En blandad kultur med andra grönsaker kan främja broccolis utveckling. Detta kräver dock att man väljer arter som inte konkurrerar med varandra, utan snarare gynnar varandra.
Vad som skiljer broccoli åt
- Växer likt blomkål
- Huvudet består av små djupgröna eller blågröna buketter
- Föredrar soliga platser
- Som en tung matare kräver den djup, näringsrik jord
- Med högt limeinnehåll
- Skörda så snart mellanblomman är välformad
Bra grannar för en blandad kultur
Här är de lämpliga grönsaksväxtgrannarna för broccoli:
B till M
Beans (Phaseolus vulgaris)
- Bush and pole beans
- Vindskyddade, soliga och varma platser
- Trivs även i halvskugga
- Jord djup, kalkrik och inte skorpig
- Färdig för skörd två till tre månader efter sådd
- Tidiga sorter redan i början av sommaren
Ärtor (Pisum sativum)
- Växer som ettårig och örtartad, 25-200 cm hög
- Blommningstid i maj
- Öppna soliga platser
- Fin, smulig, humusrik jord
- Mark som är för tung och blöt är olämplig
- Skördetid beror på sort
Gurkor (Cucumis sativus)
- Växer som ettårig, kryper eller klättrar på marken
- Beroende på sort upp till 400 cm lång eller hög
- Fuktig, varm, vindskyddad, full solplats
- Stora temperaturfluktuationer och kyla är problematiska
- Mull humus och lös
- Skörden börjar runt juli
Potatis (Solanum tuberosum)
- Ihärdig, upprätt eller klättrande
- Tillväxthöjder på över 100 cm
- Potatis gillar det varmt, soligt och ljust
- Lätt till medeltung jord, vattengenomsläpplig
- Förbättra tunga lerjordar med sand
- Skörda så fort kålen vissnat
- Nypotatis också tidigare
Sallat (Lactuca sativa)
- Mycket känslig salladssort
- Ett- till tvååriga växter
- Högsäsong från april till oktober
- Lågsäsong mars och november
- Behöver en solig plats
- Markens pH-värde inte under 5,5
- Beroende på väder, 60-120 dagar till skörd
Chard (Beta vulgaris)
- Biennal crop
- Nära släkt med rödbeta
- Löv- och stammangold
- Soliga platser och näringsrika jordar
- Skördetid maj till oktober
- Skörda färsk efter behov
P till T
Peppar (Capsicum)
- Kan bli upp till 120 cm hög
- Älskar skyddade, varma och soliga platser
- Djupa, humusrika, näringsrika substrat
- Marken ska vara lätt att värma upp
- Mogen när färgen har ändrats till röd, orange eller gul
- Kan även skördas grönt (omoget)
- Gröna exemplar mindre söta och aromatiska
Tips:
Peppar behöver alltid mycket vatten, speciellt när de börjar få frukt.
Plocksallad (Lactuca sativa var. crispa)
- Formar inte ett slutet huvud
- 20-30 cm höga bladrosetter
- Soliga till delvis skuggade platser
- Lösa, humus- och näringsrika jordar
- Kulturtid mellan fyra och sex veckor
Tips:
Plocksallat bör planteras på samma plats tidigast efter två till fyra år. Ett motsvarande avbrott i odlingen måste också observeras om det tidigare odlats sallad eller andra sammansatta växter där.
Leek (Allium porrum)
- Tvåårig örtväxt
- Relaterat till lök och schalottenlök
- Tillhör storätarna
- Sommar, höst och vinter purjolök
- Föredrar soliga platser
- Lätt fuktiga, näringsrika jordar
- Skörda när skaften är minst tre centimeter tjocka
Tips:
Målet med purjolök är att ha högsta möjliga vith alt på skaftet, vilket kan uppnås genom att stapla upp dem regelbundet.
Rädisa (Raphanus)
- Ett till två år gamla örtartade växter
- Skillnader i storlek, form och färg
- Solig plats för de flesta sorter
- Vissa växer bättre i halvskugga
- Undergrunden lös, djup, näringsrik
- Skörda vår- och sommarrädisor efter cirka åtta veckor
- Sena sorter behöver fyra veckor längre
Tips:
Rädisa är bättre att skörda lite tidigare än för sent. Annars kan det snabbt bli träigt.
Beetroot (Beta vulgaris)
- Avelformen av den vanliga kålroten
- Relaterat till sockerbetor och mangold
- Tvåårig örtväxt
- Mångfaldsrelaterade skillnader i form och färg
- Soliga platser
- Djupa, humusrika och näringsrika jordar
- Från sådd till skörd 120-150 dagar
Selleri (Apium)
- Selleri, skuren och perenn selleri
- Ettåriga eller tvååriga örtartade växter
- Selleri mildare än rotselleri
- Selleriblad påminner om persilja
- Optimal tillväxt på ett soligt läge
- jord med lös struktur
- Selleri för att skörda minst lika stor som en tennisboll
spenat (Spinacia oleracea)
- Växer som en ettårig örtväxt
- Tillhör så kallade långdagsväxter
- Tillväxthöjder på 50-100 cm
- Platser för full sol och halvskugga
- Mold rik på humus och genomsläpplig
- Bör hållas fuktigt
- Skörda 10-12 veckor efter sådd
Tomater (Solanum lycopersicum)
- Ettårig, tvåårig eller perenn
- Kan bli 250 cm hög
- Stöd rekommenderas för bättre support
- Skydda tomater från regn och stormar
- Reagera känsligt på vattenförsämring
- Skugga på midsommar
- Markgenomsläpplig, humusrik, näringsrik
Tips:
Om du planterar tomatplantor i marken upp till det lägsta bladet uppmuntrar detta till bildandet av ytterligare rötter.
Blandkultur med örter
Basil (Ocimum basilicum)
- Mestadels ettåriga upprättstående växter
- Skillnader i färg, storlek, arom och tillväxt
- Storlekar från 20-60 cm
- Soliga platser idealiska
- Marken är näringsrik och tillräckligt fuktig
Tips:
Doften av basilika är mest intensiv strax innan blomningen.
Dill (Anethum graveolens)
- Även känd som gurkört
- Ettårig örtväxt
- Tillväxthöjder på 30-50 cm
- Soligt ställe med inte alltför fast mark
- Permeabel lerjord med sand eller grusinnehåll
- Skörda de unga skottspetsarna från en höjd av 15 cm
Pepparmynta (Mentha piperita)
- Tillväxt perenn till örtartad, 30-90 cm hög
- Underjordiska och ovanjordiska löpare
- Löv innehåller eterisk pepparmyntaolja
- Delvis skuggade platser
- Färsk jord, något fuktig, rik på humus och näringsämnen, limeälskande
- Skörda från vår till höst
Rosemary (Rosmarinus officinalis)
- Är en av medelhavsörterna
- Vintergrön, buskig grenad buske
- Tillväxthöjd 50-200 cm
- Intensiv aromatisk doft
- Skörd möjlig året runt
