De första björnbärsplantorna togs till Tyskland från USA 1895. Sedan dess har de blivit en av de mest populära trädgårdsväxterna. Inte konstigt: frukterna är extremt söta och saftiga. Dessutom är det inte särskilt svårt att framgångsrikt odla björnbärsbuskar i trädgården. Rätt plantering är dock avgörande om du vill skörda mycket frukt.
Plats
Som de flesta andra frukter behöver björnbär mycket ljus för att utveckla juice och sötma. En plats som är så solig som möjligt är därför idealisk för björnbärsbuskar. De trivs dock ganska bra även i halvskugga. När man väljer plats är det också viktigt att det finns tillräckligt med utrymme. Buskarna kan bli ganska spretiga. Som regel behöver de också ett klätterhjälpmedel, vilket kan öka utrymmet som krävs. Det skadar förstås inte om växterna är åtminstone något skyddade från vinden. Platser i omedelbar närhet av trädgårdsgångar är helt olämpliga.
Orsaken: Björnbär tillhör rosfamiljen och bildar därför ryggar. Eftersom växtens grenar växer vilt och vidsträckta är det stor risk att kläderna fastnar i ryggarna när du går förbi.
Tips:
Om plantan av någon anledning måste planteras nära en stig, rekommenderas starkt ett minsta avstånd på cirka en meter. Du kan undvika problemet om du bestämmer dig för att avla utan ryggar.
Golv
Börnbärsbuskar är generellt relativt föga krävande och okomplicerade. Detta visas inte minst av att de klarar sig bra med praktiskt taget alla typer av jord. Plantan känns dock riktigt bekväm i lätt sur jord. Ett pH som ligger någonstans mellan 5 och 6,5 är idealiskt. Om värdet är över 7 kan lite kalk tillsättas i jorden för att göra björnbärsbuskarna glada. En surare jord är dock inte absolut nödvändig. Vad som är viktigare är att det lossades väl.
Sorter
Innan du kan börja plantera måste du först bestämma dig för en specifik typ av björnbär. Det finns nu otaliga raser. Den största skillnaden är oftast att sorterna antingen har taggar eller inte. Skörden och fruktigheten kan också variera kraftigt. Här är en kort översikt över de vanligaste sorterna.
Theodor Reimers
- klassikern par excellence
- prickly
- mycket produktivt och mycket fruktigt
- Frukter mognar mellan slutet av juli och mitten av september
Loch Ness
- prickly
- genomsnittlig avkastning
- syrlig-aromatisk smak
- Mogen tid slutet av juli till mitten av september
Lubera Navaho
- anses vara den ultimata bland nya raser
- inga ryggar
- högavkastning
- mycket aromatisk
- låg kroppsbyggnad
- kräver inte klätterhjälp
- Mognadsperiod slutet av juli till mitten av oktober
Alla dessa sorter rekommenderas. Det bästa stället att köpa björnbärsväxter är från en trädgårdsbutik. Innan du köper bör du dock ta en närmare titt på varje enskild växt. Det är viktigt att den har minst tre friska, fräscha gröna skott. Dessutom bör den inte ha några skador eller torkade områden av bark.
Tips:
Ta ut plantan ur krukan innan du köper den. Om ingen jord släpps ut är rotklumpen optim alt rotad och redo att planteras omedelbart.
Plantering
Om du vill njuta av dina björnbärsplantor och deras frukter länge bör du definitivt vara uppmärksam på några punkter när du planterar. Faktum är att björnbärs framgång beror till stor del på att plantera korrekt. Beredningen av jorden och planteringsavståndet spelar en stor roll.
Planteringstid
Börnbärsbuskar med taggar kan i princip planteras året runt. Den tidiga våren är dock idealisk för detta. Om du planterar dina björnbär i april kan du verkligen inte gå fel. Med taggfria sorter är det dock lite annorlunda. De är vanligtvis mycket känsligare för frost än sina taggiga släktingar. De måste därför planteras på våren eller sommaren när det inte längre finns någon risk för markfrost.
Förberedelser
Innan planteringstrågen kan grävas måste jorden först lossas så djupt som möjligt. Det bästa sättet att göra detta är att använda en rake. Lossningen bör göras minst till ett djup av cirka 40 centimeter. Det gör det mycket lättare för björnbärsbuskens rötter att slå rot. Om jorden är låg i humus och därför även näringsfattig är det nu rätt tid att blanda den lossnade jorden med krukjord eller ruttnande löv. Detta säkerställer en bra tillförsel av näringsämnen för de unga plantorna redan från början. Parallellt med dessa aktiviteter vattnas björnbärsväxternas rotklumpar i några minuter. För att göra detta, placera respektive rotklump i en hink full med vatten - så att hela bollen är under vattenytan.
Planteringsavstånd
I regel begränsar du dig inte till en björnbärsbuske, utan planterar istället flera buskar samtidigt. Avståndet är särskilt viktigt. Eftersom de flesta sorter växer väldigt spretigt är det ytterst lämpligt att välja avståndet så att buskarna inte kommer i vägen för varandra. Beroende på sort och tillväxthastighet kan det nödvändiga avståndet variera avsevärt. Som en tumregel brukar det räcka med ett avstånd på 1,5 meter. Buskarna kan planteras i rad eller grupperas på olika sätt.
Tips:
Du kan ha ännu roligare björnbär om du kombinerar olika sorter när du planterar. Detta säkerställer variation och olika smakupplevelser.
Plantering
Innan plantering måste planteringstråg grävas. Storleken baseras på storleken på respektive rotklump. Den måste lätt passa in i hålet. Helst är det ett avstånd på fem till tio centimeter från trågets sidoväggar. Den övre delen av balen bör definitivt vara under markytan.
Tips:
När du gräver ut tråget, placera rotklumpen i fråga i det lilla hålet då och då för att kunna uppskatta storleksförhållandet.
Dränering kan installeras i botten av hålet för att förbättra flödet av bevattningsvatten. Små stenar eller hornspån är lämpliga för detta, eftersom de också ger en viss gödningseffekt. Rotklumpen placeras sedan försiktigt i mitten av dräneringen. Sidorna är fyllda med jorden från hålet. Även toppen av balen är täckt med jord. Den fyllda jorden ska sedan trampas eller knackas på plats. Nu är det bara att vattna intensivt så är björnbärsbusken officiellt planterad.
Tips:
Om du täcker området runt stammen med barkkompost direkt efter plantering kommer jorden att torka ut mindre snabbt. Växten behöver mycket vatten, särskilt för att rota.
Spaljé
Med undantag för Lubera Navaho-sorten utvecklar björnbär snabbt en stor härva av skott. De växer glatt runt. Det skulle inte vara ett problem i sig om detta kaos inte gjorde det betydligt svårare att skörda frukten senare. För att förhindra detta bör du definitivt arbeta med en spaljé redan från början. Skotten styrs sedan växelvis genom spaljéns individuella tvärtrådar. På så sätt utbildas växten så att säga. Du kan snabbt bygga en sådan här spaljé själv. Rama helt enkelt ner två cirka 1,70 meter långa träpålar i marken till vänster och höger om växten eller växtraden och sträck sedan fyra till fem plastbelagda trådar mellan dem. Avståndet mellan den första tråden och marken bör vara cirka 50 centimeter, de återstående avstånden mellan ledningarna cirka 30 centimeter.
Mogenhet
När exakt frukterna på björnbärsbusken är mogna beror på sorten, platsen och väderförhållandena. Skörd kan norm alt ske under sommarmånaderna från juli till mitten av september. Du kan se när de är mogna eftersom björnbären oftast har fått en djupsvart färg. De är också väldigt mjuka och kan extremt enkelt tas bort från sina skott. Om du är osäker, försök bara. Om de smakar sött och är väldigt saftiga är det faktiskt hög tid att skörda dem. Du bör vara mycket försiktig när du gör detta för att inte krossa de mjuka frukterna. De samlas bäst i en korg där de kan ligga relativt löst.
