Trädgårdsblåbäret smakar väldigt gott, har många användningsområden i köket och är dessutom väldigt nyttigt. Trädgårdsblåbäret kan även fungera som insynsskydd om det används som palissadplantering. Så varför inte plantera dina egna trädgårdsblåbär i din egen trädgård? Med lite bakgrundskunskap kan plantering och skötsel uppnås optim alt.
Förresten: När det konsumeras har trädgårdsblåbäret fördelen att det inte missfärgar mun och tänder. Det beror på att den inte är släkt med de inhemska blåbären som växer vilt i skogarna, utan är en släkting till de amerikanska blåbären.
Sorter
Det finns nu mer än 100 nya sorter av trädgårdsblåbär som har odlats sedan början av 1900-talet. I Tyskland odlade uppfödaren Wilhelm Heermann druvan blåvitt guld och blåvit sockerdruvan, från vilka sorterna Blau-Weiß-Goldtraube 71 och Rekord senare valdes ut som ytterligare sorter. Sorterna Herma I och Herma II samt Gila och Greta har etablerat sig i Tyskland. Gemensamt för alla dessa sorter är att de trivs optim alt i tyska klimat- och markförhållanden.
Många sorter av trädgårdsblåbär är främst kända i USA. Bluerose samt Marus och Rahi, som kommer från Australien och Nya Zeeland och därför trivs bäst i denna klimatmiljö, är kända som korsningar. Tot alt finns ett 30-tal odlade trädgårdsblåbärssorter etablerade över hela världen och odlas i stor utsträckning. Det praktiskt taget enda trädgårdsblåbäret som har kunnat etablera sig över hela världen är Bluecrop, vilket beror på att det ger höga och regelbundna skördar även på väldigt olika platser och olika förhållanden. Dessutom är denna sort köldhärdig och torktålig och är också mycket resistent mot skadedjur och sjukdomar.
Platsskrav
Trädgårdsblåbäret är väldigt populärt för fruktträdgården på våra breddgrader, men det ställer speciella krav på läge och jordmån. Eftersom växterna botaniskt tillhör ljungfamiljen är en humusrik, kalkfri och jämnt fuktig jord den idealiska platsen. Ibland kan det visa sig vara lättare att odla blåbäret i en behållare för att ge det perfekta jordförhållanden. I det här fallet fylls färdig ericaceous jord i hinken eftersom den bäst möter blåbärens behov. Men det går också att gräva ner en tegelhink i trädgården och sedan plantera blåbären i den med ett optim alt underlag. För att jordens pH-värde inte höjs i onödan, vilket trädgårdsblåbäret gillar mindre, rekommenderas att vattna plantan med regnvatten, eftersom kalkh alten i kranvattnet i onödan ökar jordens pH-värde. Dessutom hindrar kalken från kranvattnet trädgårdsblåbärens tillväxt. Trädgårdsblåbär uppskattar också partnerplantering. Även om odlade blåbär är självfertila växter, rekommenderas det ändå att plantera minst två olika sorter tillsammans för att öka fruktskörden. Krav från trädgårdsblåbäret på platsen:
- humusrik, kalkfri eller kalkfattig, fuktig jord
- för perfekta förhållanden: plantera som krukväxt med ericaceous jord
- för låga pH-värden, om möjligt, vattna endast med regnvatten eller lågkalkvatten
Plantera korrekt
Om trädgårdsblåbäret är planterat bör du använda lös jord, tillföra mycket fukt och även plantera plantan noggrant. Näringsbalansen, som uppnås genom målinriktad och regelbunden gödsling, är också viktig för perfekt tillväxt och bra fruktskörd. Valet av plats och substrat lägger grunden för fruktavkastningen. I naturen växer blåbär vanligtvis på fuktiga hedängar och i undervegetationen av glesa hedskogar. Eftersom buskarnas rötter inte är djupa, utan snarare utspridda ytligt, bör plantorna även planteras i ett planteringshål som inte är för djupt och har stor diameter i din egen trädgård.
Substrate
Lös jord som är genomtränglig och som inte tenderar att bli lerig eller packad är det idealiska underlaget för trädgårdsblåbäret. En blandning av trädgårdsjord och kompost, löv eller sand är perfekt. Växten växer och trivs bättre ju lösare och mer genomsläpplig substratet är för syre. Kalkfattigt substrat är viktigt eftersom för mycket kalk berövar blåbärets rötter från förmågan att ta upp näringsämnen som är viktiga för dem. Om gula löv finns kan det tyda på obalans och ökad kalkh alt i jorden om gödslingen är optimal.
Tips:
Om du inte är säker på om den valda jorden har låg kalkh alt, kan du kontrollera dess kalkh alt med hjälp av teststickor som finns tillgängliga i trädgårdscenter eller järnaffärer.
Omsorg
Blåbärsplantorna kräver bra, känslig skötsel för ett rikt fruktskörd, som inte bara bör begränsas till skördetiden.
Klippning
Konsekvent beskärning av växten är inte nödvändig, men det kommer inte att skada den om det behövs. Om plantan är för stor eller tät för dina egna trädgårdsförhållanden kan du ta bort några av skotten för att tunna ut plantan. När plantan är fyra till fem år gammal ska gamla grenar klippas ut så att trädgårdsblåbäret får föryngring. För att göra detta skärs de gamla grenarna ut direkt ovanför marken. Denna beskärning från fyra till fem års ålder är viktig för utan beskärning kommer endast ett fåtal nya skott att utvecklas från plantan och skörden kommer därför att minska. Beskärning bör göras under vintermånaderna, då löven har fallit av helt men ingen ny tillväxt har skett. Temperaturen ska vara under fryspunkten vid beskärning.
Vid beskärning tas de gamla skotten först bort direkt ovanför marken. Varje buske behöver bara cirka sex skott för att utvecklas perfekt och producera nya skott. Skott som utvecklats dåligt förra säsongen och gett omogna bär bör också tas bort. Vid klippning tunnas dessutom sidoskotten ut för att ge plantan mer solljus och därmed bättre mogna bär. Observera att snittet
- inte nödvändigtvis konsekvent beskärning krävs
- kan ske utan problem om tillväxten är för stark
- kan göras regelbundet och måttligt från fyra till fem års ålder
- bör alltid göras under vintermånaderna efter att löven har fallit och före grodd
Vanliga frågor
Mina trädgårdsblåbär är så sura, är det norm alt?
Faktum är att trädgårdsblåbär blir sötare ju längre de får stanna på busken. Skördetiden är mellan mitten av juli och slutet av augusti. Viktigt att veta: Trädgårdsblåbär mognar gradvis och därför ska bara de mognaste frukterna på en buske plockas, som då får rätt mängd sötma. Man bör komma ihåg att ett trädgårdsblåbär endast ger den högsta avkastningen av frukt efter sex år. Växten kan dock producera frukt i decennier tot alt sett.
Kan jag föröka mina trädgårdsblåbär själv?
Trädgårdsblåbäret kan enkelt förökas med så kallade sänkande växter. För att göra detta böjs ett skott på marken och fixeras där i jorden. Om skottet har utvecklat sina egna rötter kan det separeras från moderplantan och planteras på annat håll.
Vad du bör veta om trädgårdsblåbär i korthet
Claims
- Trädgårdsblåbäret växer bara på sur jord med ett pH på 4 till 5.
- För att bestämma pH-värdet på din egen trädgårdsjord kan du köpa små testremsor kommersiellt som kan användas för att undersöka ett jordprov.
- Morden anpassas sedan efter blåbärens behov, eftersom det uppmätta pH-värdet i de flesta fall blir högre.
- För att göra detta bearbetas antingen torv eller ericaceousjord in i jorden, varefter plantering kan påbörjas.
Omsorg
- Trädgårdsblåbär behöver en solig och något skyddad plats i trädgården, där jorden alltid är lätt fuktig.
- För att undvika att behöva vattna konstant är det bra att täcka jorden runt växterna med ett lager barkkompost, löv eller sågspån.
- Så snart blommor bildas, se dock till att vattna tillräckligt. När det är torrt tappar bäret blad, blommor och även frukter.
- I grund och botten är det inte nödvändigt att plantera flera sorter eftersom nästan alla sorter av trädgårdsblåbär är självpollinerande.
Hinkhållning
- Eftersom blåbär kräver mycket speciell jord kan det vara lättare att odla dem i en behållare.
- Det är bäst att fylla denna hink med färdig myrjord, som bäst möter blåbärens behov.
- Det går också att gräva ner en stor behållare som en murarhink i trädgården och plantera blåbären där.
- För att inte öka jordens pH-värde igen, bör trädgårdsblåbär endast vattnas med regnvatten.
Klippning
- Beskärning av blåbäret är inte nödvändigt, men det skadar inte heller.
- Om plantan har blivit för stor eller för tät kan du ta bort några skott för att tunna ut den lite.
- Men efter cirka fyra till fem år bör du börja klippa ut de äldsta grenarna för att föryngra plantan.
- Dessa grenar skärs av precis ovanför marken.
