Att skörda tomater från din egen trädgård garanterar inte bara fräschör; Frukterna smakar också mycket mer intensivt och är inte förorenade med bekämpningsmedel. Men alla har inte sin egen trädgård. Tomater (Solanum lycopersicum) kan också odlas i kruka på balkongen eller terrassen. Detta är ganska enkelt och fungerar vanligtvis alltid om några viktiga regler följs.
Plats
Oavsett om de är i trädgården eller i behållaren, tomater älskar solen. Inte ens den gassande middagssolen kan skada nattskuggsväxterna. Vad tomatplantor däremot inte gillar är regn. Platsen bör därför erbjuda tillräckligt skydd mot kraftiga regn och vind. Om du inte har en täckt balkong bör du åtminstone placera plantan nära husets vägg.
- Ljuskrav: så soligt som möjligt
- tål även middagssolen
- skyddat för vinden
- regntät
- varmt
Tomatsorter
Det finns ett nästan oändligt antal olika tomater som skiljer sig inte bara i färg och storlek på frukterna, utan också i deras tillväxtbeteende.
Klättertomater
Klättertomater växer mindre på bredden och mer på höjden. Deras långa, smala skott måste stödjas med en stav eller spaljé. Dessutom måste plantorna klippas (beskäras) och bindas regelbundet för att hålla sin storlek inom gränserna och för att rikta dem i önskad riktning. Klättertomater är mycket snabbväxande och anses vara högavkastande. Tyvärr är de också mottagliga för sjukdomar.
Bushtomater
Bushtomater skjuter inte lika högt som klättertomater. Av denna anledning behöver du faktiskt inget klätterhjälpmedel. Men du kan fortfarande dra nytta av det eftersom det håller frukten från marken. Bushtomater tenderar att växa bredare och kräver mindre vård. Dessutom är de inte lika mottagliga för skadedjur och sjukdomar. Bushtomater har dock en nackdel: deras skörd är begränsad till en kort tidsperiod.
Köp växter
Förodlade tomatplantor finns i butik redan i slutet av april. Du kan välja mellan raffinerade och obearbetade tomatsorter. Utbudet av tomatsorter är mycket stort. Beroende på hur mycket utrymme du har tillgängligt på balkongen bör du välja antingen en busktomat eller en smal, men väldigt högväxande sort.
sådd
Alternativt går det såklart att odla tomaten själv från frön. Detta är särskilt användbart om du har v alt en tomatsort som är svår att få tag på kommersiellt. Från slutet av februari kan de frostkänsliga plantorna odlas på en ljus fönsterbräda.
I djupa fröbehållare utvecklar den unga tomatplantan en tjock pålrot, precis som i trädgårdsjorden. Denna långa, vertikala rot ger inte bara växten bättre stabilitet, utan gör den också mer motståndskraftig mot sjukdomar. Växter som odlas i grunda fröbrickor utvecklar inte en uttalad pålrot, utan snarare ett ökande antal sidorötter. Så om du bara behöver några få tomatplantor till balkongen bör du så fröna i krukor så djupt som möjligt.
- Tid: från slutet av februari
- Substrat: låg i näringsämnen, steril
- Kaktusjord eller fröjord
- fyll rumstempererat substrat i krukorna
- tryck lätt
- fukta med vatten
- lägg ett eller två frön på jorden
- täck lätt med sand eller fint underlag
- Täck såningsbehållare med lock eller plastpåsar (förhindrar överdriven avdunstning)
- lägg på fönsterbrädan
- Temperatur: 15 till 20 grader
- Håll underlaget lätt fuktigt
- ventilera ibland
- Grodningstid: cirka 10 till 14 dagar
odling
Efter groning är ett balanserat förhållande mellan ljus och värme nödvändigt. Temperaturen får inte vara för hög när himlen är mulen, annars drabbas tomatplantan av brist på ljus. Under dessa förhållanden bildas svaga, bleka skott. Detta fenomen kallas också "horning". För att stödja squattillväxt med starka mörkgröna blad måste plantorna hållas lite svalare under mörka dagar. Temperaturen bör dock inte sjunka under 16 grader. Från mitten av maj, när nattfrost inte längre väntas, kan tomaterna placeras utomhus. Det är bäst att flytta in i din sista kruka i förväg.
Plantering/omplantering
I början av odlingen räcker det givetvis med en mindre kruka. Planteringsmaskinen behöver dock justeras när tomatplantan växer. Därför är regelbundna kontroller av rotklumpen nödvändiga. Om du redan kan se det fina vitaktiga nätverket av rötter på kanten av bollen, behövs en större kruka akut. Planteringsmaskinens material spelar ingen roll. Först och främst är det viktigt att hinken är stor och framför allt tillräckligt djup. Innan plantan planteras i den nya behållaren måste dock ett tjockt lager av dränering läggas till för att förhindra vattenförsämring.
- Täck avgashålen med fleece eller keramikskärvor
- fyll i ett dräneringslager några centimeter tjockt
- Expanderad lera eller finkorn är lämpliga för detta
- blanda mogen kompost eller hornspån i underlaget
- fyll i något underlag
- Planteringsdjup: till strax före den första bladbasen
- för raffinerade sorter måste ympningspunkten vara över marknivå
- fyll med jord
- Tryck lätt på substratet igen och igen
- vatten generöst
Om plantorna planteras lite djupare bildar de ytterligare rötter från stammen. Denna åtgärd främjar också en stabil och hälsosam tillväxt av tomatplantan. Om det finns flera tomater i en stor kruka bör planteringsavståndet vara cirka 60 till 80 cm.
Substrate
substratet för en tomatplanta bör vara så näringsrikt som möjligt. Det är också viktigt att å ena sidan marken kan dränera överflödigt bevattningsvatten bra, men å andra sidan ska den också kunna lagra fukt bra. En lämplig substratblandning består av:
- cirka 60 % normal krukväxt- eller trädgårdsjord
- 20 % mogen kompost
- 15 % bladmögel
- 5 % grov sand eller lavagranulat
Tips:
Lämna cirka två till tre centimeters utrymme runt krukans kant. Denna vattenkant hindrar vattnet från att skölja ur jorden.
Växtpinne
Med alla högväxande typer av tomater är det nödvändigt att stödja de långa skotten så att de inte går sönder på grund av vind och fruktbelastning. Sätt därför in en lämplig pinne eller galler i underlaget vid plantering. Ju djupare växtpinnen är i marken, desto mer stabilitet ger den växten. Eftersom tomater inte klättrar på egen hand måste skotten knytas till klätterhjälpen med en tjock sladd eller tråd. Se till att det finns tillräckligt med utrymme mellan skottet och spöet så att vatten- och näringstillförseln inte bryts när skottet blir bredare.
Planter
En av de viktigaste faktorerna för en stark och sund tillväxt av tomatplantan är en tillräckligt stor planteringsmaskin. Varje enskild växt bör ha minst 15 till 20 liter volym tillgänglig för rötterna. Även om tomaterna också kan odlas i mindre behållare, är de i det här fallet inte riktigt lika frodiga och måste vattnas och gödslas väldigt ofta.
- välj en tillräckligt stor plantering
- ca 20 liter per planta
- med dräneringshål
- plattunderlägg
Omsorg
För en riklig skörd behöver tomatplantor inte bara sol, vatten och näring, utan också lite extra vård. Detta inkluderar att rota ut plantan med jämna mellanrum. Ett undantag från detta är ranktomater och busktomater, som naturligt växer med gott om grenar. De får i allmänhet sprida ut sig så gott de kan.
Hällning
Tomater är mycket törstiga växter. Ju högre utetemperaturerna stiger, desto mer vatten behöver de. Under varma dagar behöver nattskuggväxterna vattnas åtminstone på morgonen och kvällen. Det är bäst att lämna lite vatten i fatet dessa dagar så att rötterna kan ta upp det senare. Annars måste tomatplantan alltid vattnas när det översta lagret av substratet redan har torkat ut.
Växten tål inte vattensjuka alls. Ett tydligt tecken på att växten lider av vattenbrist är hängande löv. I det här fallet är det brådskande nödvändigt att vattna generöst, annars kommer blommorna och frukterna att släppas. Men undvik att vattna över löven. Om bladen blir blöta kan brunröta bildas.
Tips:
Medan regelbunden vattning säkerställer starka växter och frukter, har hobbyträdgårdsmästare som bara vattnar sällan men ofta riskerar att frukterna spricker eller utvecklar mycket hård hud.
Befrukta
Tomater är också bland de krävande växterna när det kommer till näringsämnen. Tomater är tunga matare och kräver därför betydligt mer gödning än andra växter. Ge därför näringsämnen med jämna mellanrum. Men även om växterna gillar extremt näringsrik jord bör du inte överanvända gödseln. Om mängderna kväve är för höga främjas bladtillväxten och frukterna lider. Förutom organiskt långtidsgödsel är såklart även speciella tomatgödselmedel lämpliga som bör doseras enligt tillverkarens anvisningar.
- särskilda tomatgödselmedel
- Grönsaksgödsel
- Hornspån eller hornmjöl
- andra ekologiska gödselmedel med långsam frisättning för grönsaksväxter
Tips:
Gödsla tomaterna med kompost eller hornspån när du planterar dem i krukan. Arbeta alltid ner fast gödsel i jorden.
Helt enkelt
För att plantorna ska bära mycket frukt måste nya sidoskott som bildas i bladaxen brytas ut regelbundet. Vid så kallad gallring avlägsnas alla skott som bildas mellan bladstammarna och huvudstammen. Vissa sorter av tomater tenderar också att producera nya blad bakom fruktskotten. Dessa måste också tas bort. Detta är det enda sättet som tomaten lägger sin energi på frukten och inte i bildandet av nya blad. De nedre bladen kan vara i kontakt med marken.
För att förhindra röta är det vettigt att skära av dem. Mot slutet av augusti tas alla nya blommor bort. Eftersom tomaterna inte längre mognar på den korta tiden fram till slutet av tomatsäsongen kan plantan lägga all sin kraft i de frukter som redan finns där. Även om busktomater inte behöver gallras ut bör man ändå se till att det finns tillräckligt med ljus överallt för plantan. Bladen ska också vara väl ventilerade och kunna torka snabbt så att rötsjukdomar inte uppstår. Lätt gallring är därför bra för tomatplantan.
Sjukdomar
Många tomatsjukdomar som blad- och infektionssjukdomar kan undvikas genom att ge plantan skydd mot regnet. Detta är inget problem på täckta balkonger eftersom växten bara behöver placeras på en plats skyddad från regn. Ett tak eller ett tomathus är användbart för att förebygga på öppna balkonger och takterrasser. Dessutom ska tomatplantor alltid vattnas underifrån, dvs aldrig över bladen.
Brunröta
Den mest fruktade sjukdomen som förekommer hos tomater är brunröta. Denna sjukdom orsakas av en svamp som kan spridas över långa avstånd med hjälp av sina sporer. Inledningsvis kan svartbruna fläckar ses på bladen, senare blir även frukterna infekterade. Infekterade växter går vanligtvis inte längre att rädda. För att förhindra spridning måste bruna löv omedelbart tas bort och slängas med hushållsavfallet. Frukter som inte är sjuka kan skördas och få mogna inomhus. Risken för brunröta är störst i varmt, fuktigt väder. Till skillnad från utomhus är tomater på en väl skyddad balkong bättre skyddade från brunröta. Det kan dock även förekomma vid odling på balkongen.
Bruna fläckar på frukterna
Ibland har tomater brun missfärgning där de fäster på plantan. Detta är antingen ett tecken på brist på kalcium. Denna brist uppstår när det finns för lite kalciums alter i jorden. Å andra sidan kan en ökad koncentration av andra näringss alter (som kalium, magnesium eller natrium) också hindra upptaget av kalcium. Du kan förhindra att bruna fläckar bildas på frukten genom att hålla jorden så jämnt fuktig som möjligt. Om en näringsbrist är sannolik (befruktas för sällan eller inte alls), kan en speciell kalciumgödsel som sprayas på bladen hjälpa.
Omogna tomater
Inte varje år får tomatplantorna tillräckligt med sol, som de behöver för att frukterna ska mogna. Det hänger ofta fortfarande mycket omogna frukter på plantan när dagarna sakta blir svalare i september. Men dessa frukter är ännu inte förlorade. Så fort tomaterna visar en lätt orange färg kan de plockas och få mogna inomhus.
Slutsats
Det är inte så svårt att odla tomater på balkongen. Förutom mycket sol är den viktigaste förutsättningen för en sund tillväxt en tillräckligt stor planteringsmaskin och skydd mot regn. För att magnifika tomatfrukter ska bildas måste hobbyträdgårdsmästare rota ut, gödsla och vattna sina tomatplantor jämnt. Då står ingenting i vägen för en riklig skörd.
