potatisplantorna med en åkerhacka eller kratta så att de är ungefär hälften täckta med jord. Nya rötter med ytterligare knölar bildas under vallen. Denna process måste upprepas med cirka två till tre veckors intervall. Försiktighet måste iakttas för att inte skada örten.
Plantering i en hink
Potatis kan även odlas på balkongen på ett mycket platsbesparande sätt, till exempel i speciella potatiskrukor. Naturligtvis kan du även odla dem i konventionella stora krukor, i så kallade växtpåsar eller växttorn. Planteringstorn ger särskilt god avkastning. Respektive hink ska framför allt vara hög, mörkväggig och av plast. Mörkväggig eftersom jorden i krukan värms upp bättre när den utsätts för solljus. Tillräckliga dräneringshål i botten av krukan är nödvändiga.
- Sätt dränering cirka tio centimeter tjockt på botten av krukan
- till exempel gjord av grus eller expanderad lera
- lägg sedan på ett ca 15 cm tjockt lager med lös kompostjord
- blanda med sand vid behov
- lägg de grodda knölarna på marken på lämpligt avstånd
- beroende på storleken på hinken, ungefär tre till fyra
- sedan ett lager jord på knölarna
- när de gröna skotten är ca 15 cm långa, stapla upp
Tips:
Det är bäst att stapla upp exemplar i krukan på kvällen. Då är bladen oftast riktade uppåt, så de kan inte skadas så lätt.
Frö- eller matpotatis?
Både specialutsädespotatis och vanlig matpotatis passar för odling av potatis. Potatis som betecknas som sättpotatis har fördelen att den alltid är av samma sort. Så sorten du köpt växer också. De finns vanligtvis i alla varianter.
Vanlig bordspotatis är vanligtvis inte så produktiv. Om du använder dem igen nästa år för styckning, blir växterna vanligtvis svagare och är mycket mer mottagliga för sjukdomar. Dessutom behandlas bordspotatis ofta med groningshämmare, vilket inte bara förhindrar groning, utan även kraftigt försämrar lagringstiden.
Behandlad potatis måste märkas därefter. Du kan vara på den säkra sidan om du är uppmärksam på obehandlade knölar vid köp. De behandlas vanligtvis inte med bakterieskyddsmedel eller kemiska bekämpningsmedel. Knölarna som ska planteras ska vara stora och ha flera ögon. Då kan du nå goda framgångar.
